Jod je najvažniji element za naš organizam. Višak ili nedostatak utiče na tjelesnu težinu, mentalno zdravlje, funkcije mozga i drugih organa, opšte stanje organizma… Kod nedostatka joda u organizmu, štitna žlijezda se povećava pokušavajući da nadoknadi i napravi dovoljnu količinu ove supstance. Veoma je važno na vrijeme odrediti nivo sadržaja joda u organizmu. Donosimo vam kako možete provjeriti jod u organizmu u kućnim uslovima pomoću jednostavnog testa.
U većim je količinama jod za čovjeka jak otrov, a posve bez joda opet ne možemo živjeti. Jod ubrajamo među one elemente koji su prijeko potrebni samo u neznatnim količinama, pa su, dakle, tako važni kao i gumb kojim pokrećemo ili zaustavljamo komplicirani stroj.
Čovječje tijelo sadrži 1/20 g joda. Polovica od toga je u mišićima, 1/10 u koži, a veći dio u žlijezdama s unutrašnjim lučenjem, posebno u štitnjači. U štitnjači se jod spaja s aminokiselinom u tiroksin.
Kako provjeriti jod u organizmu
Test za određivanje vrijednosti joda u organizmu
Uvečer pred spavanje nanesite pomoću štapića za uši ili obične vate na unutrašnji dio ruke tri linije povidon joda: tanku, malo deblju i najdeblju.
Ako ujutro ne vidite trag sve tri linije, obavezno se obratite endokrinologu, da se odrade analize i prepišu neophodni preparati joda.
Ako je ostala samo jedna deblja linija, preispitajte svoj režim ishrane. Najznačajniji izvor joda je jodirana kuhinjska so. Školjke, morska alga kelp i drugi morski organizmi apsorbuju velike količine joda. Svježi sir, pogotovo od kozjeg mlijeka, nedozrijeli plodovi oraha, jaja, suha kajsija, bijeli luk, susam, soja, špinat su također dobri izvori joda.
Ako je nestala samo tanka linija – vaše zdravlje je van opasnosti.
>>Namirnice koje su bogate jodom su…
Voće puno joda
Suhe šljive su izvrstan vegetarijanski i veganski izvor joda. S 5 suhih šljiva u organizam ćete unijeti 13 mcg joda što je oko 9% dnevnih potreba.
Najbolje voće sa puno joda je ananas, kokos, jagode, rabarbara, mango, datulje, marelice i jabuka.
