IshranaVoće5 stvari koje niste znali o lubenici

5 stvari koje niste znali o lubenici

-

Ljeto je zaista tu, tek kada se na pijacama pojave slasne lubenice. Kombinacija jarke boje i osvježavajućeg, slatkog ukusa čine lubenicu pravim izborom za vrele, ljetne dane. Lubenica je bogata mnogim dobrim sastojcima koji pozitivno utječu na vaš zdravlje. Međutim, vašu omiljenu ljetnu poslasticu krasi više od boje i ukusa – ona je prepuna hranljivih materija, a ima veoma malo kalorija. Pogledajte neke od najzanimljivijih činjenica o lubenici…

Koliko kalorija ima lubenica?

- Google oglasi -

Ukoliko pojedete porciju od 100 g lubenice, unesete samo 30 kalorija. Također, sa tom porcijom “popijete” i preko 90 g vode.

>>10 nevjerojatnih razloga zašto je lubenica zdrava

Lubenica i zdravlje

Pogledajte neke od najzanimljivijih činjenica o lubenici…

Ima više likopena nego svjež paradajz
Samo jedna šolja lubenice sadrži 1,5 puta više likopena nego veliki svjež paradajz, 6 miligrama u poređenju sa 4 miligrama. Ovo je dobra vijest, jer likopen ima svojstva super-antioksidanta, koji sprečava slobodne radikale prije nego što uspiju da oštete vaše ćelije i imunitet. Neka istraživanja su pokazala i da likopen, koji se inače nalazi u crvenom voću i povrću, može da spriječi srčane bolesti i neke oblike raka. Kako biste zadržali što više likopena u ovoj super namirnici, čuvajte je na sobnoj temperaturi prije sječenja.

- Google oglasi -

>>Nemojte bacati špice od lubenice – Evo kako ih možete iskoristiti

Sok od lubenice ublažava bolove u mišićima
Jedna španska studija je pokazala da ispijanje soka od lubenice može da bude i više nego prijatno usred napornog vježbanja. Sportisti koji su pili pola litra ovog soka sat vremena prije treninga, nisu imali problema sa upalom mišića, i zabilježen im je slabiji puls u toku dana.

Objašnjenje ovog fenomena leži u činjenici da se u lubenici nalazi aminokiselina citrulin, za koju se vjeruje da poboljšava funkciju arterija i smanjuje krvni pritisak. Ali, ako zaista želite da u potpunosti iskoristite ovu činjenicu, koncentrišite se na zeleni dio lubenice, odmah ispod kore, jer je on najbogatiji ovom aminokiselinom.

>>Kako izabrati zrelu i slatku lubenicu?

>> Kako napraviti zdravi sok od lubenice

Lubenica je i voće i povrće
Kao i većina voćki, lubenica je proizvod biljke koja proizvodi sjemenke, i ima sladak ukus. Ali, ona je također u srodstvu sa krastavcem, jer dolaze iz porodice bundeva, pa je zato i povrće. Ova dvojna priroda lubenice čini da je cijela jestiva, pa čak i kora. Iako nije baš najukusnija (kao i u slučaju krastavca) jestiva je i veoma zdrava.

Koliko lubenica ima vode

Lubenica ima nevjerovatnu moć hidratacije. Čak 91.5 % lubenice je čista voda, i to ovu namirnicu čini idealnom za ljeto. Veliki broj ljudi ljeti svoj organizam dovodi do dehidriranosti jer ne vode računa o unosu vode. Studije su pokazale da žene, čak i sa blagom dehidracijom, imaju simptome glavobolje, slabe koncentracije, mučnine i lošeg raspoloženja.

Nisu sve lubenice roze
Iako je teško zamisliti lubenicu bez tipične zelene kore i roze “mesa”, postoji sorta koja je iznutra – žuta. Zapravo postoji lubenica koja ima sunačni “enterijer” i meden ukus. Zanimljivo je da su ove dvije sorte potpuno identične spolja, pa ih je jako teško razlikovati.

žuta lubenica
- Google oglasi -

Odgovori

Novi Sadržaj

Simptomi dehidracije – Ako vam se dešavaju ove stvari, u problemu ste

Naše tijelo jednostavno traži više hidratacije tokom toplih mjeseci, prije svega zato što gubi više vode zbog znojenja. To...

Ovi znakovi otkrit će da li morate izbaciti gluten iz prehrane!

Celijakija je kronična autoimuna bolest tj. teška intolerancija organizma na gluten, tvar koja se nalazi u pšenici, ječmu i...

Ne bacajte sjemenke od lubenice, jer imaju pozitivno djelovanje na zdravlje

Iako su sjemenke lubenice fizički male, one sadrže mnogo nutritivni prednosti. Jedna porcija sjemenki lubenice (ili brašna sjemenki lubenice)...

Oprez! 2 ulja koja nikako ne smijemo koristiti za sunčanje

Sunce je izvor života i zdravlja, no pretjerano izlaganje sunčevim zrakama je štetno i potencijalno kancerogeno, posebno ako koristimo...
- Google oglasi -

Kako napraviti ulje od lavande i za šta se koristi

Lavanda biljka ima jak aromatičan miris, ukus gorak i ljut. Ima sivo-zelene listove i plavo-ljubičaste cvjetove i duguljaste klasove....

Evo zašto se dešavaju grčevi u nogama i kako da ih spriječite

Grčevi u nogama оbičnо se јаvlјајu tоkоm nоći i bоl је žestok, dešavaju se uglavnom iznenada i mogu da...

Ovo morate pročitati

Trešnjama protiv gihta

Česta konzumacija trešanja može smanjiti rizik za napade bola...

Soja

Biljna hrana danas ima prednost zbog mnoštva pozitivnih utjecaja...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas