Namirnice koje mogu uzrokovati upalu

Upala nije sinonim za infekcije. To je odgovor našeg tijela protiv svih stranih invazija.

Ona se odlikuje uglavnom povećanim protokom krvi do tkiva, uzrokuje povećanu temperaturu, crvenilo, oteklinu i bol. Postoje mnogi razlozi za upale. Jedan od razloga je i hrana koju jedemo. Odvojite malo vremena i detaljno obratite pažnju na to šta jedete. U nastavku pogledajte neke najpopularnije namirnice koje mogu izazvati upalni odgovor.

Šećer i rafinirani škrob

Bilo koja vrsta šećera, uključujući HFC, saharozu, laktozu ili namirnice poput bijelog kruha uzrokuju nagli porast šećera u krvi. To je, zbog toga što ove namirnice uzrokuju povećanje inzulina, što izaziva imunološki odgovor.

Biljna ulja

Biljna ulja bogata omega-6 mastima mogu izazvati neravnotežu među omega-6 masnim kiselinama i omega-3 masnim kiselinama u tijelu. Ova neravnoteža konačno će dovesti do upale.

Mliječni proizvodi

Ljudsko tijelo ne obrađuje visoke razine proteina kazeina i laktoze prisutnih u mliječnim proizvodima. To uzrokuje upalnu reakciju.

Pšenica, raž, ječam

Ove žitarice sadrže zajednički alergen, gluten. Odgovor vašeg tijela protiv ovog stranog alergena rezultata neposrednom upalnom.

Alkohol

Redovna konzumacija alkohola u visokom iznosu uzrokuje upalu jednjaka, grkljana i jetre.

Rafinirane žitarice

Rafinirane žitarica su bez vlakana, vitamina B i imaju visok glikemijski indeks. Kada se konzumiraju redovno mogu ubrzati pojavu određenih degenerativnih bolesti poput raka, koronarnih bolesti i dijabetesa.

Kikiriki

Kikiriki je jedan od najčešćih prehrambenih alergena. Vaše tijelo će razmotriti plijesni u kikirikiju kao strano tijelo, a to će rezultirati upalnom odgovoru.

Jaja

Jaja sadrže visoku razinu zasićenih masnoća. Jaja također sadrže tvar koja se zove arahidonska kiselina. Dok je malo arahidonske kiseline bitna za zdravlje, povećana razina će izazvati upalu.