IshranaFini receptiKuhani paradajz po starinskim običajima - Savršen i bez...

Kuhani paradajz po starinskim običajima – Savršen i bez konzervansa

-

Starinski način pripreme zimnice podrazumeva da se sprema bez konzervansa! Tako se sprema i ovaj kuhani paradajz. Bogata je raznovrsnim nutrijentima i može se pripremiti na mnogo načina. Zbog toga je neizostavan dio zdrave prehrane kao i zdrave zimnice.

Paradajz je najviše poznat po visokom sadržaju likopena – antioksidanta neophodnog našem tijelu. Likopen pomaže u borbi s kancerogenim stanicama i djelotvoran je kod mnogih drugih bolesti.

- Google oglasi -

Ovaj snažan antioksidans štiti naše tijelo od slobodnih radikala i prijevremenog starenja. Paradajz je prepun ovog važnog antioksidanta, koji mu daje raskošnu crvenu boju.

Kuhani paradajz recept

Potrebni sastojci su:

  • 6 kg paradajza
  • 2 kašike soli
  • 4 kašike šećera
  • crni luk i ljute papričice
  • celer – sve po ukusu

Priprema:

  • Paradajz dobro operite, te očistite i isjecite na komade
  • Sameljite mašinicom za mljevenje paradajza i procjedite u specijalnoj cijedaljki
  • Sipajte u šerpu, dodajte so i šećer i kuhajte
  • Kad provrije kuhajte još 10-15 minuta
  • Flaše zagrite u rerni, 10 minuta na 100 stepeni
  • Vruć paradajz sipajte u vruće flaše
  • Na svaku flašu stavite parče celofana potopljeno u alkohol ili rakiju, stegnite gumicom i stavite zatvarač
  • Flaše se uviju u peškir i ostavite 24 h da se tako ohlade

Paradajz za zdravlje

Kuhani paradajz kao lijek odličan je izvor vitamina A i C. Redovnim ispijanjem ovog soka spriječićete eventualne probleme sa vidom, poboljšaćete imunitet, a pomoći će i zdravlju zuba i kostiju. Paradajz je odličan izvor likopena koji sprječavaju pojavu nekoliko različitih vrsta raka, između ostalog rak pluća, dojke, prostate i pankreasa. Ako imate problem sa varenjem kuhani paradajz će vam sigurno pomoći. Ovaj sok će vam olakšati varenje i više nećete patiti od zatvora.

- Google oglasi -

Ovo je snažan dokaz izvanrednih ljekovitih svojstva paradajza.
Samo 540 ml soka paradajza je dovoljno da bi organizam dobio visoku dozu likopena. To znači da dnevno jedna čaša soka od paradajza može pomoći da ostanete u savršenom zdravlju cijeli vaš život.

Zanimljivo je da je paradajz zdrav ne samo u sirovom nego i kuhanom oblikujer kod kuhanja iskoristivost likopena raste, a ne smanjuje se.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Ako volite jesti banane ujutro, imamo loše vijesti za vas

Ako je banana tako nutritivna namirnica, zašto se onda ne treba jesti ujutro? Hajde da saznamo. Važnost i dobrobiti banana...

Uvijek savršena – U šest koraka prepoznajte najslađu lubenicu svaki put

Samo najiskusniji mogu kuckanjem čuti je li lubenica zaista zrela. No i za obične kupce, postoji nekoliko trikova kako...

Očistite i poboljšajte zdravlje svoje jetre s ovih 10 namirnica

Kao najveća žlijezda u tijelu, jetra obavlja mnoge vitalne poslove kako bi vas održala na životu i vrhunskog zdravlja....

8 kombinacija zdravih namirnica koje mnogo više doprinose zdravlju ako se kombiniraju

Nutricionisti često kažu da je za zdravlje i dobru liniju vrlo važna kombinacija zdrave hrane. Neke su namirnice ukusne,...
- Google oglasi -

Budite spremni za vrelo ljeto – Napravite sami najbolje ulje za sunčanje

Pored toga što štiti od UV zraka, sjajan je prirodan eliksir za podmlađivanje kože. Počeli ste da se sunčate...

3 prirodna sredstva koja sprječavaju mučninu u vožnji

Kinetoza, morska bolest, bolest putovanja sve je to bolest kretanja koja nastaje u transportnim vozilima, koja rezultira neugodnim simptomima...

Ovo morate pročitati

Tri šoljice čaja dnevno smanjuju rizik od infarkta

Nova studija objavljena u European Journal of Clinical Nutrition...

Hren protiv prehlade

Hren se preporučuje za čišćenje krvi, izbacivanje kamena i...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas