Ishrana Poriluk (ili prasa) – Namirnica koja snižava krvni pritisak...

Poriluk (ili prasa) – Namirnica koja snižava krvni pritisak i loš holesterol, a jača imunitet!

-

Iako se njena vrijednost u današnjoj savremenoj kuhinji često zanemaruje, prasa ili poriluk služi kao lijek protiv mnogih bolesti. Krajnje je vrijeme da ovo povrće uvrstite na svoj svakodnevni meni…Sadrži veliku količinu minerala i vitamina C, kao i eterična ulja sa sumporom. Ta ulja djeluju blagotvorno na dišne ​​organe, probavu, bubrege, jetru, krv i krvne žile.

Kao i ostale vrste luka, i poriluk ima prepoznatljiv i specifičan miris, a uzgaja se od davnina. Od svih vrsta luka najblaži je po okusu, nije ljut, nema jak miris i ne uzrokuje suzenje učiju.

- Google oglasi -

Osim toga, ima još jednu prednost nad ostalim vrstama luka: najlakše se uzgaja i nije osjetljiv na niske temperature – može se brati od početka jeseni pa sve do kraja proljeća. Zato je poriluk važna namirnica posebno zimi, kada je izbor povrća siromašan.

Prasa kao lijek

Nutritivna vrijednost

Po nutritivnom sastavu sličan je svojim rođacima, ali nešto višeg sadržaja bjelančevina, beta-karotena i vitamina C. Sirovi poriluk odličan je izvor mangana, a dobar izvor željeza, folne kiseline, vitamina C i B6. S obzirom da se kuhanjem smanjuje količina vitamina i minerala, kuhani poriluk postaje dobar izvor mangana i osrednji izvor željeza, folne kiseline i vitamina B6.

- Google oglasi -

Za razliku od crvenog ili bijelog luka, poriluk se upotrebljava cijeli – i to ne samo kao začin, već kao samostalno povrće. Obiluje hranjivim i ljekovitim tvarima, sadrži veliku količinu mineralnih tvari i vitamin C, te eterična ulja sa sumporom. Ta ulja djeluju blagotvorno na dišne i probavne organe, bubrege, jetra, krv i krvne žile. Ujedno od tih ulja potiče i miris poriluka, koji je prilično specifičan i mnogim ljudima odbojan. Kod upotrebe poriluka preporučuje se koristiti cijeli poriluk; i bijelu stabljiku i zeleno lišće. Naime, lišće, koje se često izbjegava, sadrži nekoliko puta više vitamina nego bijeli dio.

Ljekovita svojstva prase

  • Kod povećane štitnjače preporučaju se topli oblozi od kuhanog poriluka
  • Poriluk pomaže kod iskašljavanja, smiruje kašalj i blagotvorno djeluje na promuklost, upalu pluća i astmu
  • Smanjuje povećanu količinu mokraćne kiseline, holesterola i masnoće u krvi
  • Poriluk poboljšava cirkulaciju krvi, te pomaže kod arteroskleroze i upale vena
  • Poboljšava apetit te potiče rad probavnog sustava i crijeva
  • Poriluk potiče bolji rad bubrega i izlučivanje mokraće
  • Pomaže kod bolova u bubrezima i bubrežnih kamenaca

Sok od poriluka

Sok od poriluka djeluje protuupalno te se preporučuje za ublažavanje bolova u zglobovima. Svijetlozeleni sok okusom podsjeća na luk i fino se slaže s jabukom, mrkvom, đumbirom, celerom. Recept za sok od poriluka.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

10 puta jači od zelenog čaja: Napitak uz kojeg više nećete biti kao tromi medo

Želite li svoju kafu, čaj, smoothie ali i jela učiniti super zdravima i pomoći vam da tromost...

Borelioza – uzroci, simptomi i prirodno liječenje lajmske bolesti

Lajmska bolest ili borelioza je infekcija uzrokovana bakterijom Borreliom burgdoferi, a prenosi se ugrizom inficiranog krpelja. Najčešća...

Vino od kupine prijeki lijek za malokrvnost i anemiju

Kupinovo vino je od davnina dobro poznato kao vrlo koristan i efkasan lijek za liječenje malokrvnosti (anemija)....

Savjet nutricionista: Ako se ujutru probudite naduti, prvo treba da pojedete i popijete ovo!

Vjerovatno ste se nekada našli u situaciji da se probudite, a stomak vam je užasno nadut i...

Zaprepastićete se kada saznate za šta je sve zdrava zelena salata

Zelena salata (lat. Lactuca sativa) od davnina je čvrsto zauzela svoje mjesto na kuhinjskim stolovima širom svijeta....

Spriječite nadutost stomaka uz ove namirnice – Domaći napitak protiv nadutosti

Nadutost stomaka je neugoda koju obično opisujemo kao osjećaj pretpranosti i napuhanosti u želucu. Čini Vam se...

Preporučeno

Borelioza – uzroci, simptomi i prirodno liječenje lajmske bolesti

Lajmska bolest ili borelioza je infekcija uzrokovana...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas