Ljekovito biljeČajeviZeleni čaj krijepi cijelo tijelo, umiruje, opušta te pročišćava...

Zeleni čaj krijepi cijelo tijelo, umiruje, opušta te pročišćava organizam

-

Zeleni Čaj – (kineski, ruski,indijski) je osušeno lišće čajne biljke Camellia smensis. Ova biljka skromnog izgleda i sitnih listića je visoki žbun. Raste na visoravnima Kine, Indije, Japana, Cejlona, na Javi, u Gruziji i južnim padinama Kavkaza. Za svoje stanište odabrao je najljepše pejzaže i to uz izvore pitke vode u dobro sunčanim ravnicama koje obiluju kišama.

Gaji se na plantažama gdje se grm reže >>visine jednog metra radi većeg broja izdanaka i lakšeg branja lišća. Lišće mu je naizmjenično, kožasto, sjajno, eliptično, po rubovima nazubljeno. Nema mirisa. Cvjetovi su bijeli, mirisni, zeleni čaj, kakav se pije u Kini, sastoji se samo od vruće vode i zelenih listova, bez dodataka cvjetova, eteričnih ulja, sladila, limuna, narančine kore, ruma.

- Google oglasi -

Najbolje vrste beru se u martu, kada su listovi još sasvim mali, a ime najboljeg, prevedeno sa kineskog, znaci “prije proljetnih kiša”. Nema ga u prodaji, služi uglavnom za mito i međunarodne poklone na visokom nivou. Suši se u velikim posudama ispod kojih gori vatra i sve vrijeme miješa vrlo osjetljivim dlanovima znalaca koji znaju kad je čaj osušen i kad ga treba skloniti sa vatre.

>>Fascinantne prednosti žutog čaja za ljude svih dobnih skupina

Najbolji čaj

Sušenje je nužno da bi se iz listova istjerala voda, ali se mora paziti da zajedno sa vodom iz njih ne izađe i “duša čaja”. Važnije od vrste posude (najveći čajnik na svijetu ima zapreminu devedeset litara) su vrsta vatre i način pripreme. Voda u čajniku ne smije biti ni prevruća ni prehladna. Kada se u njoj, prije ključanja, pojave mehurići (Kinezi ih zovu “riblje oči”), skida se sa vatre i prelije preko listića na dnu staklene šolje. (Staklo je važno zbog uživanja u boji tečnosti). Nekoliko minuta čeka se “buđenje” čaja. Ako je voda bila prehladna, čaj se neće probuditi. Ako je bila prevruća čaj je mrtav.

Zeleni čaj

U Evropu je cameliia sinensis došla sa dvije strane. Pod nazivom tei dovozila ga je sredinom šesnaestog vijeka brodovima holandska Istočno-indijska kompanija, a kao čaj stizao je i ranije kopnom preko Rusije. Tek u posljednjih dvjesto godina počeo se uzgajati izvan Kine i Japana. Od načina prerade zavisi da li će se dobiti, crni, zeleni, žuti ili crveni čaj.

- Google oglasi -

Crni čaj se specijalnim postupkom obrađuje i pri tom fermentira pri čemu i dobiva crnu boju. Zeleni čaj se obrađuje, ali se fermentacija ne sprovodi. Vrsta biljke utiče na kvalitetu čaja. Međutim, vještina prerade, način pakovanja i čuvanja presudni su za kvalitet. Čaj se prije svega koristi za uživanje, koje se razvilo uporedno sa razvojem industrijske proizvodnje šećera.

Stanište: Gaji se plantažno

Ljekoviti dio biljke: Listovi i cvijet

Ljekovita svojstva zelenog čaja

Ispitivanja djelovanja zelenog čaja ukazala su da se njime može spriječiti maligno oboljenje prostate, a može i popraviti stanje već oboljelih osoba. Zeleni čaj snižava ukupni kolesterol, pomaže snižavanju krvnog pritiska što blagotvorno djeluje na srce i krvne sudove.

Stara kineska poslovica kaže: “Bolje tri dana bez hrane nego jedan dan bez čaja”. Miris tog napitka nježne zelene boje i kiselkastog ukusa podstiče pozitivne misli, krijepi cijelo tijelo, umiruje, opušta te pročišćava organizam. Ispitivanjem ekstrakta polifenola dobivenih iz listova biljke zelenog čaja pokazalo se da smanjuje nivo lipida, triglicerida i holesterola u krvi, a time i opasnost od bolesti krvnog sistema i arterioskleroze.

Zeleni listovi čaja bogati su i fluorinom koji sprečava štetno djelovanje bakterija karijesa u usnoj šupljini. Čaj sadrži i minerale važne za čovjekovo zdravlje poput kalija, bakra, željeza i mangana. Sadrži malo teo-filina i teobromina. Zacjeljuje rane, ekstrakt čaja koristi se za njegu kože, usne šupljine, izraslina na koži, protiv peruti u kosi, kod opekotina te za liječenje akni.

Zeleni čaj za mršavljenje

Zeleni čaj za mršavljenje odavno je poznato da djeluje i diuretski, pomaže protiv celulita jer ograničava apsorpciju masnoće i podstiče površinsku cirkulaciju.

Zeleni čaj koliko ga piti

Ukusni napitak može se piti u bilo koje doba dana i večeri jer tein znatno blaže stimuliše mozak nego kofein. Istraživanja koja su sproveli Japanci pokazala su da u dijelovima zemlje u kojima se bere i proizvodi zeleni čaj nema smrtnosti od raka želuca i pluća. Da bi se došlo do približnih doza za korisno djelovanje zelenog čaja, ispitane su tipične navike kineskih i japanskih potrošača. Prosječno oni piju 3 šoljice napitka dnevno.

Zeleni čaj priprema – Tipična šoljica čaja podrazumijeva 1 čajnu kašikicu zelenog čaja (oko 5 grama) i 250 ml vruće vode uz držanje od 3 minute pod poklopcem.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,081SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Nabavite ove biljke za zdravlje vaših pluća

Vaša pluća su zadužena da dobavljaju kisik vašem tijelu i ona su jedna od pet eliminatornih sistema. Sezonske alergije...

Hrenov sirup razbija katare i liječi sva hronična oboljenja pluća

Kada katari ne popuštaju najbolji prirodni lijek je sirup od hrena i meda za kašalj, koji izvrsno djeluje pri...

Vjesnik proljeća: Pravo je vrijeme za uživanje u ljepoti i ljekovitosti tratinčica

Tratinčica se koristi za čišćenje i jačanje organizma, te posjeduje veličanstvenu ljekovitost. Listovi ovog vjesnika proljeća bogati su vitaminima...

Karmelićanska vodica – Srednjovjekovni eliksir lijek za tijelo, um i duh

Ovaj eliksir poznat je kao “karmelićanska vodica”, a ime je dobio po sestrama karmelićankama koje su izmislile originalnu recepturu. Jeste...
- Google oglasi -

Šta je tibetanska gljiva – Kako se koristi i priprema

Tibetanska gljiva dolazi iz Indije, a radi se o veoma rijetkoj i ljekovitoj gljivi. Tek u novije vrijeme ova...

Šparoge za rak, kao i za druga oboljenja, ljudi su koristili od davnina

Pravo proljetno povrće, šparoge, beru se između marta i maja, ponekad i do juna, a posebno su cijenjene zbog...

Ovo morate pročitati

Uz ovih 7 prirodnih tretmana poboljšajte erektilnu funkciju

Liječenje impotencije zavisi o njenom uzroku. Uzroci su mnogi...

Osvježivači zraka mogu ugroziti pluća

Za ugodne mirise u domu plaćamo skupu cijenu. Novo...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas