Ljekovito biljeŠafran kao Lijek za depresiju

Šafran kao Lijek za depresiju

-

šafran

Ljekoviti dio šafrana su stigme koje sadrže brojne fitohemikalije kao što su krocin, pikrokrocin, likopen, karotenoide i alkaloide.

Eterično ulje sadrži safranal koji djeluje smirujuće, ublažava bolove i grčeve. Stare knjige spominju da se šafran pomiješan u mlijeku može koristiti kao oblog za umorne oči te da razni pripravci pomažu u liječenju upala, bolova, grčeva kod beba i slično. Takođe se može koristiti za astmu i kašalj, poticanje krvotoka, bolnu menstruaciju. Šafran je prirodni lijek za depresiju, a pomaže i u ublažavanju bolesti kao što je Alchajmerova.

Šafran

- Google oglasi -

Šafran (lat. Crocus sativus) se dobija od biljke iz porodice Iridaceae, koja ima kratku sezonu cvata – samo tri sedmice u godini. Začin šafran poznat je od davnina. Koristio se još u Mesopotamiji prije 5.000 godina, spominjan je i u Bibliji. Šafran je simbol mudrosti i bogatstva, što materijalnog što duhovnog. Naziv je dobio po persijskoj riječi za’faran, što u prevodu doslovno znači “budi žut”.

Posebno je cijenjen začin koji se koristi u gotovo cijelom svijetu, a često ga nazivaju i “kraljem začina”. Iako je najpoznatiji kao začin, zbog specifične žute boje koristi se i kao prirodno bojilo u prehrambenoj industriji te u medicinske svrhe. Ukus mu je vrlo blag, a uglavnom se koristi radi lijepe žute boje koju daje jelima s rižom (paella, rižoto) i francuskoj ribljoj supi bouillabaisse.

Energetska vrijednost 100 g šafrana iznosi 310 kcal/1.298 kJ. Za 0,5 kg začina potrebno je ubrati oko 75.000 cvjetova i ručno odvojiti stigme u tučku, a zbog skupog načina dobijanja rjeđe se koristi u ljekovite svrhe.

Od vitamina šafran u značajnijim količinama sadrži vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, folnu kiselinu, te vitamin B6.

Štiti kožu

- Google oglasi -

Šafran se može koristiti i u kozmetičke svrhe. Zahvaljujući bogatom sastavu antioksidanasa štiti kožu od štetnog djelovanja slobodnih radikala. Maska od šafrana i svježe papaje pomaže u uklanjanju mrtvih ćelija kože i doprinosi usporavanju pojave bora i mrlja.

>> ČUDO napitak za mršavljenje

Sušeni šafran je dostupan tokom cijele godine u trakicama i u prahu, a pakovanja mogu biti 0,1 gram pa do od nekoliko grama. Šafran se zbog bogatog ukusa i boje dodaje posebnim jelima u mnogim kuhinjama svijeta.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

3 provjerena rješenja uz koja nestaje bol u vratu

Dugotrajno sjedenje u neispravnom položaju, spavanje na lošem jastuku i stres tri su najčešća problema zbog kojih osjećamo bol...

Bolovi u vratu i potiljku – Uzroci boli mogu biti različiti a to su…

Vrat se nalazi između glave i grudnog koša, to je važan i vrlo osjetljiv dio tijela kroz koji prolaze...

Ako primijetite ovo na vašem tijelu istog trena idite ljekaru!

Karcinom pluća je bolest čiji se simptomi teško prepoznaju u najranijoj fazi jer ih gotovo ni nema. Ipak, razvojem...

Sve što trebate je promjena ishrane – Ova hrana pomaže u borbi protiv holesterola

Visok nivo holesterola u krvi ključni je faktor za razvoj srčanih oboljenja, stoga prevencija je najbolji lijek pa neka...
- Google oglasi -

Oporavak pluća prirodnim lijekovima koji pomažu i poslije korone

Upala pluća je naročito opasna kod djece, starijih osoba, osoba sa oslabljenim imunitetom i rekonvalescenata. Upalu pluća prepoznajemo po...

Šta je dobro za sinuse i kako se tretiraju bolni i upaljeni sinus

Upala sinusa je otečenost nosne i sinusne sluznice koje se događa zbog alergija, virusne ili bakterijske infekcije. Upala sinusa...

Ovo morate pročitati

Simptomi koji upućuju da vam štitnjača ne radi kako treba

Simptomi da štitnjača ne radi dobro govore da ste...

Čokolada unapređuje moždane funkcije

Američki istraživači ustanovili su još jednu dobru stranu konzumiranja...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas