Orah (Juglans regia) je uzvišeni plod ogromnog stabla (i do 40 metara) koji zrije u jesen (kasni septembar), a osim ploda (jezgre, rijezge), ljekoviti su i lišće, kora oraha, nedozrijeli (zeleni) plodovi. Stoga, šaka oraha dnevno je idealna količina za maksimalnu zdravstvenu korist, tvrde američki istraživači…
Riječju, malo je ljekovitih voćki kao što je orah, koji spada u najbolje orašaste plodove. Mnogi ga nazivaju i eliksirom protiv starosti.
Tako je svježe lišće odličan čuvar od raznih insekata, komaraca, buha, moljaca… tzv. zelena rakija (orahovača) čisti želudac i krv, jača organizam, reguliše varenje, a zbog sastava joda povoljno djeluje na štitnu žlijezdu, te dezinficira spoljne rane.
Orah za šta je dobar
Čaj od svježeg lišća oraha (kašika na 200 ml ključale vode) pomaže kod upala sluzokože, infekcija grla, bolesti desni, poremećaja varenja, protiv proliva, za čišćenje krvi. Čaj od suhih pregrada (unutar) ploda dobro čini kod liječenja srčanih tegoba, povišenog pritiska, arterioskleroze…
Orahovo ulje poznato je od davnina i za njegovanje kose (ne miješati ga s eliksirom za jačanje kose koji se spravlja od 100 g samljevenih oraha koji se stave u litru 96 % alkohola, boca se zatvori i ostavi 15 dana na toplom i tim se eliksirom potom masira koža glave svaku večer prije spavanja), ali i za masažu bolnih mjesta, naročito kod reume.
Pravi se tako što se u litru djevičanskog maslinovog ulja potopi 10 supenih kašika usitnjenog orahovog lista, začepi i ostavi na toplom 40 dana uz redovno mućkanje.
Kako se priprema ljekoviti liker od oraha pročitajte OVDJE
Šaka oraha dnevno
Kažu kako samo šaka oraha dnevno štiti od raka, srčanih bolesti i dijabetesa. Ono što je posebno važno i ističe se kod oraha jeste antioksidantno svojstvo. Od svih orašastih plodova, orasi sadrže najveću razinu antioksidanata.
A kad je riječ o hrani koja je zdrava za srce, orasi su među tri najzdravije namirnice. Kako je izgled jezgre oraha sličan ljudskom mozgu, to se odavno koristi i kao lijek protiv bolesti mozga. Danas se zna da jača njegove funkcije.
Zašto su orašasti plodovi savršena formula za muškarce
Orasi su bogati vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima. U svom sastavu jezgra oraha zapravo sadrži najviše ulja 55-65 %, koje se sastoji od zasićenih masnih kiselina 7 %, jednostruko nezasićenih masnih kiselina 10 % i višestruko nezasićenih masnih kiselina 44 %, gdje je linolna kiselina zastupljena sa 38 %; ne sadrži holesterol. Važan je izvor visokovrijednih bjelančevina 15, te ugljikohidrata 10 i 6,5 % biljnih vlakana. Mladi orah sadrži 25 % vode, a suhi samo 5%.
Energetska vrijednost u 100 je grama 2.898 kj (690 kcal). Plod oraha bogat je i vitaminima grupe B – B1, B2, nijacinom, naročito folnom kiselinom 66 mg, vitaminom E, vitaminom A, a ima i nešto vitamina C. Nedozrijeli plodovi sadrže puno vitamina C, ali se tokom sazrijevanja taj sadržaj znatno smanjuje.
Bogat je mineralima: kalijem, magnezijem, fosforom, kalcijem, željezom, cinkom, a sadrži i klor, sumpor, mangan, bakar. Zato je orah izuzetni detoksikant, sekretolik, antifungal, digestiv, dermetik, laksativ, regulator, antidijabetik… Sve dobrobiti oraha možete pročitati OVDJE.
Napitak za liječenje štitne žlijezde – štitnjače
