IshranaNastala je sezona gljiva, pročitajte nešto što niste znali...

Nastala je sezona gljiva, pročitajte nešto što niste znali o njima

-

gljiveSvako godišnje doba donosi neku vrstu finih plodova koje sami možemo ubrati ili prikupiti, a jesen u tome prednjači. Među obiljem hrane koja nam se u ovom periodu nudi su i gljive koje su mnogima omiljena hrana. lako se najčešće grupiraju u voće ili povrće, one zapravo spadaju u gljivice. Neke su otrovne, a neke izuzetno zdrave.

Sadrže veoma malo holesterola i praktično nemaju masti ni natrija u svom sastavu. Obiluju kompleksom D vitamina i na taj način oslobađaju energiju iz masti, bjelančevina i ugljikohidrata u hrani.

Neke vrste gljiva potiču imunološki sistem i dobre su u borbi protiv raka. Linoleinska kiselina sprečava nastanak raka dojke i prostate. Gljive mogu konzumirati i dijabetičari jer ne sadrže masnoću i potiču normalno funkcioniranje jetre, gušterače i endokrilnih žlijezda. Sadrže prirodan inzulin i enzime koji pomažu pri snižavanju šećera u krvi.

- Google oglasi -

Za vegetarijance je izrazito bitno da često jedu gljive jer su one najveći izvor potrebnih sastojaka kojih nema u voću i povrću. Međutim, treba biti pažljiv s konzumiranjem jer prevelika  količina gljiva može uzrokovati mučninu, vrtoglavicu ili jake grčeve u želucu.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,070SljedbeniciPratite
Prethodni članakObični kavin liker
Naredni članakHrana koja uzrokuje mamurluk

19 KOMENTARI

  1. Ја сам као мала ишла са оцем да сакупљамо гљиве, или гливки, како смо их код нас у Македонији звали, а највише сам их вољела кад их је тата спремао! То је било право уживање, а тако једноставно, само опране, посољење и на плотну печене!

  2. Na području Istre, kazu, izvadi se oko dvije tone tartufa godišnje, od toga najvise kupe Talijani. Cijena po kg oko 700 eura. Navodno raste uz korijenje hrasta, na dubini 20 do 30cm.- Na vecim izlozbama gljiva moze se kupiti manja kolicina skoro kao zacin.

Odgovori

Novi Sadržaj

Kurkuma i zdravlje – U koja jela se stavlja i koja je dnevna doza kurkume?

Kurkuma ima nevjerovatan spektar antioksidacijskih, antitumorskih, antimutagenih, antibiotskih, antiviralnih, antifungalnih, antidijabetičkih i antiupalnih svojstava. Radi se o izrazito zdravoj...

5 najboljih čajeva za ublažavanje upale grla i kašlja

Uz toplu šoljicu čaja uklonite simptome grlobolje, prehlade i gripe. Konzumiranje tekućine posebno je važno kada ste bolesni jer...

Japanska banana dijeta nije zahtjevna a kilogrami nestaju

Banana dijetu su formirali farmaceutkinja Sumiko i njen muž Hitoshi Watanabe iz Japana, koji je njome izgubio čak 18...

Super trikovi za čišćenje kuće, odjeće i uklanjanje mrlja

Ukoliko imate bilo kakvih problema sa uklanjanjem mrlja na odjeći i cipelama, možete zaboraviti na njih. Donosimo vam koji...
- Google oglasi -

Kako napraviti zlatno mlijeko – Nova superhrana koja je osvojila svijet

Ako do sada niste čuli za zlatno mlijeko, ovo je prilika, a vrlo je vjerovatno i da ćete odmah...

Kako prepoznati staro jaje

Svježa jaja ukusne su namirnice koje se savršeno slažu s mnogim jelima. Osim ako imate svoje koke koje vam...

Ovo morate pročitati

Znate li da na vašem mobitelu ima bakterija koje žive na fekalijama?

Mikrobiolog upozorava da je postoji barem jedan odurni razlog...

Češnjak najjači prirodni antibiotik – Znate li kako se pravilno jede?

Češnjak posjeduje veliku ljekovitost koja je odavno prepoznata, potvrđuju...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas