Kako najlakše možete utvrditi kvalitet meda koji ste pribavili

-

U zimskom periodu kada su prehlada i grlobolja vrlo česta pojava, važno je kućnu apoteku opskrbiti kvalitetnim i zdravim medom. Obzirom da na tržištu danas možemo naći svašta, moramo znati kako odrediti kvalitet meda koji smo nabavili.

Laka dostupnost meda na tržištu često u pitanje dovodi kvalitetu, pa nam može biti od velike pomoći poznavati razliku između lažnog i pravog meda.

- Google oglasi -

Kako utvrditi kvalitet meda kod kuće

Iako je samo detaljnom analizom moguće provjeriti pravi sastav meda, na raspolaganju su testovi koji pomažu odgonetnuti porijeklo i kvalitet meda.

Ako ste kupili industrijski med u prodavnici, čitanje sastava na poleđini tegle prvi je korak koji će pomoći u odabiru kvalitetnog i čistog meda koji u sebi ne sadrži aditive. Prizvođači naime moraju naznačiti sastav meda i njegov postotak u količini.

Prirodni med nije ljepljiv, testiranje je moguće ukoliko malo meda protrljate između prstiju, pravi med trebao bi se upiti u kožu. Ukoliko masa trljanjem postaje ljepljiva znači kako takav med sadrži šećer ili neke druge umjetne zaslađivače.

Kvalitet meda možemo utvrditi i zagrijavanjem

Ako stavite kašiku meda u posudu i potom ga zagrijte na visokoj temperaturi u mikrovalnoj pećnici. Pravi med će se karamelizirati, dok će lažni postati pjenast i prepun mjehurića.

- Google oglasi -

Također, par kapi meda na papirnatom ubrusu otkriva čistoću sastava. Naime ukoliko med nakon nekog vremena ne probija papir znači kako je čist. U protivnom onaj koji sadrži vodu u svom sastavu probit će papir nakon samo par sekundi.

Trik kojim se pčele služe u obrani od nepoželjnih gostiju u svojoj košnici, kao što su mravi siguran je test za kvalitet meda. Stoga jednostavno malo meda stavite u blizini mravinjaka, ukoliko je prirodan mravi će ga zaobići.

Voda pomiješana s čistim medom najlakši je test kvalitete meda. Naime čisti med će se u vodi zgrudati i pasti na dno čaše, dok će se lažni početi otapati. Također, bockanje u ustima i jezika uzrokuje čisti prirodni med, dok lažni nema takav učinak.

Med namažite na šnitu kruha. Ispod čistog meda kruh će postati tvrd, dok će lažni navlažiti površinu zbog količine vode u svom sastavu. Ako pomiješate malo meda sa žumanjkom. Kada istučete žumanjak, ako je med pravi izgledat će kao da je kuhan.

Čisti med se s vremenom kristalizira, lažni i nakon podužeg pohranjivanja zadržava tekuću formu poput sirupa.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Biljka mirodjija: Više od običnog začina

Biljka mirodjija, poznata i kao kopar (Anethum graveolens), jedna je od onih biljaka koje često nalazimo u kuhinji, a...

Limeta – kraljevski citrus za zdravlje, mršavljenje i imunitet

Limeta je voćka koju mnogi pogrešno miješaju s limunom, no iako su slične na prvi pogled, limeta ima poseban...

Znojenje noću: Zašto se znojimo noću i kako to spriječiti?

Znojenje noću je problem koji pogađa mnoge ljude, a može imati različite uzroke – od bezazlenih do ozbiljnih. Ako...

Bijelo vino i ruzmarin kao lijek: Drevni prirodni eliksir za zdravlje

U svijetu prirodne medicine, bijelo vino i ruzmarin kao lijek predstavljaju moćnu kombinaciju koja se koristi još od vremena...
- Google oglasi -

Sladoled bez šećera: Zdrava i osvježavajuća poslastica za sve generacije

U potrazi ste za sladoledom koji je ukusan, osvježavajući, ali i zdrav? Sladoled bez šećera postaje sve popularniji izbor...

Prirodni lijek za dehidraciju: Kako napraviti izotonični napitak i koji čaj pomaže

Dehidracija može nastupiti brzo – bilo zbog vrućine, fizičkog napora, povraćanja, proljeva ili jednostavno premalog unosa tečnosti. Kada tijelo...

Ovo morate pročitati

Limunadom protiv vrućine

Toplo vrijeme donosi određene probleme, a najvažnije među njima...

8 najopasnijih posljedica stresa

Što je stres?Napetost ili stres predstavlja svaku reakciju organizma...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas