ZdravljeDa li je korištenje aluminijske folije štetno za zdravlje?

Da li je korištenje aluminijske folije štetno za zdravlje?

-

folijaU domaćinstvima se često koristi aluminijska folija za zamotavanje hrane, a mnogi je koriste i prilikom pečenja. No, neki naučnici tvrde da je štetnija nego što se to dosad vjerovalo.

Naučnici sa Univerziteta u Kairu smatraju da je miješanje aluminija s hranom tokom pečenja veće od dozvoljenog. Nije novost da materije, tečnosti i gasovi apsorbuju više kada su zagrijani nego kada su hladni, ali naučnica Ghada Bassioni tvrdi da je ta količina veća od one koju dozvoljava Svjetska zdravstvena organizacija. Dozvoljen je unos 40 mg aluminija, dok porcija mesa pečenog u foliji može sadržavati i do 400 mg aluminija. Hrana koja sadrži paradajz sos i sok limuna najviše zadržava aluminij.

Druga istraživanja su pokazala da veći unos aluminija predstavlja razlog za smanjen rast moždanih ćelija.

Istraživanje Bassionjeve pokazuje da je aluminij posebno štetan za ljude s oboljenjem kostiju. Naučnici širom svijeta trenutno pokušavaju pronaći vezu s visokim nivoom aluminija u mozgovima pacijenata koji boluju od Alzhajmerove bolesti. Povećan nivo aluminija imaju i osobe koje pate od osteoporoze i bolesti bubrega.

- Google oglasi -

Ako se teorija Bassionijeve pokaže ispravnom, ljudi će morati pronaći druge načine za zamotavanje hrane. Postoje mnogi materijali za zamotavanje koji sadrže aluminij u sebi, ali njegovo miješanje s hranom sprečavaju drugi metali.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Usta su vam stalno suha? To može biti znak ozbiljne bolesti!

Suhoća usne šupljine je česta pojava i može biti potpuno bezazlena. No, može biti jedan od simptoma dijabetesa ili...

Crveni madeži po tijelu – Promjene koje bi vas trebale alarmirati

Na ljudskoj koži madeži su normalna pojava, kod nekih ljudi ih ima malo a kod nekih puno i uobičajena...

Sedam namirnica poslije kojih smo još više gladni

Hrana nam služi da utažimo glad i budemo siti, no neke namirnice rade baš suprotno – čine nas još...

Učinkovitost akupresure za ublažavanje boli – Koristite ove akupresurne tačke na tijelu

Korištena stotinama godina prije, akupresura primjenjuje iste principe kao i akupunktura za promicanje opuštanja i dobrobiti, te za liječenje...
- Google oglasi -

Otežano disanje u ležećem položaju tijela

Kratak dah nakon fizičkih aktivnosti ili u trenucima ekstremnog stresa nije neuobičajeno. Međutim, otežano disanje u ležećem položaju može...

Gdje i kako boli jetra?

Jetra je jedan od najvećih organa u ljudskom tijelu i nalazi se u desnom dijelu trbuha. Ima ključnu ulogu...

Ovo morate pročitati

Paprika – Sastojci i ljekovita svojstva

Zbog male energetske vrijednosti paprika je pogodna za dijetalnu...

Slatka zimnica bez konzervansa – Recepti koji mame svojim ukusom

Nešto što se kod nas oduvijek rado pripremalo je...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas