Lubenica koja se zapravo može smatrati voćem ili povrćem nevjerojatno je hranjiva. Lubenica ima malo kalorija i šećera te je puna vitamina, minerala i antioksidansa, što je čini izvrsnim dodatkom zdravoj prehrani, te izvrsno gasi žeđ…Saznajte zašto je lubenica zdrava i kako svakodnevna konzumacija utiče na vaše zdravlje.
U nastavku pročitajte i otkrijte 10 nevjerojatnih razloga zašto biste lubenicu trebali jesti svakoga dana!
Zašto je lubenica zdrava
Izvrsna je za vašu kožu
Voda i vitamini A, B6 i C u lubenici pomažu vašoj koži da ostane meka, glatka i podatna. Vitamin C potiče proizvodnju kolagena, što poboljšava elastičnost kože i prokrvljenost kože. Vitamin A pomaže u obnavljanju stanica kože, sprječavajući suhu kožu koja se peruta, dok vitamin B6 pomaže kod očuvanja kože.
Za zdravo srce
Svakodnevna konzumacija lubenice pozitivno utječe na rad vašeg srca. Lubenice sadrže visoku razinu lipokena, antioksidansa koji se nalazi u crvenoj boji, a koji održava vaše srce mladim. Uz likopen, lubenice sadrže i visoku razinu kalija koji smanjuje rizik od srčanog udara, pomaže u smanjenju kolesterola, poboljšanju protoka krvi i reguliranju otkucaja srca.
Lubenica za zdravu probavu
Lubenica sadrži visok udio vode i malu količinu vlakana. Oboje je ključno za nesmetano odvijanje probave. Vlakna povećavaju količinu vaše stolice i održavaju je redovitom, dok voda pomaže u premještanju otpada kroz vaš probavni trakt.
Lubenica za jake kosti
Likopen, kojega također možemo pronaći i u rajčicama, ima važnu ulogu u razvoju i održavanju zdravih kosti. Ovaj moćan antioksidans smanjuje aktivnost koštanih stanica uključenih u razvoj osteoporoze, a njegova visoka razina kalija pomaže zadržati kalcij, koji čuva vaše kosti, a zglobove čini zdravima i snažnima.
>>5 stvari koje niste znali o lubenici
Jača imunitet
Lubenica sadrži visoku razinu vitamina C koji jača vaš imuni sistem te štiti vaše tijelo od oksidativnog stresa. Vitamin C također igra važnu ulogu u liječenju rana jer enzimi koji su uključeni u proizvodnju kolagena trebaju taj vitamin. Dakle, ukoliko imate rane koje duže vrijeme ne mogu zacijeliti, povećajte unos hrane bogate vitaminom C kao što su lubenica i agrumi.
>>Šest koraka kako odabrati najslađu lubenicu svaki put
Lubenica spas za mršavljenje
Lubenica u sebi sadrži oko 90% vode te ima vrlo malo kalorija što je čini idealnom hranom za sve one koji žele izgubiti na težini. U lubenicama se također nalazi i citrulin, aminokiselina koja pomaže u sagorijevanju masnoća. Sada vam je sigurno još jasnije zašto je lubenica zdrava ako želite smršaviti.
Detoksikacija organizma
Zbog velike količine vode, lubenica se upotrebljava za detoksikacijske procese organizma, jer čisti tijelo od štetnih sastojaka koji se izlučuju urinom, što doprinosi i čišćenju bubrega.
Lubenica zdrava za bubrege
Lubenica je prirodan antioksidans, a to svoje svojstvo duguje visokom udjelu vode i minerala. Velike količine tekućine u lubenici čiste toksine iz organizma i pomažu bubrezima da se riješe tekućine.
Lubenica pomaže u održavanju hidratacije
Lubenica se sastoji od više od 90% vode. Lubenica vas može održavati hidriranima. Dobivamo 80% hidracije iz onoga što pijemo, a 20% iz onoga što jedemo; lubenica definitivno može pomoći s ovim uravnoteženim unosom.
Mogla bi djelovati na smanjenje rizika od raka
Likopen koji se nalazi u lubenici može smanjiti upalu i oksidativni stres, neravnotežu između slobodnih radikala (nestabilnih molekula koje tijelo proizvodi prirodno, a koje mogu uzrokovati bolest) i sposobnosti tijela da se bori protiv njihovih učinaka. Kronična upala može povećati rizik od određenih bolesti, uključujući rak a istraživanja pokazuju da likopen ima potencijal smanjiti upalu i spriječiti rast stanica raka, što smanjuje rizik od bolesti.
Koštice lubenice
Koštice i kora lubenice su također hranjive
Kada se jede svježa lubenica, većina ljudi drži se crvenog ili ružičastog mesa. Ali možete jesti i koru i sjemenke, jer one nude vlastite holističke zdravstvene prednosti.
Kora lubenice ima manje šećera i više vlakana nego meso lubenice. Kora lubenice pomaže u usporavanju apsorpcije šećera u crijevima i ublažava porast šećera u krvi.
Koštice lubenice koje se mogu jesti sirove ili sušene, bogate su magnezijem, te igraju ključnu ulogu u proizvodnji energije, funkciji živaca, DNK i sintezi proteina, kao i regulaciji krvnog tlaka. Također sadrže folat koji može smanjiti rizik od raka i depresije. Sjemenke lubenice su dobar izvor mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina koje štite od srčanog i moždanog udara, te snižavaju razinu lošeg kolesterola u krvi.
