Natopljena ulja i sirupi

-

Vruće izdvajanje (dobivanje ekstrakta) bolje je za ljute biljke poput đumbira ili ljute paprike, te lisnate biljke kao što su gavez, mišjakinja ili divizma. Hladna metoda često se rabi za svježe biljke s nježnim cvjetovima gospine trave, kamilice, nevena i drugih sličnih.

Ispunite staklenku cvjetovima ili lišćem biljke. Ulijte blago biljno ulje tako da prekrije biljke u posudi, zatvorite staklenku i dobro ju protresite. Suncokretovo ulje je dobro za ovaj proces, ali je maslinovo ipak bolje jer neće užegnut.

- Google oglasi -

Pustite staklenku da odstoji na osunčanoj prozorskoj dasci ili u stakleniku mjesec dana. Protresite staklenku svaki dan. Što ima više sunca, i što duže mješavina stoji to će biti jača. Procijedite cvjetove upotrebljavajući cjedilo ili vrećicu od muslina. Za jaču otopinu obnovite cvjetove u ulju svaki tjedan dana i ponovite postupak.

Ulijte tekućinu u boce koje su hermetički zatvorene, označite ih i pohranite na hladnom i tamnom mjestu. Tako spremljene boce možete čuvati i do godinu dana.

Sirupi

Budući da upotrebljavaju med ili nerafinirani šećer kao slatki konzervans, sirupi mogu prikriti okus gorkih biljaka poput srčanika ili sporiša. Zato su sirupi dobri lijekovi za djecu.

Sirupi djeluju umirujuće i kod tegoba poput upaljenog grla i kašlja.

- Google oglasi -

Stavite 500 grama smeđeg šećera ili meda u lonac i dodajte litru vode. Polagano zagrijte i miješajte dok se med ili šećer sasvim ne rastope. Dodajte 130 grama brašna. Zagrijavajte sastojke lagano 5 minuta, a zatim ostavite mješavinu da odstoji preko noći.

Procijedite i pohranite sirup u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjak ili u hladni kuhinjski ormar. Šećer djeluje kao konzervans tako da se sirup može čuvati i do 18 mjeseci.

- Google oglasi -

1 komentar

Comments are closed.

Novi Sadržaj

Biljka mirodjija: Više od običnog začina

Biljka mirodjija, poznata i kao kopar (Anethum graveolens), jedna je od onih biljaka koje često nalazimo u kuhinji, a...

Limeta – kraljevski citrus za zdravlje, mršavljenje i imunitet

Limeta je voćka koju mnogi pogrešno miješaju s limunom, no iako su slične na prvi pogled, limeta ima poseban...

Znojenje noću: Zašto se znojimo noću i kako to spriječiti?

Znojenje noću je problem koji pogađa mnoge ljude, a može imati različite uzroke – od bezazlenih do ozbiljnih. Ako...

Bijelo vino i ruzmarin kao lijek: Drevni prirodni eliksir za zdravlje

U svijetu prirodne medicine, bijelo vino i ruzmarin kao lijek predstavljaju moćnu kombinaciju koja se koristi još od vremena...
- Google oglasi -

Sladoled bez šećera: Zdrava i osvježavajuća poslastica za sve generacije

U potrazi ste za sladoledom koji je ukusan, osvježavajući, ali i zdrav? Sladoled bez šećera postaje sve popularniji izbor...

Prirodni lijek za dehidraciju: Kako napraviti izotonični napitak i koji čaj pomaže

Dehidracija može nastupiti brzo – bilo zbog vrućine, fizičkog napora, povraćanja, proljeva ili jednostavno premalog unosa tečnosti. Kada tijelo...

Ovo morate pročitati

Herbarium – Đurđica

Nazivi biljke Familija: LiliaceaeNarodni: ĐurđicaLatinski: Convallaria majalisLjekarski: Convallariae, herba cum...

Najučestaliji problemi sa stopalima – 6 znakova da nije sve uredu sa zdravljem

Jesu li vam stopala uvijek hladna ili van je...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas