Grah azuki s kestenjem

Sastojci:

• 1/2 šalice suhog ili 1 šalica svježeg oguljenog kestenja
• 1 šalica graha azuki
• 1/2 šalice grožđica
• 3 šalice vode
• 1/4 čajne žličice morske soli
  

Priprema:

Popržite kestenje u tiganju dok ne zamiriši, prelijte vodom i dodajte azuki i namočene, prstohvatom soli posoljene grožđice. Suho kestenje i azuki prije namočite. Kuhajte dok azuki ne omekša uz dodavanje hladne vode prema potrebi. Na kraju sva tekućina treba ispariti. Ako su svi sastojci dobro skuhani može se napraviti nadjev (krema) koji je vrlo tečan i sladak. U ovo jelo mogu se dodati i suhe ili svježe jabuke.