Ljekovito biljeBILJKA KOJU SVI VOLIMO: Prirodni je antibiotik i jača...

BILJKA KOJU SVI VOLIMO: Prirodni je antibiotik i jača imunitet!

-

bosiljak hrana i lijekKoristi se za liječenje mnogih bolesti – dijabetesa, astme, impotencije, bubrežnih kamenaca, neplodnosti i alergija

Prvi pisani trag o bosiljku star je četiri milenija i potječe iz starog Egipta. Riječ bosiljak (tal. Basilico, engl. Basil) dolazi od grčkog basilikon, što znači kraljevski i odražava poštovanje drevnih kultura prema ovoj biljci.

Rimljani su ga poistovjećivali s ljubavlju i odanošću pa se vjerovalo da će muškarac zauvijek voljeti ženu od koje primi grančicu bosiljka.

U Indiji su bosiljak njegovali kao simbol dobrodošlice, a u ayurvedi jedna od vrsta bosiljka (tulsi, lat. Ocimum tenuiflorum) koristi se za liječenje mnogih bolesti – dijabetesa, astme, impotencije, bubrežnih kamenaca, neplodnosti i alergija.

snažan antioksidans

- Google oglasi -

Bosiljak je poznat po činjenici da ima jaka antioksidativna svojstva. Antioksidansi koje prirodno pronalazimo u bosiljku štite tijelo od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, sprečavaju starenje stanica i nastanak nekolikih vrsta raka. Antioksidansi su važan dio zdrave prehrane i zdravog načina života, a bosiljak je njihov pouzdan i djelotvoran izvor.

Jedan od antioksidansa iz bosiljka je beta-karoten. Beta-karoten, koji se u tijelu pretvara u vitamin A, sprečava oksidaciju kolesterola u krvotoku i na takav način štiti srce i krvne žile. Oštećenja izazvana slobodnim radikalima doprinose razvoju mnogih drugih bolesti, uključujući astmu, osteoartritis i reumatoidni artritis. Beta-karoten iz bosiljka je odličan način prevencije ovih bolesti.

Štiti srce i krvne sudove

Bosiljak je dobar izvor vitamina B6 i magnezija. Vitamin B6 sprečava nakupljanje potencijalno opasne molekule homocistein. Magnezij potiče zdravlje kardiovaskularnog sustava pomažući opuštanju mišića i krvnih žila. Tako pospješuje protok krvi i smanjuje rizik od nepravilnog srčanog ritma. Magnezij osnažuje srčani mišić i djeluje preventivno protiv infarkta.

prirodni antibiotik

Istraživanja su pokazala da ulje bosiljka povoljno djeluje na imunitet. Svježi listovi i ulje bosiljka imaju antibakterijska i antiseptička svojstva i mogu se koristiti u liječenju infekcija. Bosiljak možete koristiti i lokalno – listovi bosiljka stavljeni na rane sprečavaju bakterijske infekcije.

Bosiljak u kulinarstvu

- Google oglasi -

Mirisni listovi bosiljka koriste se u mnogim kuhinjama i slažu se s različitim vrstama jela. Da biste zadržali njegov okus, bosiljak dodajte jelu pri kraju. Kada god možete, odaberite svježi bosiljak, jer ima intenzivniji okus u odnosu na sušeni. Slavu i prepoznatljivost u kuhinjama diljem svijeta, bosiljak je zaradio s Pesta Genovese, zelenim umakom od bosiljka, pinjola i parmezana.

Od svježe nasjeckanog bosiljka s češnjakom i maslinovim uljem možete pripremiti odličan umak, koji možete poslužiti uz razna jela kao što su tjestenina, riža i brusketi.

Od bosiljka možete pripremiti i jednostavni ledeni desert. Pomiješajte nasjeckani bosiljak s limunovim sokom, sokom šećerne trske i vodom, pa smjesu zamrznite kao kockice leda. Kad se zamrzne, blenderom ih usitnite i poslužite kao ledeni desert u mediteranskom stilu. Ili, napravite svježu, ukusnu i višebojnu talijansku salatu od svježeg bosiljka, sira mozzarelle i rajčice.

Popijte okrepljujući čaj bosiljka koji ste pripremili tako što ste nasjeckane listove bosiljka prelili vrućom vodom, ostavili da stoji osam do deset minuta i nakon toga Procjedite.

- Google oglasi -

3 KOMENTARI

  1. Baka moje prijateljice je spremala zimnicu sa njim kao prirodnim konzervansom, ali više niko ne zna taj recept.Guglala sam ali ništa…

Odgovori

Novi Sadržaj

Šta je astma, zašto nastaje i koji oblici postoje?

Astma je kronična upalna bolest donjih dišnih puteva (bronha). Ovisno o težini bolesti, iskazuje se različitim simptomima koji mogu...

Upoznajte zdravstvene dobrobiti oraha

Orasi su hvaljeni kao 'hrana za mozak' jer nalikuju na orahe svojim izbrazdanim izgledom. Lako se dodaju u prehranu,...

Da je masna jetra pokazuju ovi simptomi – prirodni način liječenja masne jetre

Masna jetra je sve više učestali problem među ljudima, a da jetra ne radi kako treba pokazuju sljedeći simptomi,...

Noćno znojenje može biti alarm za uzbunu

Često vam se dešava da se u toku noći probudite obliveni znojem (a niste imali erotski san, niti je...
- Google oglasi -

Hrana koja sadrži najmanje kalorija

Kada razmišljamo o ishrani, prva stvar na koju pomislimo jesu kalorije. Često se dešava da kada želimo da izgubimo...

5 načina kako da smanjite podrigivanje

Neugodna smetnja koja se javlja ne samo nakon jela nego i tokom dana je podrigivanje. Naglo izbacivanje plinova iz...

Ovo morate pročitati

Marihuana od danas legalna u Hrvatskoj, a ljekarne je još nemaju

Od četvrtka, 15. listopada, u Hrvatskoj će se moći...

7 namirnica koje će vas zaštititi od prehlade i gripe

Budući da nam s jeseni stižu i hladni dani,...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas