Avokado

-

Još jedna od tropskih voćki koje su se pojavile na našim tezgama je i tamnozeleni, kruški nalik, avokado. U stvari, s obzirom na to kako se koristi, ostaje otvoreno pitanje: da li je voćka – ili povrće.

Avokado potiče iz tropskih predijela Amerike, a u nekim kulturama smatran je afrodizijakom, što ne čudi ako se zna da sadrži 17 vitamina i minerala i više kalijuma od mnogih drugih voćki i povrća. Sazrijeva tek pošto je ubran, kroz desetak dana na sobnoj temperaturi. Kad sazri, dovoljno je mek da može da se izgnječi, a takav može da se upotrijebi kao prelijev za pečeni krompir ili da se doda u prelijeve za salate da bi ih zgusnuo. Takođe, dobar je i kao punjenje za gljive, u omletu i preliven preko hamburgera i sendviča. U 100 grama avokada ima oko 74 grama (81 posto) vode, 1,98 grama bjelančevina, 15,32 grama masnoća, zbog čega ima 161 kcal, ili 674 kj, kao i 7,39 grama ugljenih hidrata i pet grama vlakana. Već spomenutog kalijuma ima 599 miligrama, fosfora 41 miligram, magnezijuma 39, kalcijuma 11, natrijuma 10, željeza 1,02, a od ostalih oligoelemenata: 0,42 miligrama cinka, 0,4 miligrama selena, 0,262 miligrama bakra i 0,226 miligrama mangana u 100 grama.

- Google oglasi -

Među vitaminima prednjači C, kojeg ima 17 miligrama, vitamina B3 ima 1,921 miligram, B5 0,971, B6 0,28, B2 0,122 i B1 0,108 miligrama, folata ima 62 mikrograma, a vitamina A 612 internacionalnih jedinica (20 mikrograma) i vitamina E 1,34 miligrama ATE.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Biljka mirodjija: Više od običnog začina

Biljka mirodjija, poznata i kao kopar (Anethum graveolens), jedna je od onih biljaka koje često nalazimo u kuhinji, a...

Limeta – kraljevski citrus za zdravlje, mršavljenje i imunitet

Limeta je voćka koju mnogi pogrešno miješaju s limunom, no iako su slične na prvi pogled, limeta ima poseban...

Znojenje noću: Zašto se znojimo noću i kako to spriječiti?

Znojenje noću je problem koji pogađa mnoge ljude, a može imati različite uzroke – od bezazlenih do ozbiljnih. Ako...

Bijelo vino i ruzmarin kao lijek: Drevni prirodni eliksir za zdravlje

U svijetu prirodne medicine, bijelo vino i ruzmarin kao lijek predstavljaju moćnu kombinaciju koja se koristi još od vremena...
- Google oglasi -

Sladoled bez šećera: Zdrava i osvježavajuća poslastica za sve generacije

U potrazi ste za sladoledom koji je ukusan, osvježavajući, ali i zdrav? Sladoled bez šećera postaje sve popularniji izbor...

Prirodni lijek za dehidraciju: Kako napraviti izotonični napitak i koji čaj pomaže

Dehidracija može nastupiti brzo – bilo zbog vrućine, fizičkog napora, povraćanja, proljeva ili jednostavno premalog unosa tečnosti. Kada tijelo...

Ovo morate pročitati

Zašto nastaje grčenje mišića cijelog tijela

Grčenje mišića koje zahvaća mišiće cijelog tijela naziva se...

Možda već znate da je vitamin D važan za zdravlje kostiju, ali njegove dobrobiti tu ne prestaju

Vitamin D ili kalciferol je vitamin koji vrlo važan...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas