Menta je biljka zanosnog, osvježavajućeg mirisa, a osim u čaju možemo je koristiti u slasticama kojih je uživanje dopušteno bez grižnje savjesti jer pomaže kod nadutosti i smiruje želudac. Sa portala Dnevnik.hr smo posudili recept za kolač koji će koji će vašem želucu priuštiti odmor u ovim ljetnim mjesecima.
Sastojci:
– 2 vrećice zelenog čaja s mentom i šaka svježe mente, preliti sa šalicom kipuće vode (oko 2,5 dl), čaj izvaditi nakon par minuta, mentu ostaviti u čaju dok se sve ne ohladi i bude spremno za smjesu
– 3 jaja
– 300 g šećera
– 300 g brašna
– 125 g maslaca
– 1 žličica praška za pecivo
– 1 žličica sode bikarbone
– 1/2 šalice jogurta, znači oko 125 ml
– 1/4 žličice soli
– 100 g otopljene čokolade
Priprema kolača:
U posudi miksajte maslac sa šećerom dok ne dobijete mrvičastu smjesu, dodajte jaja i sve dobro izmiksajte.
Umiješajte otopljenu čokoladu, dodajte jogurt i naizmjenice dodajite brašno pomiješano s praškom, sodom i soli… te na kraju u smjesu ulijte pripremljeni čaj.
Kad ste sve dobro izmiješali, ulijte u kalup premazan maslacem i pecite na 175°C oko 30-40 minuta.
Dobar tek!
