Ljepota Dijeta & Mršavljenje Hepatoprotektivna dijeta

Hepatoprotektivna dijeta

-

Hepatoprotektivna dijeta

Ova dijeta štiti vašu jetru, te se preporučuje sprovoditi je kod bolesti jetre kao što je ciroza, kronični hepatitis, i druge bolesti.

- Google oglasi -

Ishrana treba da bude bogata:

• bjelančevinama (1 g / kg tjelesne težine ili oko 75 do 100 g dnevno),

• kalorijama (2500 do 3000 kcal na dan),

- Google oglasi -

• ugljikohidratima (300 do 400 na dan), i

• vitaminima A (ne u obliku karotena), B-grupe, C, D i K.

Hranu je potrebno rasporediti na veći broj malih obroka. Termički obrađena hrana može biti kuhana, pečena u malo biljne masnoće, ili pirjana na laganoj vatri u malo ulja ili vode. Izbjegavajte pečenje u mnogo masnoće, friganje ili prženje u dubokom ulju. Izbjegavajte industrijske napitke-sokove, čak i guste sokove. Pijte vodu (nemojte koristiti gaziranu mineralnu vodu), lagane biljne čajeve, svježe pripremljene sokove od voća i povrća. Strogo je zabranjena konzumacija bilo kakvih alkoholnih pića.

Plan ishrane

Kruh i zamjene

• cijele žitarice (riža, pšenica, raž, zob, ječam, proso, heljda) i njihovi proizvodi (zobene i druge pahuljice, brašna od cijelog zrna, tjestenina, kruh),

• mahunarke (soja, slanutak, bamija, leća, grašak, grah),

• klice pšenice (sirove, pržene, svježe),

• namirnice rasporedite u više obroka dnevno,

• izbjegavajte oljuštene žitarice i njihove proizvode.

Mlijeko i zamjene

• preporučuju se: neobrano mlijeko, mliječni proizvodi (acidofil, kefir, kiselo mlijeko, jogurt, ), mladi sir, mozzarella,

• izbjegavajte masne i tvrde sireve te masne pavlake,

• uzimajte najmanje 3 do 4 dcl mlijeka dnevno raspoređeno u barem dva obroka.

Meso i zamjene

• jedite meso mršavo i od mladih životinja, uklonite suvišnu masnoću, iznutrice,

• jaja posebno žumanjak, nemojte jesti više od 3-4 komada tjedno,

• redovito jedite ribu i plodove mora, plavu ribu,

• izbjegavajte konzervirane, dimljene i suhe mesne prerađevine, kao i riblje prerađevine,

• meso pripremajte kuhano, pečeno ili pirjano na laganoj vatri, a ribu kuhanu ili pečenu.

Povrće

• jedite sve vrste, oko ½ kg na dan, raspoređeno u više obroka,

• sljedeće vrste povrća su posebno korisne :

– salate i slično povrće: cikorija, matovilac, salata,
– kupusnjače: karfiol, kelj, kelj pupčar, kelj lisnati, kupus,
– peteljke i izboji: artičoka, komorač, različite vrste klica,
– mahunasto povrće: bamija, grašak, mahune,
– lukovi: bijeli luk, poriluk, mladi luk,
– korjenasto povrće: keleraba, mrkva, pastrnjak, rotkva crna, rotkva,
– gomoljasto povrće: krumpir, čičoka,
– plodasto povrće: paprika, krastavac, patlidžan, paradajz, tikva,
– lisnato povrće: blitva, špinat, maslačak, kopriva, divlje povrće,
– začini: bosiljak, vrijesak, anis, kurkuma, lovor (za kuhanje mahunarki), majčina dušica, origano, list peršina i celera,
– ostalo: gljive,

• povrće jedite sirovo, kuhano, pirjano ili lagano ukiseljeno,

• izbjegavajte industrijski konzervirano povrće.

Voće

• jedite najmanje dva komada voća na dan, ili 2 porcije (šalice ili kriške),

• sljedeće vrste voća su posebno korisne :

– južno voće: ananas, banana, datulja,
– agrumi ili limunsko voće: limun, naranča, mandarina, grejp,
– koštunjičavo voće: šljiva, breskva, kajsija, trešnja,
– jezgričavo voće: jabuka, dunja, kruška,
– jagodasto voće: jagoda,
– orašasti plodovi: lješnjaci, bademi,
– sjemenke: bučine, suncokretove i sezamove sjemenke,
– ostalo: borovnica, kesten, maslina, šipak, dinja.

Masti

• hladno prešana ulja (maslinovo, suncokretovo, kukuruznih klica, tamno sezamovo).

Ostale namirnice

• pivski kvasac, morske alge (kombu-za kuhanje mahunarki), klice (alfalfa), med.

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje

Jaje je vrijedna namirnica, samo je važno koliko je jedemo i kako je spremamo. Stoga je uvijek dobro podsjetiti...

Savjeti korisni za borbu protiv žgaravice

Lijek za žgaravicu, ona se liječi promjenama štetnih životnih navika i pomoću efikasnih preparata. Ako imate učestalu žgaravicu tada trebate...

Izvrsna za jetru, stres, umor, tlak, liniju, štitnjaču… A kada ste je zadnji put pili?

Sirutka - Malo kalorija, puno vitamina i bjelančevina. Tekućina koja ostaje kao nusprodukt sirenja mlijeka. Pobornici zdravog načina ishrane...

Bubuljice (akne) zašto se pojavljuju

Bubuljice na licu (akne vulgaris) dugotrajna su kožna bolest koja se prvi put javlja u početku puberteta. To je...

Prirodni lijek od limuna i celera

Celer i limun kao prirodni spoj odličan za snižavanje masnoća u našem tijelu, a neki vjeruju da je napitak...

Sjemenke buče ili bundeve za zdravlje prostate

Lijek za prostatu su korištene sjemenke buče (bundeve) još od davnina. Sjemenke su bile omiljene kod roma i nijemaca,...

Preporučeno

Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje

Jaje je vrijedna namirnica, samo je važno koliko je...

Savjeti korisni za borbu protiv žgaravice

Lijek za žgaravicu, ona se liječi promjenama štetnih životnih navika...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas