IshranaNamirniceZbog čega je pivski kvasac tako dobar za naše...

Zbog čega je pivski kvasac tako dobar za naše zdravlje?

-

Zdravstvena svojstva pivskog kvasca nisu uvijek bila poznata čovjeku. Ipak, kroz kratku povijest korištenja u proizvodnji piva i kuhinji, uvidjele su se bogate nutritivne vrijednosti. Pivski kvasac je živi mikroorganizam, koji svojim djelovanjem pretvara šećer i sladovinu u etilni alkohol i ugljični dioksid. Ove dvije stavke su od velike važnosti u proizvodnji piva.

Ipak, kako se sa ovim bavimo isključivo zdravljem čovjeka, okrenuti ćemo se ljekovitim svojstvima pivskog kvasca i spomenuti zbog čega je to tako tražena namirnica u liječenju. 

- Google oglasi -

Kvasac obiluje vitaminima skupine B a to su vitamin B1, B2, B5, B6, B12 i drugi. Samo jedan gram pivskog kvasca u sebi sadrži 150 mikrograma tiamina, odnosno vitamina B1, 50 mikrograma riboflavina, odnosno vitamina B2, te 400 mikrograma niacina, odnosno vitamina B3.

Pivski kvasac kao lijek

Pored navedenih vitamina u toj količini pivskog kvasca pronalazimo i 40 mikrograma piridoksina, odnosno vitamina B6, 100 mikrograma pantotenske kiseline, odnosno vitamina B5, 1.25 mikrograma biotina, 3.35 mikrograma kolina, 4.4 miligrama inozitola te 5 mikrograma folne kiseline.

Pivski kvasac je bogat mnogim mineralima poput željeza, mangana, natrija, kalcija, cinka, kalija, bakra i magnezija. Također, u pivskom kvascu pronalazimo i tragove selena, a selen je jedan od antioksidanata koji štite stanice i tkivo od oštećenja slobodnim radikalima.

Selen djeluje kao stimulans za imunološki sustav, tako što podupire proizvodnju antitijela u našem organizmu. Kao izvor kroma pivski kvasac je među najboljim prehrambenim proizvodima.

- Google oglasi -

Komponente germanija koje pronalazimo u pivskom kvascu imaju više zdravstvenih učinaka na ljudski organizam. Ove komponente jačaju otpornost našeg organizma prema virusnim infekcijama i gripi, te sudjeluje u reguliranju povišenog krvnog tlaka. Također, uz pomoć ovih komponenti, pivski kvasac jača naš imunitet i djeluje antikancerogeno.

Zbog bogatog sadržaja minerala i oligoelemenata, pivski kvasac je izvrstan dodatak u kuhinji. Tačnije, on je dobar dodatak prirodnoj hrani. Naime, minerali koje pronalazimo u pivskom kvascu pomažu nam protiv stresa, osteoporoze, anemije i sličnih oboljenja.

Kvasac djeluje i protiv akni i drugih sličnih oboljenja na koži. Također, kvasac pomaže u liječenju čira na dvanaestpalčanom crijevu i želucu.

Kvasac je pronašao svoje mjesto i u kozmetici.  Naime, zbog pozitivnog i ljekovitog djelovanja na ljudsku kožu kvasac je našao primjenu u tretiranju kože za ljepotu. On pomaže u borbi protiv akni, ekcema i infekcija kože. Također, kvasac jača zube i nokte. Suhi pivski kvasac igra važnu ulogu u dijetoterapiji kod mnogih bolesti. Također, pivski kvasac je dobar i u dijetama jer pomaže kod gubitka težine.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,102SljedbeniciPratite

11 KOMENTARI

  1. Nijesam isto pivski kvasac i ovaj u paketicima! Ovaj u paketicima to je kvasac za pekare za hjeb i drugo? A pivski kvasac je u bocicama kao male tablete a ima ga i u prahu za upotebu na salatama ili u supi! Pozdrav.

  2. Svezi pivski kvasac uzmem plasticnom kasikom. ne metalnom i to 1 supena kasika u 1,5 dl mlake vode u koju sam razmutila pcelinji med 2 male kasikice . Popijem pola ujutro cim ustanem a pola uvece pre spavanja/ dobro za memoriju, za Parkinson , poboljsava pamcenje i oci.

  3. Ja imam saznajne da u apotekama ima tableta od pivskok kvaseca i mislim da je efekat isti ,nekad sam ja kupovala tablete od pivskok kvasecaza moje roditelje ,nisu skupi ,a po se izgleda da je efekat isti,ako neko ima drugo saznajne neka pise,pozdrav svima iz Makedonije

  4. Moj otac je to redovno pio a ja sam nažalost nemarna.Jedan mali paketić (50gr. )podeli u četiri čaše sa po 2 kašike šećera, poklopi i ostavi da uskisne. Potom dobro izmeša i pipije. Sasvim je prijatan napitak – kao BOZA.

  5. Ja sam koristila suhi pivski kvasac, to je u prahu, pomiješan s toplim mlijekom (ne vrućim). Evo ovako sam spremala na 1dcl toplog mlijeka stavila bi jušnu žlicu kvasca, razmutila i pila 2 puta dnevno (ujutro i navečer) a može se i 1 puta dnevno ako je preventivno. Mjesec dana sam ga pila.

Odgovori

Novi Sadržaj

Prednosti i ideje za upotrebu đumbira u svakodnevnoj prehrani

Đumbir je egzotična biljka koja se već hiljadama godina koristi ne samo kao začin već i kao lijek. Može...

Pažnja! Previše orašastih plodova nije dobro za zdravlje

Iako su orašasti plodovi zdravija verzija grickalica, pretjerivanje u njima može dovesti do neželjenih posljedica poput debljanja, problema s...

Primamljive prirodne maske za lice od voća i povrća koje će transformirati Vašu kožu

Vrijeme je da se malo pobrinete za sebe i za svoju kožu, stoga napravite sebi prirodne maske za lice...

Dugotrajna nesvjestica – koma –

Koma je najteži poremećaj stanja svjesti. Opisuje se kao stanje slično snu iz koga se bolesnik ne može probuditi,...
- Google oglasi -

Celer iznimno značajna biljka za dobro zdravlje

Celer je kao samonikla biljka bio je poznat već u staroj Grčkoj i Egiptu, kada je smatran simbolom sreće...

Vezivno tkivo, kolagen i vitamin C

Vezivno tkivo zajedno s hrskavičnim i koštanim čini potporno tkivo u našem organizmu. Radi se o tkivu rasprostranjenom posvuda...

Ovo morate pročitati

Jabučni ocat je idealna namirnica za skidanje kilograma

U današnje vrijeme se dosta često jabučni ocat koristi...

6 namirnica koje su saveznici zdravlja

Ovih 6 namirnica, izuzetno su zdrave i korisne za...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas