Ishrana Fini recepti Džem od šljiva bez konzervansa za koji vam treba...

Džem od šljiva bez konzervansa za koji vam treba samo 3 sastojka

-

Želite li napraviti zdrav i ukusan džem od šljiva? Donosimo vam recept za starinski domaći džem od šljiva koji smo obogatili mirisnim sastojkom – rumom.

Džem od šljiva mnogima je najdraži slatki voćni namaz koji s hljebom i puterom čini savršeni doručak, a na palačinkama daje odličan ukus i dekoraciju.

- Google oglasi -

Vrlo jednostavan način za pripremu legendarnog džema od šljiva, kojim čak nećete ni uštrcati kuhinju!

Potrebni sastojci za džem od šljiva:

  • 3 kg šljiva
  • 1 kg šećera
  • 2 dl ruma

Priprema:

  • Šljive dobro oprati, očistiti od koščica te razdvojiti na polovine pa poslagati na dublji lim za pečenje
  • Posipati šećerom, lagano promiješati, te staviti u pećnicu zagrijanu na 200-220°C i peći 2 sata. Povremeno malo promiješati.
  • Kada je postignuta željena gustoća, umiješati rum te puniti u vruče staklenke. Staklenke odmah zatvoriti i staviti ih u toplu pećnicu da se ohlade do idućeg dana.
- Google oglasi -

Napomena: Ako želite manje slatki džem smanjite količinu šećer, a ako želite da vam džem bude rjeđi, skratite vrijeme pečenja. Primjena ovog izvanrednog džema, čija osebujnost su i kožice od šljiva, je zaista raznovrsna.

Pekmez od šljiva bez šećera

Pekmez od šljiva bez šećera, idealan je doručak za sve dijabetičare i one koji paze na svoje zdravlje. Ovako pripremljen pekmez jednako je ukusan (ako ne i ukusniji) od tradicionalnog. Za pečeni pekmez od šljiva priprema je brža i jednostavnija. 

Potrebni sastojci:

  • 6 kilograma očišćenih šljiva
  • 2 žlice cimeta (po želji)
  • 1 štapić vanilije ili 4 vrećice vanilin šećera
  • naribana korica limuna (po želji)
  • stevija (po želji, kao zamjena za šećer)

Postupak pripreme pekmeza:

  • Očišćene i oprane šljive stavite u malo dublju posudu i pospite cimetom, vanilinim šećerom ili naribanom koricom limuna. Ako ste ljubitelj slatkog, pekmezu možete dodati agavin sirup ili steviju (na ambalaži obično piše koju količinu šećera zamjenjuje).
  • Zagrijte pećnicu na 250 stepeni i stavite peći pekmez. Posudu nije potrebno pokriti (ne brinite, pećnica će ostati čista ako koristite dublju posudu, no za svaki slučaj smanjite temperaturu na 150 stupnjeva kada šljive počnu kuhati).
  • Potrebno je peći otprilike 90-120 minuta ovisno o temperaturi, pratite gustoću pekmeza i izvadite iz pećnice kada dobijete željeni izgled.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Suhe smokve su jedna od najzdravijih namirnica na svijetu

Suho voće je veoma korisno za naš organizam, ali su suhe smokve na vrhu ljestvice zdravih namirnica....

Jabukovo sirće najstariji napitak za mršavljenje i zdrav život

Jabučni ocat, jedan je od najpopularnijih alternativnih zdravstvenih lijekova danas u upotrebi. Jabučni ocat je korišten od...

Čaj od kamilice pomaže kod želučanih smetnji, grčeva, proljeva, nesanice…

U ljekovitost kamilice svako od nas se zasigurno uvjerio bezbroj puta. Bilo da nas boli stomak, imamo...

Nevjerovatna ljekovita svojstva kurkume

Ljekovita svojstva kurkume su priznata od strane kineske i ayurvedske medicine više stotina godina. Kurkuma je sastojak...

Pasiflora umiruje napetost živaca, prirodna pomoć kod stresa

Pasiflora je biljka čiji pripravci mogu pomoći kod opuštanja i relaksacije. Okus ploda pasiflore je kiselkast, a miris...

Čajevima protiv bolova u stomaku – Prirodni lijekovi za stomačne tegobe

Težina u stomaku, nadimanje, zatvor, sve su to neprijatni i bolni simptomi. Specijalne mješavine čajeva i lagane...

Preporučeno

Suhe smokve su jedna od najzdravijih namirnica na svijetu

Suho voće je veoma korisno za naš...

Jabukovo sirće najstariji napitak za mršavljenje i zdrav život

Jabučni ocat, jedan je od najpopularnijih alternativnih...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas