Koristi se od davnina u mnoge svrhe od zdravlja, preko njege tijela do ishrane. Ono što maslinovo ulje čini super hranom jeste visok nivo mononezasićenih masti, posebno oleinske kiseline i različitih antioksidanata. Evo zbog čega svakog jutra treba da konzumirate 1 kašiku maslinovog ulja…
Maslinovo ulje kao lijek
Ljekovita svojstva ekstra djevičanskog maslinovog ulja su od pomoći protiv nekoliko vrsta raka. Kada su rađena istraživanja, najbolji rezultati su se pokazali u slučaju raka dojke i organa za varenje.
Demencija
Jedan od uzroka Alchajmerove bolesti je povećana akumulacija beta-amiloida u mozgu. Tim stručnjaka sa Univerziteta Monro u Luizijani otkrio je da oleokantal, jedinjenje koje se nalazi u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, ima moć da kontroliše nivo beta-amiloida i značajno povećava njegovo čišćenje.
Šećer u krvi
Maslinovo ulje je pokazalo sposobnost da smanji učestalost dijabetesa. Njegovo konzumiranje može da bude od pomoći u liječenju dijabetesa tipa 2.
Krvni pritisak
Studija objavljena u jednom američkom stručnom časopisu, pokazala je da su učesnici sa visokim krvnim pritiskom na kraju smanjili unos lijekova, zahvaljujući konzumiranju 30-40 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja svakog jutra.
Maslinovo ulje za poboljšanje probave
Potiče proizvodnju lipaze, enzima koji regulira rad probavnog sustava. Koristi se kao lijek za želudac, pomaže spriječiti nadutost, žgaravicu i grčeve na području abdomena.
Maslinovo ulje i limun za mršavljenje
Ekstra djevičansko maslinovo ulje je odličan izvor nezasićenih masnih kiselina, a istraživanja su pokazala da pomaže u regulaciji apetita. Uzimanjem ekstra djevičanskog maslinovog ulja i limuna ujutro natašte ćete smanjiti unos kalorija tokom dana. Sprječava nagle promjene razine šećera u krvi i na taj način kontrolira žudnju za grickalicama i slatkišima.
Recept za mješavinu maslinovog ulja i limuna
Sastojci:
- ½ jušne žlice (8 g) maslinovog ulja
- ½ jušne žlice (5 ml) svježeg soka limuna
Priprema i upotreba:
Pomiješate oba sastojka. Mješavinu popijte pola sata prije doručka. Možete je koristiti svakodnevno. Preporučena dnevna količina je jedna jušna žlica. Kako bi bila što učinkovitija, mješavinu konzumirajte najmanje tri puta tjedno.
