Cvekla ili cikla je povrća koje većina ljudi ne voli. Ovo tamnocrveno povrće nije dobro samo za povećanje energije, već ima i mnoge druge zdravstvene prednosti. Ako imate razlog da ne volite ovo povrće, evo nekoliko korisni zdravstvenih prednosti koje može učiniti cvekla u vašoj ishrani. Bogata je vitaminima i mineralima, lako probavljiva, može se uzimati bez ograničenja i opasnosti od štetnih posljedica.
Pored izuzetnog bogatstva bjelančevinama, mastima i ugljenim hidratima, cvekla sadrži gotovo sve mineralne sastojke: kalcij, kalij, natrij, fosfor, magnezij, željezo, fluor, mangan, bakar, jod, sumpor, litij, stroncij, brom i druge. Bogata je vitaminima B1, B2, C , kao i vitaminom B12 izuzetno rijetkog u namirnicama biljnog porijekla a tako važnog za vegetarijance.
Ljekovita svojstva cvekle su mnoga, a ova ljekovita biljka popravlja krvnu sliku te služi za jačanje imuniteta, te popravlja opće stanje u organizmu. Sok od cikle ili cvekle može ponuditi niz zdravstvenih prednosti zbog svoje jedinstvene kombinacije vitamina, minerala i antioksidansa.
Cvekla u ishrani za šta je dobra
Bez masti
Ovo sočno povrće ima nula zasićenih masti. Cvekla kontroliše vašu žudnju za slatkim i što je najvažnije, sadrži veoma malo masti. Ako ste na dijeti i izbjegavati slatkiše, ovo je jedan dobar razlog da jedete cveklu.
Daje energiju
Ovo je jedna od najpoznatijih zdravstvenih prednosti cvekle. Cvekla je bogat izvor ugljikohidrata. Dakle, ako se osjećate lijeno i umorno, pojedite cveklu.
Bogata folnom kiselinom
Žene trebaju folnu kiselinu kako bi povećali proizvodnju novih ćelija. Trudnice posebno trebaju folnu kiselinu. Umjesto uzimanja tableta koje su bogate folnom kiselinom, jedite cveklu.
Cvekla za zdravlje
Roditelji smatraju da je ovo najvažniji razlog uključivanja cvekle u prehranu. Pa, imate dobar razlog da ovo tamnocrven povrće uključite u prehranu, jer je bogato hranjivim sastojicma. Cvekla je dobar izvor vitamina A i C, betaina, kalcija, minerala, magnezija, fosfora i željeza.
>>Cikla kao prirodni lijek izuzetno je važna za zdravlje
Cvekla za zdravo srce
Još jedna zdravstvena prednost cvekle je da smanjuje visoki krvni pritisak. Štoviše, cvekla poboljšava cirkulaciju krvi u tijelu i bori se protiv hipertenzije (razlozi koji uzrokuju kardiovaskularne bolesti). Betain u cvekli smanjuje koncentraciju homocisteina (tvar koja pridonosi pojavi perifernih vaskularnih bolesti srca i moždani udar). Betain također smanjuje masne naslage u krvi koje blokiraju protok krvi u srce.
Cvekla za krvnu sliku
Ljudi koji imaju nisku razinu željeza ponekad mogu razviti stanje koje se zove anemija zbog nedostatka željeza. Dodavanje cvekle u prehranu može smanjiti rizik od ovog stanja.
>>Recept za popravljanje krvne slike pročitajte ovdje.
Sok od cvekle
Možda ste vidjeli da osobe zaljubljenici u fitness redovno piju jednu čašu soka cvekle nakon treninga. Sok cvekle je poznat kao energetsko gorivo. Štoviše, ovaj sok smanjuje povišeni krvni pritisak unutar jednog sata!
Sok od cvekle sadrži antioksidanse, vitamin A, vitamin B-6 i željezo. Ovi spojevi pomažu u zaštiti jetre od upale i oksidativnog stresa, dok istovremeno povećavaju njezinu sposobnost uklanjanja toksina iz tijela.
Kako uzimati cveklu?
Iako se cvekla može konzumirati u kuhanom obliku, najbolje je uzimati sirovu. Tokom ovih hladnih dana mnogi je konzumiraju i ukiseljenu, no najbolje je piti sok od cvekle, koji je vrlo jednostavan za napraviti. Samo je izmiksajte te po želji dodate mrkvu, jabuku, limun ili što god vam padne na pamet i vaša dnevna doza zdravlja je podmirena.
