Odvar je proces kuhanja tekućine (najčešće vode) s biljem, začinima ili žitaricama. Najčešće se koriste i kora, stabljika i korijen, jer se kuhanjem iz njih izvlače hranjive i aromatične tvari. Ovaj napitak se u narodnoj medicini koristi za različite svrhe, poput podrške probavi, jačanja organizma i čišćenja organizma.
Kako se priprema odvar?
Priprema odvara je vrlo jednostavna i ne zahtijeva mnogo vremena. Prvo, odaberete željeni sastojak (bilje, začin, žitarica itd.) i operete ih. Zatim ih stavite u lonac, prelijete vodom i kuhate na laganoj do srednjoj vatri 10–15 minuta. Nakon toga, možete dodati šećer, med ili limun po želji.
Neki od najčešćih biljaka za pripremu odvara su kamilica, metvica, žalfija i korijander. Ovi biljni odvari su dobri za jačanje imunološkog sistema, za ublažavanje stresa i za smirenje želuca.
Žitarice kao što su riža, zob i proso također se mogu koristiti za pripremu odvara. Ovakav odvar se često koristi kao jednostavan i brz obrok, posebno kada se osjećate umorno i neenergično. Začini kao što su cimet, kardamom i klinčić također se mogu dodati u vodu kako bi se dobila ugodna aroma i dodatna korisna svojstva.
U svakom slučaju, važno je da se odvar priprema s čistom vodom i da se koriste najbolje sirovine.
Odvar je zdrav i jednostavan napitak koji može biti koristan za mnoge stvari, uključujući jačanje zdravlja, ublažavanje stresa i čišćenje organizma. Priprema ovog napitka je vrlo jednostavna i ne zahtijeva mnogo vremena, a sastojci koje možete koristiti su različiti i prilagodljivi vašim željama.
Odvar od lana
3 kašike lanenog sjemena preliti sa 1 litrom ključale vode. Ostaviti da odstoji u toku noći. Najbolje je koristiti termos bocu. Ako je nemate, koristiti šerpu sa poklopcem. Ujutro se odvar procijedi. Dobićete malo gušći (sluzav) napitak.
Procijeđeni odvar (napitak) se konzumira u toku dana, 3-4 puta po 150 ml. Odvar se priprema svako večer za sutradan. Nemojte praviti zalihe. Uvijek mora biti svježe pripremljen. Ako vam okus odvara ne odgovara možete ga obogatiti limunovim sokom.
Odvar od lana (laneno sjeme) je poznat kao prirodna “sluz” koja oblaže organe i koristi se za:
- smirivanje želuca (gastritis, kiselina – narodna upotreba)
- zaštitu i obnavljanje crijevne sluznice
- zatvor (olakšava pražnjenje)
- “čišćenje crijeva” i detox rutine
📌 Odličan je za osobe s osjetljivom probavom, ali treba piti dovoljno vode.
⚠️ Ne preporučuje se uzimanje istovremeno s lijekovima (praviti razmak 1–2h), jer može usporiti apsorpciju.
Odvar od zobi
500 g ovsenih zrna oprati hladnom vodom, preliti sa 1 litrom vode, prokuhati do pola, procjediti i uzimati dnevno po 150-200 ml uz malo meda.
Odvar od zobi je jedan od najpoznatijih odvara i koristi se za:
- vraćanje energije i snage
- podrška probavi i crijevima
- duži osjećaj sitosti
- podrška metabolizmu i jetri (narodna upotreba)
📌 Med se dodaje tek kad se napitak malo prohladi.
Recept od suhe kore nara
Suha kora nara ide u odnosu 1:20 s ključalom vodom. U prethodno ugrijanu toplu šolju ili čašu staviti 10-12 grama suhe kore nara i preliti sa 200 mililitara ključale vode te poklopiti, ostaviti da odstoji 25-30 minuta, poslije toga može da se pije.
Odvar od suhe kore nara je veoma poznat u narodnoj medicini, a koristi se za:
- proljev i uznemirena crijeva
- “stezanje” crijeva (adstringentno djelovanje)
- smanjenje gasova i nelagode u stomaku
- kao pomoć kod slabije probave i infekcija crijeva
⚠️ Ovo je jak odvar i ne treba pretjerivati s količinom ni brojem dana. Nije preporučeno za zatvor.
