Brusnice su bobice u kojima je zapakovano mnogo zdravlja i prehrambenih koristi. Brusnice sadrže mnogo zaštitnih fitonutrijenata i spojeva koji sprečavaju pojavu bolesti.
Također bogat izvor vitamina C, kalcija, natrija, fosfora, beta-karotena i vlakana, čine brusnice veoma zdravom namirnicom. Čak i sušene brusnice su zdrave za tijelo.
Pogledajte neke iznenađujuće zdravstvene prednosti brusnice.
1. Brusnice su učinkovite u sprečavanju raka dojke i debelog crijeva. Flavonoid kvercetin i proantocijanid su svojstva brusnice koja inhibiraju rast stanica raka u tijelu.
2. Brusnice su zdrav plod za srce. Kao i druge bobice, brusnice imaju niske razine holesterola i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Brusnice inhibiraju LDL (loš holesterol) oksidaciju i stvaranje krvnih ugrušaka. Ako se konzumira redovito, brusnica može smanjiti visoki krvni pritisak i spriječiti bolesti srca.
3. Jedna od zdravstvenih prednosti brusnice je da liječi IMS (infekcije mokraćnog sistema) među ženama. Sok od brusnice inhibira bakterije od ulaska u urinarni trakt i ubija ih.
4. Brusnica također ubija bakteriju H.pylori i sprečava lijepljenje bakterije na zidovima želuca. Bakterija H. pylori uzrokuje čir želuca.
5. Možete jesti svježe brusnice kako bi se spriječili neugodan zadah iz usta. Hemikalije prisutne u brusnicama sprečavaju pojavu bakterija koje napadaju zube.
6. Brusnica štiti oči od bolesti i poremećaja poput katarakte, degeneracije rožnice i slično.
7. Većina osoba na dijeti piju sok od brusnice. Brusnice sagorjevaju masnoću, pa vam na taj način pomažu da lako izgubite kilograme. Nemojte dodavati šećer u sok od brusnica. Umjetni zaslađivači mogu povećati razinu šećera u krvi i tjelesnu težinu.
8. Brusnice su poznate kao prirodni tretman za bubrežni kamenac.
9. Sok od brusnice je također zdrav i hranjiv. Ovaj sok liječi prehlade i grlobolje. Ne koristite hladnu vodu i nemojte dodavati led, kada pravite ovaj sok. Rashlađen sok je loš za hladno i upaljeno grlo.
10. Kalcij u brusnicama čini naše kosti zdravim i jakim.