Ishrana Fini recepti Džem od šljiva bez konzervansa za koji vam treba...

Džem od šljiva bez konzervansa za koji vam treba samo 3 sastojka

-

Želite li napraviti zdrav i ukusan džem od šljiva? Donosimo vam recept za starinski domaći džem od šljiva koji smo obogatili mirisnim sastojkom – rumom.

Džem od šljiva mnogima je najdraži slatki voćni namaz koji s hljebom i puterom čini savršeni doručak, a na palačinkama daje odličan ukus i dekoraciju.

- Google oglasi -

Vrlo jednostavan način za pripremu legendarnog džema od šljiva, kojim čak nećete ni uštrcati kuhinju!

Potrebni sastojci za džem od šljiva:

  • 3 kg šljiva
  • 1 kg šećera
  • 2 dl ruma

Priprema:

  • Šljive dobro oprati, očistiti od koščica te razdvojiti na polovine pa poslagati na dublji lim za pečenje
  • Posipati šećerom, lagano promiješati, te staviti u pećnicu zagrijanu na 200-220°C i peći 2 sata. Povremeno malo promiješati.
  • Kada je postignuta željena gustoća, umiješati rum te puniti u vruče staklenke. Staklenke odmah zatvoriti i staviti ih u toplu pećnicu da se ohlade do idućeg dana.
- Google oglasi -

Napomena: Ako želite manje slatki džem smanjite količinu šećer, a ako želite da vam džem bude rjeđi, skratite vrijeme pečenja. Primjena ovog izvanrednog džema, čija osebujnost su i kožice od šljiva, je zaista raznovrsna.

Pekmez od šljiva bez šećera

Pekmez od šljiva bez šećera, idealan je doručak za sve dijabetičare i one koji paze na svoje zdravlje. Ovako pripremljen pekmez jednako je ukusan (ako ne i ukusniji) od tradicionalnog. Za pečeni pekmez od šljiva priprema je brža i jednostavnija. 

Potrebni sastojci:

  • 6 kilograma očišćenih šljiva
  • 2 žlice cimeta (po želji)
  • 1 štapić vanilije ili 4 vrećice vanilin šećera
  • naribana korica limuna (po želji)
  • stevija (po želji, kao zamjena za šećer)

Postupak pripreme pekmeza:

  • Očišćene i oprane šljive stavite u malo dublju posudu i pospite cimetom, vanilinim šećerom ili naribanom koricom limuna. Ako ste ljubitelj slatkog, pekmezu možete dodati agavin sirup ili steviju (na ambalaži obično piše koju količinu šećera zamjenjuje).
  • Zagrijte pećnicu na 250 stepeni i stavite peći pekmez. Posudu nije potrebno pokriti (ne brinite, pećnica će ostati čista ako koristite dublju posudu, no za svaki slučaj smanjite temperaturu na 150 stupnjeva kada šljive počnu kuhati).
  • Potrebno je peći otprilike 90-120 minuta ovisno o temperaturi, pratite gustoću pekmeza i izvadite iz pećnice kada dobijete željeni izgled.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Tikvice čuvaju nerve, imaju dokazano zaštitno dejstvo po zdravlje

Spektar nutrijenata koje tikvice sadrže je prilično impresivan. Tikvice su sjajan izvor mangana, vitamina C, magnezijuma, vitamina...

Grašak izvor čak 8 vitamina, 6 minerala, prehrambenih vlakana i proteina…

Smatra se da zeleni grašak potječe iz centralne Azije i Europe, a sastavni je dio jelovnika tisućama...

Grašak veoma dobra namirnica za bubrege

Grašak je omiljena namirnica svih gurmana a i onih koji paze na svoje zdravlje - sadrži vitamine...

Pet Snažnih prirodnih antibiotika

Kako bismo se izliječili od bolesti, a opet ne podlegli lošoj strani farmaceutskih antibiotika, preporučuje se korištenje...

Ovaj trik za tjeranje komaraca niste znali ?

Toplo vrijeme ima svoje prednosti ali i mane. Uvijek kada pomislim na vrućinu, more, pecanje i ostale...

Rotkvica je vitaminska bomba

  Budući da rotkvice obiluju vitaminom C, folnom kiselinom i antocijaninima ovo sitno povrće...

Preporučeno

Tikvice čuvaju nerve, imaju dokazano zaštitno dejstvo po zdravlje

Spektar nutrijenata koje tikvice sadrže je prilično...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas