Popularizaciji avokada svakako je doprinio najpoznatiji guacamole meksički umak. Izvrstan je dodatak uz čips ili sirovo narezano povrće koje jednostavno umačete u umak, što je odlična ideja za zdravi međuobrok. Donosimo recept za umak koji lako možete napraviti sami.
Guacamole umak zbog svojih vrijednih sastojaka umanjuje umor, smiruje nervozu i potiče obrambene mehanizme organizma.
Sastojci za guacamole umak:
-1 zreli avokado
- Google oglasi -
– sok od limuna
– 1 češalj češnjaka
– 2 mlada sitno nasjeckana mlada luka
-1 ljuta papričica
- Google oglasi -
Priprema umaka: Očistite zreli avokado, nakapajte s limunovim sokom i zgnječite ga do što kremastije teksture, dodajte zgnječeni češnjak, mladi luk, usitnjenu ljutu papričicu i malo maslinovog ulja.
Sve sastojke dobro izmiješajte i ako vam se čini pregusto dodajte malo kiselog vrhnja. Poslužite uz tortilje ili čips, želite li ipak zdrav obrok ovaj umak idealna je uz svježe povrće. Jednostavno operite i narežite na duguljaste trakice krastavac, papriku, mlade tikvice i poslužite ih uz slastan umak.
- Google oglasi -
nema svoj okus ni miris pa se dobro uklapa i kombinira sa svakim voćem i povrćem
svidja mi se