Poriluk (ili prasa) – Namirnica koja snižava krvni pritisak i loš holesterol, a jača imunitet!

-

Iako se njena vrijednost u današnjoj savremenoj kuhinji često zanemaruje, prasa ili poriluk služi kao lijek protiv mnogih bolesti. Krajnje je vrijeme da ovo povrće uvrstite na svoj svakodnevni meni…Sadrži veliku količinu minerala i vitamina C, kao i eterična ulja sa sumporom. Ta ulja djeluju blagotvorno na dišne ​​organe, probavu, bubrege, jetru, krv i krvne žile.

Kao i ostale vrste luka, i poriluk ima prepoznatljiv i specifičan miris, a uzgaja se od davnina. Od svih vrsta luka najblaži je po okusu, nije ljut, nema jak miris i ne uzrokuje suzenje učiju.

- Google oglasi -

Osim toga, ima još jednu prednost nad ostalim vrstama luka: najlakše se uzgaja i nije osjetljiv na niske temperature – može se brati od početka jeseni pa sve do kraja proljeća. Zato je poriluk važna namirnica posebno zimi, kada je izbor povrća siromašan.

Prasa kao lijek

Nutritivna vrijednost

Po nutritivnom sastavu sličan je svojim rođacima, ali nešto višeg sadržaja bjelančevina, beta-karotena i vitamina C. Sirovi poriluk odličan je izvor mangana, a dobar izvor željeza, folne kiseline, vitamina C i B6. S obzirom da se kuhanjem smanjuje količina vitamina i minerala, kuhani poriluk postaje dobar izvor mangana i osrednji izvor željeza, folne kiseline i vitamina B6.

Za razliku od crvenog ili bijelog luka, poriluk se upotrebljava cijeli – i to ne samo kao začin, već kao samostalno povrće. Obiluje hranjivim i ljekovitim tvarima, sadrži veliku količinu mineralnih tvari i vitamin C, te eterična ulja sa sumporom. Ta ulja djeluju blagotvorno na dišne i probavne organe, bubrege, jetra, krv i krvne žile. Ujedno od tih ulja potiče i miris poriluka, koji je prilično specifičan i mnogim ljudima odbojan. Kod upotrebe poriluka preporučuje se koristiti cijeli poriluk; i bijelu stabljiku i zeleno lišće. Naime, lišće, koje se često izbjegava, sadrži nekoliko puta više vitamina nego bijeli dio.

- Google oglasi -

Ljekovita svojstva prase

  • Kod povećane štitnjače preporučaju se topli oblozi od kuhanog poriluka
  • Poriluk pomaže kod iskašljavanja, smiruje kašalj i blagotvorno djeluje na promuklost, upalu pluća i astmu
  • Smanjuje povećanu količinu mokraćne kiseline, holesterola i masnoće u krvi
  • Poriluk poboljšava cirkulaciju krvi, te pomaže kod arteroskleroze i upale vena
  • Poboljšava apetit te potiče rad probavnog sustava i crijeva
  • Poriluk potiče bolji rad bubrega i izlučivanje mokraće
  • Pomaže kod bolova u bubrezima i bubrežnih kamenaca

Sok od poriluka

Sok od poriluka djeluje protuupalno te se preporučuje za ublažavanje bolova u zglobovima. Svijetlozeleni sok okusom podsjeća na luk i fino se slaže s jabukom, mrkvom, đumbirom, celerom. Recept za sok od poriluka.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Jogurt, namirnica za svaki dan

Posebno je preporučljiv u prehrani djece, starijih te osoba...

AMERIČKA VLADA ZVANIČNO PRIZNALA: Kanabis ubija ćelije raka

Ta informacija je svima dostupna na stranicama NCI-ja, u...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

Trbet Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis
ankara escort
casibom
casibom
deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler