Bijeli glog (lat. Crataegus monogyna) se još od srednjeg vijeka primjenjuje kod bolesti srca i žila, kao tonik i umirujuće sredstvo za srce. Aktivne tvari gloga danas su nam dobro poznate i njegovo su djelovanje znanstvenici potvrdili brojnim istraživanjima na srčanim bolesnicima… Postoje dvije vrste: crveni glog (lat. Crataegus oxyacantha), bijeli glog (lat. Crataegus monogyna).
Prema mišljenju organizacije (New York Heart Association), pripravci od gloga pripadaju u red onih biljnih lijekova čije je djelovanje klinički najopsežnije dokumentirano. Uprkos tome, prije upotrebe nužna je liječnička dijagnoza, jer je insuficijencija srca nedvojbeno bolest koja skraćuje životnu dob.
Za sušenje beremo listove i cvjetove, samo cvjetove ili samo listove, a u jesen i crvene plodove. Cvjetove beremo prije nego što se otvore, jer inače tokom sušenja otpadaju latice. Svježi listovi gloga imaju izuzetan, nekima i neugodan miris koji privlači kukce. Uzrok su brojni amini koje sadrži biljka. Glog sušimo oprezno i čuvamo na suhom, u zatvorenim posudama, jer cvjetovi inače ubrzo posmeđe. Pritom se mijenjaju i aktivne tvari. Suha droga ima ugodan miris i blago gorak okus.
Bijeli glog ljekovitost
Obje vrste gloga rastu u grmlju, živicama, na šumovitim obroncima. Cvijetaju od svibnja do srpnja. Crveni glog cvijeta kasnije od bijeloga. Glog je vrlo lijep u vrtnim živicama i u jesen privlači brojne ptice.
Na Balkanu i uz jadransku obalu raste još više vrsta gloga, a oni se također koriste za liječenje. Po aktivnim tvarima ponešto se razlikuju od opisanih vrsta.
Cvjetovi i listovi sadrže dimerne i polimerne procijanidine (1-3%) koji potječu iz katehina i epikatehina. Usto sadrže flavonoide (1-2%) kao što su kvercetin, hiperozid, rutin, viteksin i brojni drugi. Flavoni i flavonoli prisutni su kao glikozidi. Velik je broj takvih kod kojih je šećer ugIjikovom vezom neposredno vezan na osnovnu strukturu (C-glikozidi). Značajni su i aromatični amini (diizobutilamin, tributilamin, izoamilamin, etanolamin, kolin, etilamin), aminopurini (adenin, adenosin, guanin), polihidroksiflavonoli, flavani i katehin te epikatehin. Plodovi sadrže 2-3% procijanidina, koji se razlikuju od onih u listovima i cvjetovima, flavonoide (iako manje nego u cvjetovima), dok je količina triterpenskih kiselina u sva tri oblika droge gotovo jednaka.
Kod djelovanja gloga najvažniju ulogu imaju procijanidini i flavonoidi. Pod njihovim utjecajem povećava se snaga srčanog mišića (pozitivno inotropno djelovanje). Poboljšavaju prokrvljenost srčanog mišića, jer šire koronarne žile i povećavaju podnošljivost miokarda na pomanjkanje kisika. Snižavaju tlak u perifernim žilama. Potiču otkucaje srca i pojačavaju njegov rad, zbog čega dolazi do blagog snižavanja tlaka.
Općenito povećavaju aktivnost srca. Glog koristimo kod blagih oblika poremećaja otkucaja srca, odnosno bradikardije, kod presporog bila. Glog je srčani tonik pri početnom smanjivanju srčane aktivnosti. Naročito je preporučljiv za dugoročno liječenje srca, kad još ne trebamo pustikaru, pri blagim oblicima poremećaja bila, visokog tlaka i ateroskleroze.
Aktivne tvari gloga poboljšavaju prihvaćanje glikozida u srčanom mišiću. Tako možemo ograničiti količinu srčanih glikozida, kako im se ne bi smanjio učinak. Uspješno ga koristimo pri smanjenu kapacitetu srca (srce u starosti), pri povišenom tlaku, osjećaju pritiska u predjelu srca i kod drugih oblika nepravilnog rada srca.
Recepti od gloga
Čaj od gloga – priprema
Kako biste pripremili čaj od gloga, slijedite ove upute:
- Stavite 1 – 2 čajne žličice osušenih cvjetova u šalicu kipuće vode
- Potom poklopite i ostavite da odstoji 10-tak minuta
- Potom procijedite i ispijate maksimalno 3 šalice dnevno
- Okus je kombinacija gorkastog i kiselkastog.
- Možete ga začiniti po želji s malo meda ili cimeta
Tinktura od gloga i rakije
Korištenjem tinkture od gloga dolazi do umirenja živčanog sustava, smanjenja stresa i boljeg spavanja. Svatko iznad 50 godina bi trebao povremeno uzimati tinkturu gloga.
Tinktura gloga koristi se tako da se uzmu po tri puta dnevno po 10-15 kapi. Kapi tinkture pomiješajte s vodom, čajem, medom ili šećerom.
Recept za tinkturu od gloga
Potrebni sastojci:
- 20 g cvjetova i listova gloga
- 1 dl 96% (ili 70%) alkohola
- staklena posud
Priprema:
Isjeckate listove i cvjetove gloga na komadiće i stavite ih u staklenu posudu. Prelijte ih s alkoholom. Alkohol treba u potpunosti natopiti listove i cvijeće. U staklenu posudu možete dodatni nešto što će stalno pritiskati listove i cvjetove kako bi bili konstantno natopljeni.
Staklenku dobro zatvorite i ostavite od 4-6 sedmica na sobnoj temperaturi. Svakih par dana protresite staklenku.
Sirup od gloga
U mikser ubacite kilogram bobica gloga, prelijte vodom tako da seže 2,5 cm iznad bobica. Pomiješajte i ostavite da stoji jedan cijeli dan. Idući dan stavite mješavinu na laganu vatru i kada krene lagano ključati, ostavite da se krčka pola sata. Ne zaboravite miješati cijelo vrijeme. Nakon pola sata ugasite vatru i pustite da odstoji još pola sata.
Procijedite tekućinu i stavite da se hladi u hladnjak. Nakon toga ponovno izmiješajte bobice dodajući im novu vodu. Ponovno ih kuhajte pola sata i čekajte da odstoji pola sata. Dobro procijedite kroz krpu i neka sirup bude što gušći. Tu tekućinu pomiješajte s prvom. Smješane ih stavite na laganu vatru dok ne ostane 1/4 mješavine.
Kada se malo ohladi uspite ga u staklene posude i uzimajte 6-12 žličica dnevno. Rok trajanja nije ograničen.
