ZdravljeSavjetiODMRZAVATE HRANU POTPUNO POGREŠNO! Stručnjaci otkrili najsigurniju metodu koju...

ODMRZAVATE HRANU POTPUNO POGREŠNO! Stručnjaci otkrili najsigurniju metodu koju rijetko tko koristi

-

Supermarket mesoSmrzavanje hrane u kućanstvu je sasvim uobičajena stvar jer se namirnice tako najbolje čuvaju u nekom dužem periodu.

No, kad se dotaknemo teme odmrzavanja, to već može biti velika gnjavaža, a i svatko ima svoj princip. Većina hranu odmrzava tako da je samo prebaci u hladnjak te je ondje ostavi cijeli dan, no ima i onih koji odmrzavaju u mikrovalnoj pećnici, pod vrućom vodom i slično…

Međutim, norveški znanstvenici tvrde da su sve to posve pogrešni načini.

Susanne Ekstedt, znanstvenica s instituta u Gothenburg u Švedskoj, kaže da je hranu najbolje odmrzavati pod mlazom vode. Prethodno je treba zatvoriti u plastičnu vrećicu, a zatim potopiti u posudu s hladnom vodom. Vodu treba mijenjati svakih pola sata maksimalno kako bi se održala željena temperatura.

- Google oglasi -

Napominje da nikako nije poželjno koristiti toplu ili vruću vodu jer će ona pospješiti razmnožavanje štetnih bakterija.

Kad je hrana odmrznuta, treba je pripremiti odmah.

‘Stručnjaci za hranu ovo već dugo znaju, no to znanje kao da je ekskluzivno rezervirano za industriju hrane. Čini se da većina ljudi ovoga nije svjesna’, rekla je Ekstedt za britanski The Sun.

Bjørg Egelandsdal, profesor na norveškom sveučilištu, kaže: ‘Nikad nisu otkriveni dobri znanstveni dokazi da bi se hrana trebala odmrzavati u frižideru. Možda je metoda toliko popularna jer se smatra da je tako higijenski. Svakako je puno bolje odmrzavati hranu bržim postupkom, pod vodom, ako želite napraviti ispravnu stvar.’

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Namirnice koje će vas duže držati sitima

Kada osjetite glad, bolje bi bilo da pojedete neku supu, nego da posegnete za komadićem hljeba... Nije to samo...

Šta liječi čuvarkuća? Magična biljka koja liječi mnoge bolesti

Prema drevnom vjerovanju, čuvarkuća štiti kuću i obitelj od požara, bolesti, zlih sila... Zato je i prozvana čuvarkućom. Čuvarkuća...

Ove namirnice mogu sniziti šećer u krvi

Brojne su namirnice poznate po svom doprinosu za regulisanje šećera u krvi. To cijenjeno svojstvo temelji se na prisutnosti...

Kako prirodno liječiti atopsijski dermatitis uz primjenu gela, masti i obloga

Atopijski dermatitis je kronična (dugotrajna) bolest koja pogađa kožu. Riječ “dermatitis” označava upalu kože. “Atopijski” se odnosi na grupu...
- Google oglasi -

Kako napraviti najbolji domaći pinđur – Recept

Ovo je jedna od najboljih verzija za pinđur, recept je super ukusan i veoma jednostavan za napraviti. Ovo morate...

Uz ovaj prirodni lijek regulišite šećer u krvi – Recept

Šećerna bolest (dijabetes) predstavlja kroničnu, široko rasprostranjenu bolest koja sa sobom nosi veliki broj vrlo ozbiljnih komplikacija s negativnim...

Ovo morate pročitati

Upala slijepog crijeva – Narodno liječenje

Kod upale slijepog crijeva osjeća se bodac s desne...

Jaje štiti od raka, bolesti srca, ali i debljanja

Jaja štite od bolesti srca, raka dojke i bolesti...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas