Biti vegetarijanac danas ne znači nositi hippie odjeću, biti svijetle puti i živjeti u šumi.
Vremena se mijenjaju, i sve više ljudi prelazi na ovaj tip ishrane, uključujući mnoge slavne osobe. Mnogo je razloga za vegetarijanstvo, a mi navodimo samo nekoliko:
1. Suosjećanje sa životinjama
Mnogi vjeruju da sav živi svijet vrijedi jednako, i da ljudski životi nisu jedini bitni. Većina vegetarijanaca je prestala jesti meso, kada su shvatili da se životinje okrutno tretiraju od rođenja do klanja.
2. Smanjite rizik od bolesti iz hrane
Većina opasnih trovanja hranom je posljedica jedenja pokvarenog mesa. Malo bolesti se povezuje sa hranom koje nisu životinjskog porijekla.
3. Smanjite holesterol
Vegetarijanska ishrana, čak i ona koja uključuje jaja i mliječne proizvode, sadrži dosta manje holesterola i zasićenih masnoća od mesne ishrane. To znači da vegetarijanci imaju manju razinu holesterola, i samim time, manju stopu srčanih bolesti.
4. Smanjite rizik od raka
Na desetine istraživanja u cijelom svijetu, pokazala su da ljudi, koji ne jedu mesu imaju manju učestalost raka, posebno prostate, mjehura i debelog crijeva. Ne samo da je pojava rijeđa, već se kod vegetarijanaca liječenje raka pokazalo uspješnijim!
5. Uštedite novac
Budimo iskreni, meso je mnogo skuplje čak i od egzotičnog organskog voća, povrća i drugih vegetarijanskih proizvoda. Izbacujući mesne proizvode s dnevnog menija štedite novac, koji se može puno pametnije iskoristiti!