Pivski ili pekarski kvasac

-

Pivski i pekarski kvasac imaju slično djelovanje. Oba su ljekovita, djeluju protiv loše probave, kiseline u želucu i zatvora. Obadva kvasca u crijevnoj flori rade balans između dobrih bakterija i patogenih klica, pa time i poboljšavaju rad crijeva općenito.

Kvasci djeluju protiv kisele žuči, akni i drugih poremećaja na koži, pomažu u liječenju čira na dvanaestpalčanom crijevu i želucu. Također, dva spomenuta kvasca uspješno čiste krv od raznih toksina, te pomažu u liječenju ciroze. Djeluju protiv arterioskleroze, jer rastapaju i otklanjaju LDL kolesterol.

- Google oglasi -

I pivski i pekarski kvasci djeluju ljekovito na više načina zbog obilnog sadržaja zaštitnih i ljekovitih tvari. Posebno su bogati vitaminima skupine B, a to su B1, B2, B5, B6, B12, i drugi te esencijalnim aminokiselinama, željezom, selenom, cinkom, magnezijem, kalijem, natrijem, kalcijem, kromom i nukleinskim kiselinama.

Kvasac je odličan protiv anemije. Smanjuje upalne procese, djeluje kao antibiotik, jača zube i živčani sistem. On svojim blagim alkalnim djelovanjem neutralizira kiseline u krvi i tkivu.

Pekarski kvasac

Pekarski kvasac je tako da se može koristiti i u medicinske svrhe. Kvasac je toliko proučavan da mu je čak utvrđena genetska struktura, odnosno genom. Od kvasca se može dobiti vrlo dobar protein (torutein) s kojim su svojevremeno pripremani veliki planovi za smanjivanje problema gladi svjetske populacije, ali je bilo raznih tehničkih problema, a posebno je problematična bila apsorpcija tog proteina. Latinski naziv (saharomyces) nastao je od ”plijesan na šećeru” što znači da uspješno može rasti na svim šećerima i da te šećere može razložiti. A čim razlaže šećere znači da se kao nusprodukti javljaju plinovi – ugljični dioksid koji omogućuje, primjerice, rahlo tijesto.

Pekarski kvasac kao lijek

Što se tiče zdravstvenog aspekta, postoji suglasnost kako je kvasac u malim količinama zdrav i koristan. To se odnosi posebno kad je u pitanju deficit vitamina B kompleksa. No korisnike treba upozoriti da se kvasac relativno teško probavlja i da kod ponavljanih količina može izazvati neugodne grčeve. Prema istraživanju medicinskog centra u Marylandu, kvasac je bogat kromom te vitaminima B1, B2, B6, nikotinskom kiselinom i pantotenskom kiselinom. Prema tome, može pomoći kod lakšeg oblika dijabetesa jer regulira šećer u krvi. Kvasac sadrži male količine vitamin B12 pa ga treba nadopuniti konzumiranjem mesa. Poznato je kako se kvasac koristi za tretiranje povišenog kolesterola kao i protiv mladenačkih bubuljica na licu (acne vulgaris).

- Google oglasi -

Konzumiranje pekarskog kvasca se radi tako što se na prazan želudac, natašte ili između obroka, u malo vode ili mlijeka rastopi jedna do dvije žličice ovog kvasca, te se popije jedanput do triput na dan. Bitno je da se kvasac ne konzumira sa voćnim sokovima ili sokovima od povrća da ne bi došlo do fermentacije u želucu. Pivski kvasac se uzima u dozama dvije do tri žlice u prahu, ili 6 do 8 tableta na dan.

- Google oglasi -

2 KOMENTARI

Comments are closed.

Novi Sadržaj

Djelotvorni lijekovi za oteklo koljeno

Zglob koljena je sklon ozljedama i oticanju jer je jedan od velikih nositelja težine tijela. Svako oštećenje koljena može...

Pečena zobena kaša super zdravi doručak pun proteina

Tipični obroci za doručak uključuju zobene pahuljice, musli i žitarice, koji nude fantastične ugljikohidrate, ali im nedostaje proteina. Konzumiranje...

Kako voda od zobi može poboljšati opće zdravlje?

Obična zob (Avena sativa) je žitarica koja ima dugu tradiciju u prehrambenoj industriji, ali je u posljednje vrijeme postala...

Kako brza hrana utječe na naše zdravlje?

Hrana igra važnu ulogu u održavanju našeg zdravlja. Brza hrana općenito je spremna za jelo i brza alternativa domaćoj...
- Google oglasi -

7 najboljih namirnica za zdrave oči

Uzimanje raznovrsnih namirnica koje podržavaju zdravlje očiju može igrati ključnu ulogu u očuvanju jasnog vida i prevenciji problema sa...

Zdravlje u čaši: Jednostavni domaći recepti za čišćenje jetre

Vrlo često zanemarujemo važnost održavanja zdravlja našeg tijela, a posebno jetre koja je ključni organ za detoksikaciju. Uprkos tome,...

Ovo morate pročitati

Mahunarke neizostavan dio zdrave prehrane

Sve su mahunarke odlične i barem bi se jedna...

Pet istina o mozgu

1. Inteligencija nema veze s veličinom mozga već samo...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas