U narodnoj medicini koristi se već stotinama godina kao lijek za želučane tegobe i štitnjaču. Ljekoviti liker od oraha, popularni orahovac pomoći će vam pri bolestima želuca i štitnjače. Donosimo vam isprobani recept star 90 godina.
Zeleni plodovi oraha beru se u mjesecu lipnju i to od 15. do 30. ovisno o podneblju. Ovaj prirodni recept idealan je za jačanje imuniteta, posebno tokom zimskih mjeseci a pomaže i kod želučanih tegoba i anemije.
Mlad orah, dok je još zelen, bogat je vitaminom C i jodom i zato blagotvoran za štitnjaču. Želite li napraviti ukusni i zdravi orahovac donosimo vam recept za bakin liker od oraha.
Koje sve dobrobiti ima orah za vaše zdravlje pročitajte OVDJE.
Liker od oraha
Potrebni sastojci za ljekoviti liker od oraha su:
- 18 mladih zelenih oraha
- 1 kg šećera (ili još bolje meda)
- 2 litre domaće rakije
- 2 domaća limuna
- 1 naranča
- 2 klinčića
- 2 do 4 listića pelina
- 1 štapić cimeta
- 1 mahuna vanilije
- 5 zrna kave
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 litra bijelog vina
Priprema likera na sljedeći način
- Orahe operite, prerežite ih na pola ili čak na četiri dijela
- Limun i naranče operite i izrežite na ploške te dodajte u lonac
- U veliki lonac ili plastičnu kantu poslažite red oraha te ih posipajte s polovicom šećera
- Dodajte limun, naranču,klinčić, pelin, cimet, vaniliju i zrnca kafe te ostatak oraha i šećera
- Na kraju, sve prelijte rakijom i dobro promiješajte i poklopite
- Posudu držite na suncu 40 dana, ali svaki dan je malo promiješajte kako bi se sastojci što bolje povezali
- Nakon 40 dana mješavinu procijedite kroz gazu, dodajte litru vina i vanilin šećer
- Dobiveni liker prelijte u staklene boce te ih držite na tamnom i hladnom mjestu
I danas je mnogima “prva pomoć” kod želučanih smetnji te kao prirodni lijek protiv anemije i za jačanje krvi.
>>7 razloga zašto da jedete orahe svaki dan
Priprema se upravo ovih dana od mladih, još zelenih plodova oraha. Nedozreli plodovi oraha, s mekanom sredinom, prirodno su bogatstvo vitamina C i joda. Osim vitamina C i joda, jezgra oraha sadrže više od 50 % masnih ulja, nezasićenih masnih kiselina, bjelančevine, aminokiseline, minerale, ugljikohidrate i u manjim količinama vitamine E i B6.
Orahovac je samo jedan od napitaka koji se može napraviti od ove ljekovite biljke. Osim plodova za pripremu raznih čajeva i sirupa koriste se listovi. Želite li pripremiti najukusniji kolač, pripremite ga upravo od mljevenih oraha.
