Breskva (Prunus persica) je veoma raširena voćka u svijetu (postoji oko 2 500 sorti). Iako se, prevedeno s latinskog zove perzijska šljiva, breskva je zapravo porijeklom iz Kine i smatra se da je u Evropu donio Marko Polo.
Postojbina joj je Kina odakle je preko Perzije i Grčke dospjela u tople vinogradarske krajeve svijeta. Koristi se u sirovom stanju a pogodna je i za pravljenje kompota, sokova, đemova kao i za sušenje.
Cvijet breskve se bere u martu, aprilu i maju a plod od početka juna do septembra. U plodu breskve ima šećera, karotina, voćnih kiselina, bjelančevina, škroba, mineralnih sastojaka, vitamina A, B, C i željeza. Koristi se u ishrani, industriji i medicini.
Breskva ljekovitost
Izuzetno je poznata u narodnoj medicini kao sredstvo za čišćenje crijeva. Poznata su i ljekovita svojstva sokova, sirupa i čajeva od breskve. Od vitamina, ove voćke su prava riznica beta-karotina (to jest provitamina A) – u breskvama ga ima 0,5 a u nektarinama 0,44 miligrama. Tu je i većina vitamina grupe B, uključujući folacin (B9) i nijacin (B3, odnosno PP), vitamin C (10 mg% u breskvama, upola u nektarinama), vitamin E (1,5 mg%), i biotin (vitamin H), kojeg ima 0,4 mikrograma. Ljekoviti dio biljke je plod, cvijet i list.
Važno je naglasiti da je odnos kalija i natrija sedam naprama jedan, zbog čega su ove aromatične i sočne voćke korisne onima koji imaju problema s oticanjem. Dobre su i protiv malokrvnosti, za crijevna oboljenja, smanjenje žučne kese.
Sok od breskve preporučuje se onima sa srčanom aritmijom, smanjenim lučenjem želudačne kiseline, osjetljivim nervnim sistemom, kao i za čišćenje organizma. Breskve i njihov sok ne preporučuju se dijabetičarima i alergičnim osobama. Breskva se koristi u ishrani, kozmetici i industriji. U ishrani je pogodna kod probavnih poremećaja, a ima laksativno i diuretsko djelovanje. Dobra je za smirenje živaca i uopće za rad probavnih organa.
Protiv povraćanja u periodu trudnoće – čaj pripremati navečer, 50 grama osušenog breskvinog lišća preliti sa 5 dcl vrele vode, pustiti poklopljeno dok se ne ohladi, procijediti i preko noći ostaviti u frižideru, ujutro zagrijati i uzimati ujutro na prazan želudac, pa zatim ista količina svaka 2 sata.
Čaj od breskve
Čaj od breskve izuzetno je ljekovit za jačanje jetre, želuca i pluća. Breskvin čaj se pravi tako sto se 30 grama cvijeta prelije s pola litra ključale vode ili mlijeka. Kada odstoji 5-10 minuta, procijedi se i pije triput na dan po jedna šolja.
Diuretik – Uzeti 30 grama breskvinog lišća i 30 grama cvijeta. Preliti ovu mješavinu s litrom ključale vode i ostaviti da stoji 15-tak minuta. Procijediti i piti umjesto vode.
Za njegu lica – Šminku i nečistoću s lica treba skinuti bademovim uljem, a zatim staviti masku od svježih, zrelih bresaka. Nakon 20 minuta masku skinuti i lice oprati u mlakom čaju od breskvina cvjeta. Poslije nekoliko ovakvih “tretmana” koža postaje čista i glatka.
