IshranaZdravi receptiKolači bez šećera za dijabetičare

Kolači bez šećera za dijabetičare

-

Kolač bez šećera može biti zdrav i ukusan. Za osobe koje imaju dijabetes važno je kontrolisati unos ugljikohidrata, ali to ne znači da ne mogu uživati u kolačima!

Kremasti kolač

Ovaj kremasti kolač bez šečera ima samo par sastojaka (od kojih su indijski oraščići glavni), a veoma se jednostavno pravi.  Prije pripreme svi sastojci trebali bi biti topline sobne temperature. Za pripremu ovog ukusnog kremastog kolača potrebni su sljedeći sastojci:

- Google oglasi -

Sastojci za koru:

  • 250 g indijskih oraščića (natopljenih preko noći)
  • 150 ml bademovog mlijeka
  • 1 čajna žlica cimeta
  • 1 jaje
  • 2 čajne žlice zaslađivača po želji
  • 2 jušne žlice kokosovog ulja.

Sastojci za kremu:

  • 250 g indijskih oraščića (natopljenih preko noći)
  • 150 ml bademovog mlijeka
  • 3 jušne žlice kokosovog ulja
  • 1 čajna žlica cimeta

>>Ove namirnice mogu sniziti šećer u krvi

Priprema

Zagrijte pećnicu na 170°C. Dodajte sve sastojke (osim kokosovog ulja) za podlogu u procesor hrane ili blender i miksajte dok se svi sastojci sjedine.

- Google oglasi -

Dodajte otopljeno kokosovo ulje i promiješajte smjesu. Smjesu stavite u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite 20-25 minuta pa pustite da se ohladi.

Kako biste napravili kremu, izblendajte indijske oraščiće i bademovo mlijeko u procesoru hrane dok ne stvore kremu pa umiješajte otopljeno kokosovo ulje. Kremu rasporedite po podlozi i pustite da sve zajedno odstoji barem 2 sata. Prije serviranja pospite cimet po vrhu.

Kolač bez šećera, brašna i ugljikohidrata

>>Voće sa najmanje šećera

kolać bez šečera

Ovaj kolač bez šećera, bijelog brašna i ugljikohidrata pogodan je za dijabetičare, ali i osobe koje nastoje jesti manje ugljikohidrata ili se pridržavaju paleo ili keto dijete. Za pripremu ovog kolača potrebni su sljedeći sastojci:

  • 6 jušnih žlica kakaa u prahu
  • 3 jušnih žlica kokosovog brašna
  • 160 g zaslađivača u granulama (eritrit ili kokosov šećer)
  • 1 ½ čajna žlica praška za pecivo
  • ⅛ čajne žlice soli
  • 220 g maslaca ili kokosovog ulja
  • 50 g nezaslađene tamne čokolade
  • 4 jaja
  • 250 g nezaslađenog umaka od jabuka
  • 1 čajna žlica ekstrakta vanilije.

Sastojci za preljev

  • 125 g malina
  • 2 čajne žlice zaslađivača po želji

Zagrijte pećnicu na 170°C i namastite kalup. U velikoj zdjeli pomiješajte kakao u prahu, kokosovo brašno, zaslađivač, prašak za pecivo i sol. Dobro pomiješajte i ostavite po strani.

U maloj zdjeli na laganoj vatri otopite maslac ili kokosovo ulje i tamnu čokoladu uz povremeno miješanje. Kada se otope i pomiješaju ostavite po strani par minuta da se ohlade.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaja, umak od jabuka i ekstrakt vanilije. Smjesu s jajima dodajte suhoj smjesi iz drugog koraka i dobro pomiješajte sve. Smjesi dodajte otopljenu čokoladu i opet sve dobro promiješajte. Stavite smjesu u namašćeni kalup ravnomjerno i pecite 25 do 30 minuta. Kada se u potpunosti ohladi stavite u frižider na par sati.

Dok se kolač hladi napravite umak. U procesoru hrane izmiksajte maline i zaslađivač po želji dok ne postanu kao umak. Umak držite u frižideru i prelijte preko kolača prije serviranja.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Budite spremni za vrelo ljeto – Napravite sami najbolje ulje za sunčanje

Pored toga što štiti od UV zraka, sjajan je prirodan eliksir za podmlađivanje kože. Počeli ste da se sunčate...

3 prirodna sredstva koja sprječavaju mučninu u vožnji

Kinetoza, morska bolest, bolest putovanja sve je to bolest kretanja koja nastaje u transportnim vozilima, koja rezultira neugodnim simptomima...

6 razloga zašto čaša hladna vode nije dobra za vaš zdravlje

Iako je voda neophodna za opstanak života, ona ima izvanredne zdravstvene prednosti. Ništa nije tako dobro kao ugusiti žeđ...

Osam štetnih utjecaja soli na zdravlje – Kako smanjiti unos soli?

Sol mijenja okus hrane, ali i utječe na tijelo na načine koje ne možete ni zamisliti. Primarni je izvor...
- Google oglasi -

Najbolji ljetni napitci za mršavljenje

Ako želite da smršate nekoliko kilograma prije ljetovanja, dobro će vam doći da znate koji je najbolji napitak za...

U 60 sekundi riješite problem ukočenog vrata

Vrat sadrži mišiće, tetive, ligamente i kosti. Oni rade zajedno kako bi poduprli glavu i omogućili joj da se...

Ovo morate pročitati

Namirnice koje će vas duže držati sitima

Kada osjetite glad, bolje bi bilo da pojedete neku...

Savjeti za parove koji žele bebu

Kada žena odluči da želi dijete, prijašnji osjećaj užitka...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas