Odličan razlog da češće popijete malo piva

-

Silicij i ksantohumol sastojci su piva koji dokazano pridonose formiranju i održavanju čvrstoće kostiju.

pivoU naslovu smo namjerno naveli ‘malo‘ piva. Naime, pivo je alkoholni proizvod pa je izuzetno važno pravilo ga dozirati. Alkoholizam je jako raširena bolest, stoga ukoliko niste umjereni u ispijanju piva možete ozbiljno ugroziti vaše zdravlje.

Pivo je najstarije i najraširenije alkoholno piće u svijetu koje karakterizira malen udio alkohola te osvježavajuća i karakteristična aroma. Djeluje regenerirajuće, krijepi, tonira i hidratizira organizam te je prirodan izvor vitamina, minerala, ugljikohidrata te pojedinih aminokiselina i flavonoida, poznatih i važnih antioksidansa.

- Google oglasi -

U prilog tome govore i rezultati nedavno provedenih istraživanja koji ističu važnost učinka pojedinih sastojaka piva na cjelokupan metabolizam te na koji način odgovorna i umjerena konzumacija piva može doprinijeti prevenciji i tretmanu određenih bolesti i stanja. Među njima je i osteoporoza, kronična degenerativna bolest koju karakterizira progresivno propadanje koštane građe te učestali prijelomi kostiju. Ako se pije umjereno, pivo hrani kosti i sprečava rizik od nastanka osteoporoze. Najnovije spoznaje o sastavu i biološkim spojevima sadržanim u pivu pokazuju da su mineral silicij i fitoestrogen ksantohumol dva čimbenika ključna za zdravlje kostiju.

Silicij ima bitnu ulogu u formiranju kostiju i održavanju čvrstoće jer poboljšava kvalitetu koštanog matriksa olakšavajući mineralizaciju kostiju. U istraživanjima provedenima na eksperimentalnim životinjama i u studijama na ljudima, dodatan unos silicija rezultirao je povećanom mineralnom gustoćom kostiju i poboljšanom čvrstoćom. Prehrambeni izvori bioraspoloživog silicija su pivo, cjelovite žitarice, pseudožitarice, posebno proso i mahunarke. Silicij u obliku silicijeva dioksida čest je dodatak hrani, ali ima ograničenu crijevnu apsorpciju, pa ni približno ne ulazi u krv i ne dolazi do mjesta djelovanja koliko silicij sadržan u pivu.

Osim silicija, drugi spoj koji je zaštitnik kostiju, a sadržan je u pivu je ksantohumol. Riječ je o biološki aktivnom spoju iz hmelja koji pridonosi gorčini i okusu piva te je poznat kao snažan fitoestrogen. U posljednjim istraživanjima dokazan je njegov pozitivan učinak na diferencijaciju, sazrijevanje i pravilni razvoj osteoblasta (stanica koje grade kosti). Danas se pronalaze načini kako bi se ta tvar u budućnosti mogla izolirano koristiti kao molekula od koje bi se dobili novi lijekovi za tretiranje stanja kao što je osteoporoza.

Kako bi se maksimalno iskoristile sve blagodati piva u prevenciji razvoja osteoporoze, nužno ga je konzumirati umjereno i odgovorno. Za žene je to konzumacija oko 0,33 l na dan, a za muškarce oko 0,65 l na dan uobičajenog lagera od 4,5 do pet posto alkohola. Kod voćnog piva prihvatljive su količine dvostruko veće jer ono sadrži upola manje alkohola, a kad je riječ o bezalkoholnom pivu, dnevne preporučene količine gotovo su identične onima koje se preporučuju za sve bezalkoholne napitke niskog sadržaja šećera (oko litre).

- Google oglasi -

9 KOMENTARI

Comments are closed.

Novi Sadržaj

Biljka mirodjija: Više od običnog začina

Biljka mirodjija, poznata i kao kopar (Anethum graveolens), jedna je od onih biljaka koje često nalazimo u kuhinji, a...

Limeta – kraljevski citrus za zdravlje, mršavljenje i imunitet

Limeta je voćka koju mnogi pogrešno miješaju s limunom, no iako su slične na prvi pogled, limeta ima poseban...

Znojenje noću: Zašto se znojimo noću i kako to spriječiti?

Znojenje noću je problem koji pogađa mnoge ljude, a može imati različite uzroke – od bezazlenih do ozbiljnih. Ako...

Bijelo vino i ruzmarin kao lijek: Drevni prirodni eliksir za zdravlje

U svijetu prirodne medicine, bijelo vino i ruzmarin kao lijek predstavljaju moćnu kombinaciju koja se koristi još od vremena...
- Google oglasi -

Sladoled bez šećera: Zdrava i osvježavajuća poslastica za sve generacije

U potrazi ste za sladoledom koji je ukusan, osvježavajući, ali i zdrav? Sladoled bez šećera postaje sve popularniji izbor...

Prirodni lijek za dehidraciju: Kako napraviti izotonični napitak i koji čaj pomaže

Dehidracija može nastupiti brzo – bilo zbog vrućine, fizičkog napora, povraćanja, proljeva ili jednostavno premalog unosa tečnosti. Kada tijelo...

Ovo morate pročitati

Herbarium – Matičnjak

Nazivi biljke Familija: LabiataeNarodni: MatičnjakLatinski: Melissa officinalisLjekarski: Melissae foliumEngleski: Balm...

Stručnjaci tvrde: Anoreksija je uživanje u mršavljenju, a ne strah od debljanja

Nova studija francuskih znanstvenika sugerira da oboljele od anoreksije...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas