Đumbir je jedan od najčešće upotrebljavanih začina u kuhinjama širom svijeta. On je veoma ljekovit i pritom pogodan za zdravlje u cijelosti. Ipak, manje je poznato da i pivo od đumbira ima velike zdravstvene dobrobiti.
Đumbir je svoje mjesto pronašao je u raznim proizvodima, a odnedavno je sve traženije i popularnije pivo od đumbira. Njega možete pronaći i na policama supermarketa, ali kupovna varijanta nije poput domaće koja je puno zdravija. U ovom tekstu donosimo vam recept za pivo od đumbira i za šta je dobro.
Može liječiti artritis, bolesti želuca, smanjuje razinu lošeg holesterola, kao i visoke razine šećera u krvi… Holistička medicina tradicionalno koristi đumbir za liječenje mnogih zdravstvenih problema kao što su bolesti želuca i artritisa. Pivo od đumbira možete pripremiti kod kuće od svježeg ili sušenog đumbira, malo šećera i limunovog soka. Đumbir je vrlo koristan za smirenje želučanih tegoba. On također može poboljšati proces probave. Pomaže kod smanjivanja lošeg holesterola i visokog šećera u krvi. Pivo od đumbira može smanjiti simptome prehlade i gripe, te je koristan za poboljšanje cirkulacije krvi i sprečavanje raka.
Pivo od đumbira recept
Može li đumbir smanjiti bolove i upalu?
Đumbir ima mnoge zdravstvene prednosti, a dokazano je da ima umirujuće djelovanje kada je riječ o rješavanju bolova u leđima i bolovima u mišićima. Mnoge kliničke studije i istraživanja su pokazala da đumbir može pomoći ljudima koji pate od degenerativnog ili reumatoidnog artritisa i kronične boli.
Potrebni sastojci:
- 200 grama oguljenog i sitno isjeckanog đumbira
- 450 ml filtrirane vode
- 200 g šećera
- 120 ml mineralne vode
- Nekoliko kapi soka od limete
- Kriška limuna
- Malo prirodnog meda
>>Evo zašto biste trebali početi piti čaj od đumbira!
Postupak pripreme:
Nalijete filtriranu vodu u lonac i stavite lonac na vatru kako bi proključala. Nakon što voda počne ključati dodajte đumbir. Smanjite vatru i kuhajte još 5 minuta. Zatim ostavite smjesu da stoji 20-tak minuta. Procijedite tekućinu đumbira. Pripremite sirup u zasebnu zdjelu: otopite šećer sa jednom šoljicom filtrirane vode i prokuhajte vodu. Pomiješate pola šoljice soka đumbira s 1/3 šoljice sirupa i pola šoljice mineralne vode. Dodajte malo organskog meda i sok od limete. Možete ga ukrasiti s kriškama limuna.
>>Đumbirova voda – Napitak koji prži salo