Petak, Januar 18, 2019

Recept za šarenu salatu koja svako jelo čini ukusnijim

Jesen je stigla, a šta radimo u jesen? pa radimo zimnicu. Da li ste vi obezbjedili svoje teglice? U nastavku slijedi recept za šarenu...
Priprema domaceg ajvara

Priprema domaćeg ajvara po receptu iz bakine kuhinje

Prvi plodovi crvene mesnate paprike i patlidžana na tržninci ukazuju na to da je priprema zimnice uveliko počela. Kad je riječ o ajvaru, svi...
Makedonski ajvar

Recept za najbolji makedonski ajvar

Višesatno cijeđenje i miješanje pečenih paprika, postepeno dodavanje ulja i malo šećera, samo su neki od trikova za okus i teksturu, koji garantuju najbolji...
Kako se pravi prepečenica

Prepečenica je rakija koju dobivamo ponovnom destilacijom sirove rakije

Ako želimo napraviti vrhunski kvalitetnu rakiju, potrebna je redestilacija sirove rakije koju smo dobili iz prve destilacije dropa. Prepečenica, ako je pripremite na ovaj...
rakijski kazan - kazan za pečenje rakije

Pečenje rakije ili destilacija – Šta je potrebno da napravimo dobru rakiju?

Pečenje rakije ili destilacija rakije, je fizičko-hemijski proces kojim se odvajaju hlapive tvari, te se kondenzuju u rakiju. Ukratko, destilacija je proces kojim se...
Ljekovita svojstva kupusa

Ljekovita svojstva kupusa – Kako se koristi i šta sve liječi kupus?

Kupus sladak, kiseo, kao salata, glavno jelo ili dodatak, sa ili bez mesa, pored graha i krumpira osnova je svake kuhinje. U narodu se...
Kafa od cikorije

Kafa od cikorije – Kako pripremiti šoljicu punu zdravlja i užitka

Cikorija je višegodišnja biljka, poznata je i pod nazivima vodopija, plavulja, kažiput i konjogriz. Za njezina ljekovita svojstva znali su još stari Grci i...
Ortoreksija

Ortoreksija je patološka opsesija i briga o zdravoj prehrani

U zadnje vrijeme sve je više u trendu zdravi način života. Ljudi izbacuju skoro sve grupe namirnica iz prehrane smatrajući kako je to jedini...
Sirup od cvjetova maslačka

Sirup od maslačka, proljetna poslastica koja osvaja ukusom!

Proljeće je stiglo, a naš krajolik je dobio prve proljetne boje. Vrijeme je za izlazak u prirodu, kako bismo prikupili prve cvijetove, i napravili...
Šparoge kao lijek

Šparoge su omiljena proljetna biljka, evo zašto ih treba jesti!

Sladokusci samoniklog jestivog bilja cijene šparoge kao istinsku poslasticu. Za prehranu se koriste mladi proljetni izdanci blijedo zelenkaste boje, sladunjavog mirisa i ukusa. Zbog...

Novi sadržaj

Popularno ovaj tjedan

pravi med

Kako najlakše možete utvrditi kvalitet meda koji ste pribavili

U zimskom periodu kada su prehlada i grlobolja vrlo česta pojava, važno je kućnu apoteku opskrbiti kvalitetnim i zdravim medom. Obzirom da na tržištu...