Zeleni anis (Pimpinella anisum) je porijeklom sa istoka, a danas se uzgaja svugdje u svijetu. Od ove biljke upotrebljavaju se listovi i sjemenke.
Zeleni anis nosi reputaciju aromatične biljke i kao sredstvo za iskašljavanje.
Davno kroz povijest Grci i Rimljani su upotrebljavali anis u svim vrstama umaka i alkohola, kao što i mi danas činimo. Žvakali su sjemenke da bi namirisali dah i otvorili apetit. Rimljani su spravljali svadbeni kolač jako namirisan anisom kako bi pokušali smanjiti efekte preobilne gozbe.
- Google oglasi -
Sjemenke su preporučljive kao djelotvorne protiv podrigivanja i povraćanja.
- Google oglasi -
