Sok od sirovog povrća za liječenje mnogih bolesti

Sokovi od povrća zadovoljavaju potrebe za mineralima i nekim vitaminima, ali i mikroelementima i biljnim pigmentima. U slučaju kada je dijagnosticiran rak treba uzimati sirovo povrće i sokove od povrća. To treba da čini 90% prehrane, a 10% neka bude bareni bob, barena mrkva, barena ili pečena bundeva. Najviše hranjivih tvari iz voća povrća u organizam ćete unijeti ako ih konzumirate u obliku svježe iscijeđenog soka.

A za pripremu sokova nije potrebna termička obrada, pa bi mogli reći kako na taj način iskorištavamo sve hranjive tvari koje povrće može sadržavati. Isto tako je mnogo teže pojesti određenu količinu sirovih namirnica koje bi odgovarale jednoj čaši iscijeđenog soka.

Povrtni sokovi su nešto što bi svakako trebali uvrstiti u svoj dnevni plan prehrane.

Sokovi od povrća ljekovitost

Sok se pravi od: mrkve 1500 grama, crnog luka 300 grama, cikle 300grama, celera 300grama, crne rotkve 300 grama, brokule 300gr, kelja 300 grama i 300 grama krumpira.

Krumpir se koristi samo od jula do februara, jer se nakon toga u krumpiru nagomilava otrovna materija solanin.

Inače sok od krumpira zajedno sa sokom od mrkve ima izuzetno dobro djelovanje na organe za probavu . Pomaže kod liječenja čira na želucu, gastritisa, gorušice, gasova, zatvora, kolitisa i td.

Već samim time što kombinacija mrkve i krumpira poboljšava probavu, razlog su egzogeni enzimi koji se unose tim sokom, i zbog toga treba svaki dan započeti sa tim sokom. Sokovi od svježeg povrća proizvode žive enzime koji se lako apsorbiraju i dolaze na ćelijski nivo u roku od 15 minuta čime se potiče rast i razvoj zdravih ćelija.

Enzimi iz povrća uništavaju se na temperaturi već od 40 stepeni celzija. Izbjegavajte čokoladu, čajeve (osim zelenog ) i crnu kafu.

Povrtnim sokovima poboljšavate probavu

Vlakna su važna za dobru probavu, vitku liniju i zdravlje organizma. Dio su ugljikohidrata iz biljaka koji se u našem želucu ne razgrađuje već samo prolazi kroz probavni sustav.

Vlakna privlače šećere i masnoće iz hrane, a osobe koje unose dovoljnu količinu vlakana vitkije su i manje podložne debljanju. Isto tako potiču pražnjenje crijeva i pomažu u micanju štetnih tvari iz organizma.

Liječnici preporučuju da prosječna osoba u organizam treba unijeti od 25 do 40 grama vlakana dnevno.

Sokovi od povrća recepti

Zamijenite jutarnju kafu s ovim zdravim zelenim sokom. Klorofil, zeleni pigment u biljkama, pomaže u obnovi krvi i čišćenju organizma, poboljšava rad mozga i fizičku energiju.

Potrebni sastojci za izradu zdravog soka od povrća:

• Veliki svježi krastavac
• 8 stabljika celera
• 1 šaka kelja
• 1 šaka špinata
• 1 šaka peršina
• ¼ limunovog soka

Sve sastojke stavite u sokovnik i izmiksajte.

Sok od cikle za jetru

Ovaj ljekoviti napitak u kombinaciji s đumbirom bogat je fitonutrijentima koji stimuliraju probavu i čuvaju jetru od bolesti kao što su fibroza i steatoza (masna jetra).

Potrebni sastojci:

• velika cikla
• 2 velike mrkve
• velika jabuka
• pola limuna
• komadić đumbira veličine 2,5 cm

Sve sastojke stavite u sokovnik i izmiksajte.