ODMRZAVATE HRANU POTPUNO POGREŠNO! Stručnjaci otkrili najsigurniju metodu koju rijetko tko koristi

-

Smrzavanje hrane u kućanstvu je sasvim uobičajena stvar jer se namirnice tako najbolje čuvaju u nekom dužem periodu.

No, kad se dotaknemo teme odmrzavanja, to već može biti velika gnjavaža, a i svatko ima svoj princip. Većina hranu odmrzava tako da je samo prebaci u hladnjak te je ondje ostavi cijeli dan, no ima i onih koji odmrzavaju u mikrovalnoj pećnici, pod vrućom vodom i slično…

- Google oglasi -

Međutim, norveški znanstvenici tvrde da su sve to posve pogrešni načini.

Susanne Ekstedt, znanstvenica s instituta u Gothenburg u Švedskoj, kaže da je hranu najbolje odmrzavati pod mlazom vode. Prethodno je treba zatvoriti u plastičnu vrećicu, a zatim potopiti u posudu s hladnom vodom. Vodu treba mijenjati svakih pola sata maksimalno kako bi se održala željena temperatura.

Napominje da nikako nije poželjno koristiti toplu ili vruću vodu jer će ona pospješiti razmnožavanje štetnih bakterija.

Kad je hrana odmrznuta, treba je pripremiti odmah.

‘Stručnjaci za hranu ovo već dugo znaju, no to znanje kao da je ekskluzivno rezervirano za industriju hrane. Čini se da većina ljudi ovoga nije svjesna’, rekla je Ekstedt za britanski The Sun.

Bjørg Egelandsdal, profesor na norveškom sveučilištu, kaže: ‘Nikad nisu otkriveni dobri znanstveni dokazi da bi se hrana trebala odmrzavati u frižideru. Možda je metoda toliko popularna jer se smatra da je tako higijenski. Svakako je puno bolje odmrzavati hranu bržim postupkom, pod vodom, ako želite napraviti ispravnu stvar.’

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Ruski melem za rane – Prirodni lijek koji njeguje i štiti kožu

Kada dođe do manjih rana, ogrebotina ili iritacija na koži, mnogi se okreću prirodnim rješenjima. Jedno od najpoznatijih i...

Poriluk(prasa): Zaboravljeno povrće s moćnim utjecajem na zdravlje

Poriluk ili prasa je jedna od onih namirnica koja često ostaje u sjeni popularnijih povrća poput luka ili češnjaka,...

Tijelo ti šalje signale – prepoznaj simptome hormonalnih promjena na vrijeme

Hormonalne promjene utiču na gotovo svaki aspekt našeg tijela - od raspoloženja, apetita i sna, do menstrualnog ciklusa, plodnosti...

Dijeta sa paradajzom i krastavcima – prirodan plan za brzo mršavljenje i detoks

Kada tražite brz, lagan i prirodan način da izgubite višak kilograma, dijeta sa paradajzom i krastavcima nudi jednostavno rješenje....
- Google oglasi -

Kako napraviti domaći izotonični napitak kod kuće – bez šećera i bez hemije

Izotonični napitak postao je nezaobilazan među sportistima, rekreativcima, ali i svima koji se suočavaju s dehidracijom, jakim znojenjem ili...

Simptomi sunčanice kod djece: Kako ih prepoznati i šta poduzeti

Ljetne igre na suncu, duge šetnje i boravak na plaži mogu biti divni za djecu, ali i potencijalno opasni...

Ovo morate pročitati

Hladno vrijeme uzrokuje probleme

Sa dolaskom prvih hladnih dana, kad se temperature spuste,...

Upotreba vitaminskih preparata može imati potpuno neželjen efekat

U savremenom dobu, kojem dinamiku umnogome određuje svakodnevna ekspanzija...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas