Cink je glavni igrač imuno sustava. S godinama tijelo ga sve slabije apsorbira, pa bi ga trebalo uzimati kao dopunu, posebno starije osobe. Pošto ga u današnjoj prehrani ima malo treba ga općenito uzimati kao dopunu. Cink podiže razinu timulina u krvi koji je važan za rad Timusne žlijezde koja stvara T-stanice, a koje su prva crta obrane organizma od stranih tijela.
Znaci koji ukazuju na pomanjkanje cinka su: impotencija, noćno sljepilo, promjene na koži, dijareja, opadanje kose, poremećaji spavanja, sklonost infekcijama, benigna hipertrofija prostate i sterilitet.
U tijelu odraslog čovjeka nalazi se oko dva kilograma metala, od čega se oko 2,5 grama odnosi na cink. Preporučljiva dnevna doza cinka je od 9 mg za žene do 11 mg za muškarce. Uravnoteženi unos cinka povećava osjećaj ukusa, poboljšava zdravlje kože i kose, jača reproduktivni sistem i može izoštriti kratkotrajno pamćenje i pažnju.
Cink
Djelovanje cinka na organizam čovjeka
- Cink pospješuje stvaranje inzulina
- Sastavni je dio enzima SOD-a
- Održava razinu E vitamina u krvi
- Održava kiselo – lužnatu ravnotežu u tijelu
- Normalizira rad prostate i reproduktivnih organa
- Važan za moždane funkcije, ima ga u hipokampusu centru za pamćenje, niska razina cinka jedan je od uzroka Alzheimerove bolesti
- Koristan je u tretmanu protiv akni i to u obliku monometionina – ima odličnih uspjeha u liječenju takozvanih dubokih akni – djeluje bolje od tetraciklinskih antibiotika, a nema loše nuspojave
- Pomaže liječenje šizofrenije
- Važan je za sintezu DNK
- Znojenjem se gubi te ga treba uzeti kao dopunu
- Ubrzava zarastanje rana
- Kod pacijenata s oligospermijom i niskom razinom testosterona – liječi neplodnost – za 45 dana uzimanja 60 mg cinka digne se broj spermatozoida s 8 000 na 20 milijuna
- Smanjuje kolesterol
- Ublažava i skraćuje prehladu, štiti od infekcija i virusa
- Veći unos cinka i vitamina B6 pomaže pri impotenciji
- Cink i mangan pomažu kod senilnosti – cink i orasi
- Najdjelotvorniji je s vitaminom A , Ca , fosforom
- Ne treba ga uzimati s željezom i žitaricama jer se smanjuje apsorpcija
- Ako su trudnice uzimale 25 mg cinka na dan njihova novorođenčad su dobivala više ocijene na porođaju od onih čije majke nisu uzimale cink
Cink u hrani
Cinkom su bogati ostrige – više nego bilo koje druge namirnice, nemasno meso, plodovi mora, jaja, soja, kikiriki, pšenične klice, sir, kuhano zelenje, gljive, grašak, tahini, bučine i suncokretove sjemenke. Nizak nivo cinka redovno je uočena kod 30% do 50% alkoholičara. Prvi znak upozorenja je najčešće gubitak ukusa. Ostali simptomi su bijele mrlje na noktima, dermatitis, gubitak apetita, umor, sporo zacjeljivanje rana no u težim slučajevima može doći i do kasnog seksualnog sazrijevanja i niskog rasta.
Cink nuspojave
Pretjerivanje sa cinkom također je loše. Previše cinka može prouzrokovati slabljenje imunološkog sistema, mučninu, glavobolje, povraćanje, manjak vode u organizmu, bolove u želucu, lošu koordinaciju mišića, umor te prestanak rada bubrega.