Ljekovito bilje Narodni Lijekovi Šta je sirutka odnosno surutka?

Šta je sirutka odnosno surutka?

-

Surutka ili sirutka je nusproizvod koji nastaje u procesu proizvodnje sira. To je tečnost koja ostaje nakon što se mlijeko zgruša. Surutka ima veliki sadržaj vode, dok je sadržaj kalorija i masti veoma mali. Litra surutke u sebi ima negdje oko 360 kilokalorija, što je upola manje od sadržaja kalorija u litri mlijeka.

Sirutka ili surutka je energetska tečnost, prirodna naravno, koja sadrži u sebi: kalij, natrij, magnezij, fosfor, željezo, cink, bakar, kobalt, mangan, molibden, vitamine, aminokiseline i bjelančevine.

- Google oglasi -

Protein surutke u sebi sadrži čitav lanac bjelančevina: b-laktoglobin, a-laktalbumin, imunoglobine, glikomakropeptide, laktoferin, laktoperoksidazu, lizosomi i BSA (goveđi serum albumin).

Surutka ljekovita svojstva

Ljekovita svojstva surutke su velika, no još nisu u potpunosti istražena. Intenzivna upotreba, odnosno konzumacija surutke dovodi do ubrzane regeneracije bolesnih mjesta u organizmu. Surutka pospješuje razgradnju masti i jača imunitet organizma.

Proteini koji se mogu pronaći u surutki imaju pozitivno djelovanje na apetit. Također, surutka pozitivno djeluje na povišeni kolesterol, a dobra je i protiv karijesa i zubnog kamenca.

- Google oglasi -

Konzumiranje surutke pomaže u regeneraciji jetre, te sprečava osteoporozu. Surutka se preporuča starijim osobama, trudnicama, i sportašima posebno atletičarima.

Čisti stomak – Imate problem sa konstipacijom? Sirutka vam može pomoći jer olakšava probavu i ubrzava metabolizam. Naravno, ne treba je previše koristiti jer može izazvati dijareju. Litar sirutke dnevno je idealna mjera za zdravlje i sprečavanje stomačnih problema.

Sa surutkom bez lijekova možete kontrolisati trigliceride i nivo holesterola u krvi. Naravno, potrebno je da vodite računa o ishrani, ali će vam ona pomoći da do ovog problema u svakom slučaju ne dođe.

Surutka kao lijek sadrži puno bjelančevina koje povećavaju mišićnu masu i daju osjećaj sitosti uz malu količinu kalorija. U 100 grama surutke nalazi se samo 26 kalorija. Budući da je siromašna mastima i kalorijama, a bogata važnim hranjivim tvarima, sirutka je važan dio redukcijske dijete i korisna svakome tko želi održavati vitku liniju. Bjelančevine u sirutki također povećavaju razinu hormona koji umanjuju apetit i tako ublažuju osjećaj gladi.

- Google oglasi -

13 KOMENTARI

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Za šta je dobro crno grožđe i zašto ga trebate jesti

Crno grožđe primamljivog je izgleda, neodoljivoga je okusa, veoma je hranjivo i izuzetno korisno za zdravlje. U...

Doživite stotu: Samo jedna kašičica ovog prirodnog lijeka čini čuda za zdravlje!

Bijeli luk je poznat po svojim ljekovitim svojstvima i ako ga dodamo u med pravi je pogodak...

Čuvarkuću svaka kuća treba da ima – Za šta je dobra?

Prema drevnom vjerovanju, čuvarkuća štiti kuću i porodicu od vatre, bolesti, zlih sila... Odatle potiče i naziv...

Zašto bacate koru od luka jeste li znali ovo?

Nutricionisti upozoravaju da bacamo u smeće dijelove povrća i voća koji su najzdraviji, a možemo ih itekako...

Rashladni uređaji mogu ozbiljno ugroziti Vaše zdravlje. Evo šta trebate uraditi ukoliko ne želite da budu pogubni po vas

Klima uređaji su jako korisni na velikim vrućinama, ali ukoliko ih nepravilno ili pretjerano koristite, mogu biti...

Evo zašto trebate jesti ribu najmanje 3 puta sedmično

Riblje meso sadrži nezasićene masne kiseline, koje naš organizam ne može stvoriti sam. Ako već rijetko jedete...

Preporučeno

Za šta je dobro crno grožđe i zašto ga trebate jesti

Crno grožđe primamljivog je izgleda, neodoljivoga je...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas