Od štetnih sunčevih UV zraka ljeti nas ne štite samo kreme za sunčanje, nego i hrana. Pojedine su namirnice osobito bogate materijama koje kožu hrane i štite iznutra i tako sprječavaju nastanak bora, ali i mnogo opasnije promjene na koži koje mogu dovesti do raka kože.
Pijte mnogo tečnosti i jedite ribu, maslinovo ulje, voće i povrće i vaša će koža ostati svježa i zdrava. Sunčeve zrake mogu štetno uticati i na oči. Čuvajte njihovo zdravlje i nekoliko puta nedjeljno jedite hranu bogatu luteinom kao što su kelj i spanać. Lutein štiti mrežnicu oka od uticaja UV zraka…
Ishrana protiv UV zraka
* Mrkva je bogata beta karotenom koji sprječava UV zrake da prodiru u dublje slojeve kože. Jedno je istraživanje pokazalo da uzimanje 25 mg beta karotena (jedna i po mrkva) tokom 12 nedjelja prije izlaganja suncu stvara prirodnu zaštitu kože poput kreme zaštitnog faktora 2-4.
* Jetrice sadrže mnogo bakra i vitamina B6 koji pomažu u stvaranju melanina, pigmenta kože koji je štiti od sunca. On je zaslužan i za lijepu, preplanulu boju kože. Drugi dobri izvori bakra su školjke, žitarice, pasulj i sušeno voće.
* Iako ne štiti od sunca, konzumiranje većih količina tečnosti čuva od dehidracije. Ona je opasna za kožu jer utiče na gubitak njene elastičnosti.
* Istraživanja su pokazala da masnoće iz riba štite od UVA i UVB zraka tako što smanjuju nivo materija koje uzrokuju opekotine na koži. Jedite barem jednom do dvaput nedjeljno ribu bogatu masnoćama kao što su losos, skuša i sardele.
* Jabuke su dobar izvor flavonoida. Oni čine grupu antioksidansa koji djeluju protiv slobodnih radikala koji nastaju pod uticajem UV zraka i odgovorni su za nastanak opekotina i raka kože. Ostali izvori flavonoida su čaj, crveno vino, tamna čokolada, borovnice i dr.
* Jedna je australijska studija pokazala da maslinovo ulje u kombinaciji s voćem, povrćem i mahunarkama sprječava nastanak bora. Njihovom nastajanju pridonosi izlaganje suncu.
* Prema jednoj studiji, ljudi koji jedu mnogo suhih šljiva imaju manje bora na područjima koji su izloženi suncu. Šljive su bogat izvor antioksidansa.
Vitamini
Beta karoten – Beta karoten široko je rasprostranjeni biljni pigment koji se nalazi u voću i povrću i štiti kožu od ultraljubičastog zračenja. Preporuča se njegovo korištenje i prije odlaska u solarij. Prirodni izvori su špinat, blitva, mrkva, dinja, marelica, kruška, jabuka…
Vitamin A – Ovaj vitamin se nalazi u koži u malim količinama, ali je jako važan za vid, kosu, nos, sluznice grla, dišni i probavni sustav, a potreban je i za pravilan rast i razvoj kostiju. Osim toga ima veliku ulogu za zdravu kožu, a to znači da pomaže i pri zaštiti od UV zračenja. Ima ga u mlijeku i mliječnim proizvodima, ulju bakalara, naranči, kelju…
Vitamin C – Osim niz drugih pozitivnih karakteristika, znanstvenici tvrde da se vitamin C također suprotstavlja negativnim posljedicama izlaganja suncu. On sprječava oštećenja na koži, ali ima i važnu ulogu u regeneraciji oštećene kože. Statistike pokazuju da unos petsto do tisuću miligrama vitamina C može biti od velike koristi za očuvanje zdravlja kože. Prirodni izvori ovog vitamina su brokula, crvena paprika, šipak, citrusi i jagode.
Vitamin E – Vitamin je specifičan upravo zbog toga što mu je jedna od najvažnijih funkcija, poboljšavanje stanja kože. Blagotvorno djeluje na apsolutno sve tipove kože, a istovremeno je snažan antioksidans. Prirodni izvori su ulje pšeničnih klica, orasi, sjemenke, biljna ulja, žumanjci i lisnato zeleno povrće.
