Vina koja su dobra za želudac

Starije osobe i općenito osobe koje imaju slabije želučano lučenje trebaju prije, tijekom i nakon jela piti kiselije bijelo vino. Jedna čaša vina kao pomoć u probavi preporučuje se i svim mladim i zdravim ljudima. Vino je općenito zdravo za organizam ako se primjereno pije u prihvatljivim količinama.

Ako vas pak muči želučana kiselina, tada je bolje piti manje kiselo crno vino.

Mlada i suha vina pomažu osobama koje pate od nadimanja. Minerali koje nalazimo u vinu, te ugljična kiselina prirodno potiču rad crijeva, pa tako olakšavaju probavu i sprečavaju nadimanje.

Tko smije, a tko ne smije piti vino?

– Svaka zdrava osoba može uživati u okusu i pozitivnom djelovanju vina, ako ga ispija u umjerenim količinama.

– Alkohol je otrov za djecu! Djeca nikako ne trebaju konzumirati vino niti pripravke od vina. U slučaju da djeca piju alkohol, postoji velika vjerojatnost da će imati smetnje u društvenom razvoju. Također, dječja jetra je nedovoljno razvijena da bi razgradila alkohol.

– Trudnice trebaju da izbjegavaju unos alkohola u tijelo, pa tako i pijenje vina. Također se odnosi i na dojilje.

– Osobe koje boluju od čira na dvanaesniku ili čira na želucu trebaju da izbjegavaju piti vino. Utjecaj vinske kiseline može pogoršati bolest.

– Kod upale gušterače ili upale jetre vino je u potpunosti zabranjeno.

– Osobe koje pate od hemoroida trebaju izbjegavati crno i bijelo vino. Ono pod određenim uvjetima može da pogorša simptome bolesti jer alkohol širi krvne žile.

– Pri pojačanom radu štitnjače alkohol je zabranjeno piti jer on dodatno utječe na rad štitnjače.

– Osobe koje boluju od gihta ne bi trebale piti crno vino.

Koliko vina osoba smije popiti?

Francuzi su spretni kako sa proizvodnjom pa tako i sa ispijanjem vina. Studije koje se provode po Francuskoj govore, da je dnevna količina alkohola koju bi svaki čovjek bez opasnosti smio popiti 1 gram po kilogramu težine. Ovom računicom dolazimo do toga da jedan muškarac težak 75 kilograma, dnevno može popiti jednu litru vina sa udjelom alkohola od 11%.

Američki ili pak njemački naučnici ne preporučuju na dan unos veći od 20 grama čistog alkohola za žene i 30 grama za muškarce. Što znači da bi muškarac dnevno trebao popiti maksimalno tri čaše od 1 decilitra vina sa udjelom alkohola od 11%. Po računici američkih i njemačkih naučnika, žene dnevno mogu da popiju po dvije čaše od po 1 decilitar vina sa udjelom alkohola od 11%.

Najvažniji sastojci vina su:

Vitamin B1, koji upravlja metabolizmom ugljikohidrata.

Vitamin B2 pomaže pri izbacivanju otrovnih tvari iz jetre.

Vitamin B6 sudjeluje u razgradnji masti, potiče stvaranje krvi i antitijela, te sprječava ovapnjenje krvnih žila.

Vitamin B12 se nalazi u crnom vinu, a važan je za stvaranje krvi.

Vitamin C stabilizira količinu hormona, te pomaže pri stvaranju i zgrušavanju krvi. Potiče i rad nadbubrežne žlijezde.

Rezveratol sprečava upalu arterija.

Kvercetin razrjeđuje krv, te štiti od raka.

Epikatehin štiti od raka.

Katehin poboljšava protok krvi kroz organizam.

Željezo sudjeluje u stvaranju krvi.

Jod regulira rad štitnjače.

Kalcij jača zube i kosti.

Kalij je važan za upravljanje radom mišića.

Bakar je potreban za obnavljanje pigmenta, te za jačanje imunološkog sustava i djelovanje živčanog sustava.

Magnezij sprječava smetnje u neurovegetativnom sustavu.

Natrij regulira količinu vode i održava ravnomjernu količinu kiselina i lužina u tijelu.