Ljekovito biljeBrusnica kao prirodni antibiotik

Brusnica kao prirodni antibiotik

-

brusnicaBrusnice su, nutricionistički gledano, prava riznica različitih zaštitnih materija i mogu pomoći zdravlju, iako su nekima, možda, previše kisele jer sadrže mnogo vitamina C. Uz vitamine, minerale i druge hranjive elemente, kao što su vitamini A i C, kalij, biljna vlakna, u njima su otkriveni i brojni bioflavonoidi koji imaju snažno antioksidantsko djelovanje, vrlo važno u preventivi i smanjivanju rizika obolijevanja od različitih oblika karcinoma, posebno raka dojke i debelog crijeva. Osim toga, antioksidanti pomažu i u prevenciji određenih faktora koji potiču nastanak bolesti krvnog sistema. Američki Nacionalni institut za zdravlje financira istraživanja o utjecaju brusnica na srčane bolesti, koja pokazuju da tri čaše soka od brusnica na dan povećavaju nivo antioksidansa u plazmi više od 120 posto.

 

- Google oglasi -

Na taj način se u krvi podiže nivo dobrog kolesterola (HDL), te se rizik od bolesti srca i krvnog sistema smanjuje za čak 40 posto. Hipurična kiselina, koja se nalazi u brusnicama, prirodni je antibiotik, pripisuju im se i antibakterijska i antifungalna (protiv gljivična) svojstva, dok antocianini i proantocianidi iz brusnica pomažu pri obnovi stanica koje su odgovorne za vid. Istraživanjima se također došlo do saznanja da brusnice mogu spriječiti propadanje zuba i nastanak karijesa, a za dijabetičare je korisna jer snižava glukozu u krvi.

 

Naučnici kažu da su još američki Indijanci koristili brusnice kao lijek.

 

- Google oglasi -

Miješali su ih s kukuruznim brašnom, a zatim su smjesu stavljali na rane da bi spriječili trovanje krvi.

 

Od njih su pripremali i jelo koje su zvali pimecan – sušeno i usitnjeno meso ili ribu pomiješali bi s mašću i brusnicama i od te smijese su mijesili pogačice koje su sušili na suncu.

 

Tokom dugih zima te pogačice su bile bogat izvor proteina i vitamina, tim prije što se brusnice sporo kvare jer sadrže mnogo pektina.

 

Pošto su bogate vitaminom C, pomorci, kojima je pretila opasnost od skorbuta, u prošlosti su imali običaj da na duga putovanja ponesu bačve pune brusnica.

 

Prema predanju, Indijanci su 1621. godine donijeli doseljenicima brusnice kad su prvi put bili na proslavi Dana zahvalnosti – bila je to trodnevna svečanost koju je priredio Vilijam Bradford, upravnik doseljeničke kolonije u Plimutu.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Osam razloga zašto bi trebali izbaciti meso iz prehrane

Odlučite li iz svoje prehrane izbaciti meso, doći će do velikih promjena u vašem tijelu. Počevši od toga da...

Veoma značajne koristi mandarine za koje do sada nista znali

Pored toga što su veoma ukusne i najpopularnije jesensko voće, mandarine posjeduju mnoštvo blagodati za naše zdravlje. Ovo citrusno...

Najstariji začin sa mnogobrojnim ljekovitim svojstvima

Majke su u stara vremena stavljale komadić kore cimeta u džep svoga djeteta, a sve iz želje da zaštite...

Namirnice koje će vas duže držati sitima

Kada osjetite glad, bolje bi bilo da pojedete neku supu, nego da posegnete za komadićem hljeba... Nije to samo...
- Google oglasi -

Šta liječi čuvarkuća? Magična biljka koja liječi mnoge bolesti

Prema drevnom vjerovanju, čuvarkuća štiti kuću i obitelj od požara, bolesti, zlih sila... Zato je i prozvana čuvarkućom. Čuvarkuća...

Ove namirnice mogu sniziti šećer u krvi

Brojne su namirnice poznate po svom doprinosu za regulisanje šećera u krvi. To cijenjeno svojstvo temelji se na prisutnosti...

Ovo morate pročitati

Prirodni lijekovi za urinarne infekcije

Da li patite od infekcija mokraćnog kanala? Ukoliko ne...

Narodni lijek za bakterije u želucu i crijevna oboljenja

Smokve u maslinovom ulju su najbolji lijek za liječenje...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas