ZdravljeMangan je važan

Mangan je važan

-

manganMineralne ili neorganske materije su nezamjenljivi sastojci hrane. Nemaju energetsku vrijednost, ali ipak učestvuju u životno važnim procesima u organizmu čovjeka: izgradnji kostiju, održavanju kiselo-bazne ravnoteže, sastava krvi, normalizaciji razmjene vode i soli, radu nervnog sistema. U zavisnosti od njihove količine u organizmu, dijele se na makroelemente (kalcij, fosfor, magnezij, željezo, kalij, natrij, klor, sumpor, čija se količina izražava u gramima), mikroelemente (jod, fluor, bakar, kobalt, mangan, cink, hrom, selen i drugi, čija se količina izražava u miligramima ili dijelovima miligrama) i elemente u tragovima (zlato, radij, živa i drugi, kojih ima u zanemarljivo malim količinama, ali ipak imaju visoku biološku aktivnost). Jedan od mikroelemenata čija je uloga u organizmu postala jasna slučajno, i to tek sedamdesetih godina prošlog vijeka, je mangan.

Prilikom proučavanja metabolizma vitamina K u organizmu naušnici su slučajno ustanovili čime se manifestira nedostatak mangana u ishrani. Naime, jednom ispitaniku nisu ga dodavali u poseban način ishrane kojim su ispitivali metabolizam vitamina K, i zaključili da je on, posle 17 tjedana, koliko je istraživanje trajalo, dobio laki osip, kosa mu je od crne postala žućkasta i rasla je mnogo sporije, kao i nokti i brada, patio je od napada povraćanja i mučnine, snizio mu se nivo triglicerida u krvi i oslabio je.

Tako se došlo do zaključka da je organizmu mangan neophodan radi pravilnog metabolizma masnoća, za izgradnju kostiju, vezivnih tkiva, za proizvodnju energije, sintezu holesterina i nukleotida (DNK), neophodnih svakoj živoj ćeliji za dijeljenje. On se u organizmu pretežno nalazi u ćelijama jetre, pankreasa, bubrega i kostiju. Smatra se da se uravnoteženom ishranom unosi dovoljno mangana, a potrebe se kreću oko dva do pet miligrama dnevno. Ima ga u integralnim žitaricama, voću, zelenom povrću (posebno špinatu), suhom bobičastom voću (prije svega borovnicama i kupinama), čaju, đumbiru i karanfiliću. S obzirom na to da postoji veza između mangana i željeza, može se desiti da se kod onih kod kojih dođe do deficita željeza u organizmu (krvi), usvaja više mangana, uz mogućnost intoksikacije. S druge strane, ako je organizam “preopterećen” željezom, mogućnost usvajanja mangana se smanjuje, što može dovesti do njegovog nedostatka. Simptomi, pored već spomenutih iz eksperimenta, su i krhkost kostiju, netolerancija prema šećeru, visok nivo kolesterola, degeneracija spolnih žlijezda. Na intoksikaciju manganom ukazat će gubitak apetita, halucinacije, smanjenje sposobnosti procjene situacije i zaboravnost, pospanost i bolovi u mišićima.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Ako volite jesti banane ujutro, imamo loše vijesti za vas

Ako je banana tako nutritivna namirnica, zašto se onda ne treba jesti ujutro? Hajde da saznamo. Važnost i dobrobiti banana...

Uvijek savršena – U šest koraka prepoznajte najslađu lubenicu svaki put

Samo najiskusniji mogu kuckanjem čuti je li lubenica zaista zrela. No i za obične kupce, postoji nekoliko trikova kako...

Očistite i poboljšajte zdravlje svoje jetre s ovih 10 namirnica

Kao najveća žlijezda u tijelu, jetra obavlja mnoge vitalne poslove kako bi vas održala na životu i vrhunskog zdravlja....

8 kombinacija zdravih namirnica koje mnogo više doprinose zdravlju ako se kombiniraju

Nutricionisti često kažu da je za zdravlje i dobru liniju vrlo važna kombinacija zdrave hrane. Neke su namirnice ukusne,...
- Google oglasi -

Budite spremni za vrelo ljeto – Napravite sami najbolje ulje za sunčanje

Pored toga što štiti od UV zraka, sjajan je prirodan eliksir za podmlađivanje kože. Počeli ste da se sunčate...

3 prirodna sredstva koja sprječavaju mučninu u vožnji

Kinetoza, morska bolest, bolest putovanja sve je to bolest kretanja koja nastaje u transportnim vozilima, koja rezultira neugodnim simptomima...

Ovo morate pročitati

Potvrdili liječnici: Seks dva puta za redom utrostručuje mušku plodnost

Od probanja određene vrste hrane do iskušavanja raznoraznih poza,...

Brusnica super zdrava bobica puna zdravlja

Brusnica je grmolika biljka s crvenim trpkim plodovima koja...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas