Ishrana Fini recepti Evo kako pripremiti savršeno pečeni kesten, i obradovati svoje...

Evo kako pripremiti savršeno pečeni kesten, i obradovati svoje ukućane

-

Savršeni okusi ove šumske delicije su nam trenutno na raspolaganju i to jednostavno ne smijemo propustiti. Kuhani ili pečeni kesten, slani ili slatki, kesteni su uvijek prefini.

Jeste li od onih koji jedva čekaju da dobro poznata mjesta u gradu zauzmu kestenari, i onda vas osvoje divnim jesenskim kestenovim mirisima? Čim ih vidite morate ih imati.

- Google oglasi -

Vjerovatno ste ih već pripremali kod kuće, ali nikada nisu ni blizu dobri kao kod kestenara. Od sada ne mora biti tako, donosimo vam recept za savršeno pečeni kesten, možda i bolji nego u kestenara i uz koji ćete odeševiti ekipu.

Pečeni kesten recept

Za početak, nemojte rizikovati posjekotine oštrim i ozljede tupim noževima, rezanjem kore u križiće ili kružiće, potrebna je samo jedna duga linija duž ispupčenog djela kestena i to napravljena nazubljenim nožem za hljeb, sa kojim su ozljede prsta gotovo nemoguće.

Kada ste kesten narezali stavite ga u šerpu i prelijte hladnom vodom tako da voda prekrije kesten. Posolite vodu koliko mislite da je dovoljno srazmjerno količini koju pripremate i stavite na vatru. Zagrijte dok ne provri, zatim čim provrije, kesten vadimo i stavljamo u posudu za pečenje.

- Google oglasi -

Kesten pečemo na temperaturi od 200 stepeni celzijusa, u trajanju od 15 do 20 minuta. Kada ga izvadimo iz pekare dok je još uvijek u posudi za pečenje, prekrijemo ga platnenom kuhinjskom krpom na 15 minuta.

Kada malo odstoji preman je za konzumaciju. Biti ćete iznenađeni ukusom i oblikom koji ste dobili. Ako ste skoro planirali druženje sa ekipom, na ovako pripremljenom kestenu svi će vam se zahvaljivati.

Pogledajte video

Ljekovitost kestena

I voće je i plod šume, i hranjiv je i dijetalan, i sladak i slan, i desert i glavno jelo… Hranjiv je i ljekovit, mirisan i ukusan; za djecu i odrasle, sportaše i bolesnike… On je kesten, kralj jeseni

Kesten ima dvostruko više škroba nego krumpir, pa nije čudo da je još uvijek jedna od važnijih namirnica u Kini, Japanu i Južnoj Europi. Tamo se često koristi u obliku brašna za kruh zbog čega je dobio nadimak “Stablo kruha“.

Poput oraha i badema, ne sadrži gluten, pa je pogodan za prehranu oboljelih od celijakalije, osjetljivih na gluten ili alergičnih na pšenicu.

Sadrži minerale, vitamine B grupe, vitamine A i C. Oni se sačuvaju prilikom kuhanja, jer plod štiti debela kora. Od minerala, bogat je kalijem i fosforom, a sadrži i kalcij, magnezij, sumpor, klor, željezo, bakar te mangan.

U 100 grama sirovog ploda ima 200 kalorija, a glavni sastojak mu je škrob, kojeg u kestenu ima oko 44 %. To je jedino orašasto voće s vitaminom C. Osim toga kesten je neobično bogat folnom kiselinom, koja inače se nalazi u zelenom lisnatom povrću.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Bolne i proširene vene nestaju pomoću ovih obloga

Proširene vene nastaju kada venski zalisci počnu da gube svoju funkciju, zbog toga što se veća...

Nevjerovatno: Ova tehnika liječi ukočen vrat za 10 sekundi (VIDEO)

Glаvni uzrоk ukоčеnog vrаta mоžе dа budе tеnziја, strеs ili hlаdnо vrijеmе. Nаši mišići rеаguјu nа оva...

Ljekoviti začini sprječavaju i liječe čak i najteže bolesti

U prirodi se najčešće može pronaći sve što vam je potrebno za zdravlje. Za svaku boljku nemojte...

Mast koja liječi bolove u zglobovima preko noći!

Predstavljamo vam ruski narodni recept koji možete pripremiti od sastojaka iz svoje kuhinje. Ukoliko imate neizdrživi bol...

Divizma: Melem za kožu, pluća, srce – ljekovita svojstva i recepti

Od davnina poznata po svom čudotvornom, ljekovitom dejstvu, divizma (Verbascum thapsus) je u antičko vrijeme smatrana magičnom...

Simptomi koji otkrivaju pad imuniteta

Kako možete znati da vam je imunitet slab i da se trebate pozabaviti njegovim jačanjem? Neki će...

Preporučeno

Bolne i proširene vene nestaju pomoću ovih obloga

Proširene vene nastaju kada venski zalisci...

Nevjerovatno: Ova tehnika liječi ukočen vrat za 10 sekundi (VIDEO)

Glаvni uzrоk ukоčеnog vrаta mоžе dа budе...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas