Nagle promjene vremena i svakodnevni stres itekako utiču na zdravlje ljudi. Ali, ne brinite previše! Predstavljamo vam recept koji će učiniti da vas virusi i bakterije zaobiđu u širokom luku!
Supa od bijelog luka, đumbira, bibera, crvenog luka i još nekoliko čudesnih sastojaka jača organizam i podiže imunitet.
Juha protiv gripe
Potrebni sastojci su:
– 3 litra vode
– 2-3 čena bijelog luka
– 1-2 kašike narendanog đumbira
– 1 kašika crnog bibera
– 2 mrkve (neoguljene i presječene na pola)
– 1 šoljica lišća celera
– 1/4 crvenog luka
– 1 velika grančica ružmarina
– 1 kašika majčine dušice
– 1 kašika žalfije
– sok pola limuna
Priprema:
Sve sastojke (osim limunovog soka) stavite u veliki lonac sa čvrstim poklopcem. Pustite da kuha dok ne provri i tada smanjite na laganu vatru. Neka se krčka poklopljeno oko sat vremena.
Procijedite tečnost u drugi lonac. Zgnječite povrće i pritisnite ga kroz cjedaljku. Ova tečnost prevenira, ublažava i liječi prehladu, virozu i gripu. Ovu tekućinu koristite za pripremanje svojih omiljenih supa ili čorbi.
Pazite da prilikom kuhanja posuda bude dobro poklopljena kako ljekoviti sastojci ne bi isparili. Nakon što supu sipate u tanjir i malo se prohladi, dodajte sok od pola limuna.
