ZdravljeSavjetiODMRZAVATE HRANU POTPUNO POGREŠNO! Stručnjaci otkrili najsigurniju metodu koju...

ODMRZAVATE HRANU POTPUNO POGREŠNO! Stručnjaci otkrili najsigurniju metodu koju rijetko tko koristi

-

Supermarket mesoSmrzavanje hrane u kućanstvu je sasvim uobičajena stvar jer se namirnice tako najbolje čuvaju u nekom dužem periodu.

No, kad se dotaknemo teme odmrzavanja, to već može biti velika gnjavaža, a i svatko ima svoj princip. Većina hranu odmrzava tako da je samo prebaci u hladnjak te je ondje ostavi cijeli dan, no ima i onih koji odmrzavaju u mikrovalnoj pećnici, pod vrućom vodom i slično…

Međutim, norveški znanstvenici tvrde da su sve to posve pogrešni načini.

Susanne Ekstedt, znanstvenica s instituta u Gothenburg u Švedskoj, kaže da je hranu najbolje odmrzavati pod mlazom vode. Prethodno je treba zatvoriti u plastičnu vrećicu, a zatim potopiti u posudu s hladnom vodom. Vodu treba mijenjati svakih pola sata maksimalno kako bi se održala željena temperatura.

- Google oglasi -

Napominje da nikako nije poželjno koristiti toplu ili vruću vodu jer će ona pospješiti razmnožavanje štetnih bakterija.

Kad je hrana odmrznuta, treba je pripremiti odmah.

‘Stručnjaci za hranu ovo već dugo znaju, no to znanje kao da je ekskluzivno rezervirano za industriju hrane. Čini se da većina ljudi ovoga nije svjesna’, rekla je Ekstedt za britanski The Sun.

Bjørg Egelandsdal, profesor na norveškom sveučilištu, kaže: ‘Nikad nisu otkriveni dobri znanstveni dokazi da bi se hrana trebala odmrzavati u frižideru. Možda je metoda toliko popularna jer se smatra da je tako higijenski. Svakako je puno bolje odmrzavati hranu bržim postupkom, pod vodom, ako želite napraviti ispravnu stvar.’

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,099SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Otkrijte tajne minerala u tijelu: Ključni igrači za zdravlje i vitalnost

Minerali su izuzetno značajni za normalno funkcioniranje našeg tijela te sudjeluju u nizu procesa u tijelu. Ne možemo ih...

Prirodni lijekovi protiv kamena u bubregu i mokraćnoj bešici

Mnogi se muče sa kamenom u bubregu ili mokraćnoj bešici. Postoje prirodni lijekovi za kamen u bubregu koji su...

Otkrijte zašto je tunjevina tajni sastojak za zdravlje i mršavljenje – provjerite koliko kalorija stvarno sadrži

Tuna je jedna od najzdravijih namirnica koje trebate dodati u vašu svakodnevnu prehranu. To je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina,...

Otkrijte nevjerojatne zdravstvene blagodati čaja od lista borovnice

Borovnica (Vaccinium myrtillus) raste kao manji zimzeleni grm, visine oko 30 centimetara, sa sitnim tamnoplavim bobičastim plodovima, izrazito slatkastog...
- Google oglasi -

Otkrijte nevjerovatna ljekovita svojstva metvice: Od osvježavajućeg daha do ublažavanja bola

Nauka je potvrdila ljekovita svojstva metvice od koje su još “stari” Grci i Kinezi pravili osvježavajuće obloge i koristili...

Ova moćna biljka gasi želju za cigaretama i topi kilograme!

Stevija je prirodni zaslađivač koji se dobija iz biljke poznate kao Stevia rebaudiana. Stevija se koristi kao zamjena za...

Ovo morate pročitati

Znate li što dvije kave na dan mogu napraviti vašim jetrima?

Kakav utjecaj ispijanje kave ima na našu jetru i...

Jesu li začini u vašem kuhinjskom ormariću prestari?

Unatoč mnogim mišljenjima začini ipak nisu 'besmrtni'. Naučite kada...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas