IshranaDa li zaista znate šta se nalazi u viršlama?

Da li zaista znate šta se nalazi u viršlama?

-

kobasica

Viršle su omiljena hrana mnogih od nas, a pogotovo djece. Međutim, da li znate šta se zapravo nalazi u njima?

Kada konzumirate određenu hranu, dobro je i da znate proces koji se krije iza dobijanja te namirnice. U Americi se godišnje pojede oko 20 milijardi hot-dogova

Porijeklo imena

- Google oglasi -

Amerikanci ih nazivaju “hot-dog”, jer ih rijetko jedu same, već isključivo u kifli sa senfom i kečapom. Sama viršla je mlađi rođak vjekovima poznate kobasice. Kobasica, ili “sausage” na engleskom vodi poreklo od latinske riječi “sal” što znači so, što i nije čudno, jer su viršle prepune soli. Nekada, so se koristila da bi hrana duže trajala.

Koliko ljudi vole viršle

Amerikanci pojedu oko 20 milijardi viršli godišnje! Oni obožavaju da ih jedu ljeti pečene na roštilju, a hot-dog je sastavni dio svake bejzbol utakmice.

Šta se krije u viršlama

Viršle se prije svega prave od mesa, masti životinjskog porjekla, brašna ili ovsa, bjelanaca i začina. Nekada se se za pravljenje oblika po kom su viršle poznate koristile životinjske iznutrice, a sada se za to koriste vještačka pakovanja od kolagena. Međutim, viršle koje kupujete u gotovom pakovanju imaju još nešto osim gore navedenih sastojaka. U viršlama se može naći mehanički razdvojeno meso, fruktozni sirup, goveđi bujon, natrijum nitrat i natrijum eritorbat.

Zdravstveni osvrt

Američko udruženje za istraživanje raka tvrdi da su nitrati i nitriti u viršlama u jednom istraživanju izazvale rak kod životinja koje su hranili njima. Konzumiranje velike količine viršli, slanine i mesnih prerađevina kao što je kulen, povećava rizik od dobijanja raka debelog crijeva. Velika količina viršli podrazumeva 5-6 viršli nedjeljno kod muškaraca i 2-3 viršle nedjeljno kod žena.

- Google oglasi -

Odgovori

Novi Sadržaj

5 načina kako da smanjite podrigivanje

Neugodna smetnja koja se javlja ne samo nakon jela nego i tokom dana je podrigivanje. Naglo izbacivanje plinova iz...

Zašto počinje krvarenje iz nosa i kako ga zaustaviti

Medicinski izraz za krvarenje iz nosa je epistaksa. Zbog položaja nosa i njegove velike gustoće krvnih žila, većina ljudi...

Bez panike: 3 jednostavna koraka za najsigurnije vađenje krpelja iz kože

Krpelji su nametnici koji pripadaju u skupinu člankonožaca iz reda Acarina, a najaktivniji su tokom maja i juna. Ako...

8 najopasnijih bolesti od stresa

Umjereni stres može biti koristan, ali ako neprestano imate osjećaj da ste pod velikim pritiskom, pretrpani poslom, anksiozni i...
- Google oglasi -

Kako iskoristiti iskorištene vrećice zelenog čaja – Učinit će mnogo za vaše zdravlje!

Svi smo svjesni zdravstvenih prednosti zelenog čaja, ali prije nego što bacite iskorištene vrećice čaja, razmislite još jednom. Postoje...

Znakovi i simptomi da se u organizmu nalaze toksini

Koliko često se budite umorni bez energije za svakodnevne poslove koji vas čekaju? Aditivi u namirnicama, kućanstvo, instekticidi i...

Ovo morate pročitati

Osam razloga zašto bi trebali izbaciti meso iz prehrane

Odlučite li iz svoje prehrane izbaciti meso, doći će...

Nećete vjerovati šta se događa sa tijelom ako spavate u hladnoj sobi!

Spavanje je izuzetno važno za dobro zdravlje, kao što...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas