Ishrana Namirnice Zbog čega je pivski kvasac tako dobar za naše...

Zbog čega je pivski kvasac tako dobar za naše zdravlje?

-

Zdravstvena svojstva pivskog kvasca nisu uvijek bila poznata čovjeku. Ipak, kroz kratku povijest korištenja u proizvodnji piva i kuhinji, uvidjele su se bogate nutritivne vrijednosti. Pivski kvasac je živi mikroorganizam, koji svojim djelovanjem pretvara šećer i sladovinu u etilni alkohol i ugljični dioksid. Ove dvije stavke su od velike važnosti u proizvodnji piva.

Ipak, kako se sa ovim bavimo isključivo zdravljem čovjeka, okrenuti ćemo se ljekovitim svojstvima pivskog kvasca i spomenuti zbog čega je to tako tražena namirnica u liječenju. 

- Google oglasi -

Kvasac obiluje vitaminima skupine B a to su vitamin B1, B2, B5, B6, B12 i drugi. Samo jedan gram pivskog kvasca u sebi sadrži 150 mikrograma tiamina, odnosno vitamina B1, 50 mikrograma riboflavina, odnosno vitamina B2, te 400 mikrograma niacina, odnosno vitamina B3.

Pivski kvasac kao lijek

Pored navedenih vitamina u toj količini pivskog kvasca pronalazimo i 40 mikrograma piridoksina, odnosno vitamina B6, 100 mikrograma pantotenske kiseline, odnosno vitamina B5, 1.25 mikrograma biotina, 3.35 mikrograma kolina, 4.4 miligrama inozitola te 5 mikrograma folne kiseline.

Pivski kvasac je bogat mnogim mineralima poput željeza, mangana, natrija, kalcija, cinka, kalija, bakra i magnezija. Također, u pivskom kvascu pronalazimo i tragove selena, a selen je jedan od antioksidanata koji štite stanice i tkivo od oštećenja slobodnim radikalima.

- Google oglasi -

Selen djeluje kao stimulans za imunološki sustav, tako što podupire proizvodnju antitijela u našem organizmu. Kao izvor kroma pivski kvasac je među najboljim prehrambenim proizvodima.

Komponente germanija koje pronalazimo u pivskom kvascu imaju više zdravstvenih učinaka na ljudski organizam. Ove komponente jačaju otpornost našeg organizma prema virusnim infekcijama i gripi, te sudjeluje u reguliranju povišenog krvnog tlaka. Također, uz pomoć ovih komponenti, pivski kvasac jača naš imunitet i djeluje antikancerogeno.

Zbog bogatog sadržaja minerala i oligoelemenata, pivski kvasac je izvrstan dodatak u kuhinji. Tačnije, on je dobar dodatak prirodnoj hrani. Naime, minerali koje pronalazimo u pivskom kvascu pomažu nam protiv stresa, osteoporoze, anemije i sličnih oboljenja.

Kvasac djeluje i protiv akni i drugih sličnih oboljenja na koži. Također, kvasac pomaže u liječenju čira na dvanaestpalčanom crijevu i želucu.

Kvasac je pronašao svoje mjesto i u kozmetici.  Naime, zbog pozitivnog i ljekovitog djelovanja na ljudsku kožu kvasac je našao primjenu u tretiranju kože za ljepotu. On pomaže u borbi protiv akni, ekcema i infekcija kože. Također, kvasac jača zube i nokte. Suhi pivski kvasac igra važnu ulogu u dijetoterapiji kod mnogih bolesti. Također, pivski kvasac je dobar i u dijetama jer pomaže kod gubitka težine.

- Google oglasi -

11 KOMENTARI

  1. Nijesam isto pivski kvasac i ovaj u paketicima! Ovaj u paketicima to je kvasac za pekare za hjeb i drugo? A pivski kvasac je u bocicama kao male tablete a ima ga i u prahu za upotebu na salatama ili u supi! Pozdrav.

  2. Svezi pivski kvasac uzmem plasticnom kasikom. ne metalnom i to 1 supena kasika u 1,5 dl mlake vode u koju sam razmutila pcelinji med 2 male kasikice . Popijem pola ujutro cim ustanem a pola uvece pre spavanja/ dobro za memoriju, za Parkinson , poboljsava pamcenje i oci.

  3. Ja imam saznajne da u apotekama ima tableta od pivskok kvaseca i mislim da je efekat isti ,nekad sam ja kupovala tablete od pivskok kvasecaza moje roditelje ,nisu skupi ,a po se izgleda da je efekat isti,ako neko ima drugo saznajne neka pise,pozdrav svima iz Makedonije

  4. Moj otac je to redovno pio a ja sam nažalost nemarna.Jedan mali paketić (50gr. )podeli u četiri čaše sa po 2 kašike šećera, poklopi i ostavi da uskisne. Potom dobro izmeša i pipije. Sasvim je prijatan napitak – kao BOZA.

  5. Ja sam koristila suhi pivski kvasac, to je u prahu, pomiješan s toplim mlijekom (ne vrućim). Evo ovako sam spremala na 1dcl toplog mlijeka stavila bi jušnu žlicu kvasca, razmutila i pila 2 puta dnevno (ujutro i navečer) a može se i 1 puta dnevno ako je preventivno. Mjesec dana sam ga pila.

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Liječenje artroze prirodnim putem, simptomi, prehrana

Artroza je vrsta artritisa, a odnosi se na degenerativnu bolest zglobova. Do artroze najčešće dolazi trošenjem hrskavice koja se nalazi...

Čaj od limuna smanjuje rizik od raka, jača imunitet, olakšava probavu…

Od davnina se limun koristi u ljekovite svrhe. Čaj od limuna je odličan topli napitak pun vitamina...

Kamen u bubregu – Otopite kamen u bubregu sa prirodnim čajevima

Pojava kamena u bubregu je kronična bolest bubrega, gdje u nekom dijelu bubrega postoji kamen. Kamen ili...

Medvjeđe grožđe – Uva biljka liječi urinarne infekcije

Medvjeđe grožđe ili medvjetka (lat. Arctosthylos uva-ursi) uglavnom je polegnuti grm obrastao jajastim, čvrstim i kožastim listovima...

Cikorija – Ljekovita biljka za zdravlje cijelog organizma

Lisnata cikorija nije naročito proširena kao povrtlarska kultura, no ipak se dosta uzgaja u zemljama Zapadne Evrope,...

Crni čaj dobar ili loš? Zašto je baš crni čaj dobar za tvoje zdravlje i upute kako ga piti

Crni čaj potječe od biljke koja se zove Camellia sinensis i ono što ga razlikuje od zelenog...

Preporučeno

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas