Svježe voće, orašasti plodovi, jogurti, sir, sladoled… neka vam budu glavni sastojci slatkih ljetnih deserta ili čak cijelih laganih obroka koje konzumirate u vrućim ljetnim danima.
Maštovite voćne salate, frapei, sokovi, sorbeti, razni ne pečeni kolači s bazom od gotova biskvita ili smrvljenih keksa u kombinaciji s voćem, gotovim kremama koje se miksaju,
sladoledom, jogurtima, sirevima poput kravljeg, ricotte, mozzarelle, mascarponea te raznim orašastim plodovima – kombinacija za ljetne slastice je bezbroj.
Tako jednu običnu voćnu salatu od nektarina i borovnica možete kombinirati s bademima i datuljama, sokom od naranče i medom za egzotičniju varijantu.
Slatko-slana kombinacija – Malo drugačija voćna salata bit će i ako na primjer mangu, kiviju i jabuci dodate mozzarellu, maslinovo ulje i malo slatkog aceta balsamica.
Grčki desert – Yiaourti me Meli, desert grčke kuhinje, jogurt je pomiješan s medom i sitno sjeckanim orasima ili bademima. Obje namirnice, i jogurt i med, odlične su za probavu, a u kombinaciji s orasima i vrlo ukusne i zdrave.