Okus žutog čaja je blag i ugodan, a topi kilograme. Napravljeno je stotinu istraživanja u kojima su ispitivane sve vrste čajeva od bijelog, žutog i zelenog, do crnog i oolonga. Razlika je jedino u vremenu i načinu branja, sušenju i fermentaciji. Žuti čaj sadrži vitamine A, B2, B12, C i E, kao i mnoge minerale i elemente u tragovima. Žuti čaj nudi razne zdravstvene prednosti za ljude svih dobnih skupina. Nastavite čitati kako biste saznali o svim prednostima i počnite piti žuti čaj.
Žuti čaj ne treba se prokuhavati, jer ćete na taj način dobiti neukusan čaj. Priprema tako što na litar vode stavite 15-25 grama žutog čaja. Temperatura vode treba da bude između 70 i 80 stepeni celzijusa. Čaj u vodi treba da stoji 3 minute. Čuvajte ga na suhom, tamnom i hladnom mjestu u čvrsto zatvorenoj posudi, jer na taj način čaj neće izgubiti svježinu, a neće ni oksidirati.
Žuti čaj ima prirodnu slatkoću, pa ga ne morate dodatno sladiti, a pomaže hidrataciji organizma. Žuti čaj je u biti neobrađeni bijeli čaj, o kojem smo pisali u jednom od predhodnih članaka.
Žuti čaj ljekovitost
Kada je riječ o dobrobitima, donekle je sličan zelenom čaju. Međutim, lakše je za želudac u usporedbi sa zelenim čajem i drugim čajevima.
Žuti čaj ubrzava izmjenu tvari, pospješuje probavu, stimulira razgradnju masnoća i čisti organizam od toksina.
Žuti čaj za mršavljenje
Prema riječima stručnjaka ekstrakt žutog čaja poznat je po ubrzanju metabolizma i brzom sagorijevanju masti. To se događa zbog polifenola i katehina prisutnih u žutom čaju. Utvrđeno je da ekstrakti žutog čaja (zajedno s onima iz zelenog čaja) smanjuju povećanje tjelesne težine i značajno smanjuju indeks tjelesne mase. Ekstrakti također mogu povećati sitost i potrošnju energije tokom obroka kod pretilih osoba.
>>10 namirnica koje sagorijevaju masti i tope kilograme
Također dobar je za jetru, studija sugerira da polifenol žutog čaja ne samo da pomaže u zaštiti jetre od svih vrsta oštećenja, već također pomaže u liječenju hepatitisa.
>>Pripremite sami jednostavan napitak za čišćenje jetre
Dok zeleni čaj pomaže u kontroli razine šećera u krvi, slično tome žuti čaj pomaže u prevenciji dijabetesa tipa 1.
Ovaj ljekoviti čaj je bogat hranjivim tvarima i antioksidansima koji tijelu omogućuju borbu protiv svih znakova starenja, uključujući bore i mrlje, te pomaže postići besprijekornu kožu.
Prema riječima stručnjaka, dobar je tokom trudnoće do 12 nedelje. Sve što trebate paziti je da unos ne prijeđe dnevnu granicu od 200 mg.
Polifenoli u žutom čaju bore se protiv oksidativnog stresa i štite vas od srčanih bolesti i raka. Kao gotovo i sve vrste čaja, i ovaj sadrži polifenole.
Polifenoli pružaju zaštitu od kardiovaskularnih bolesti. Oni također pojačavaju antioksidativnu obranu endotelnih stanica, što dodatno potiče zdravlje srca.
Polifenoli žutog čaja također igraju ulogu u liječenju mnogih gastrointestinalnih problema. Neke takve bolesti uključuju upalnu bolest crijeva, akutni proljev, peptički ulkus i rak probavnog trakta.