Smokva je relativno nisko drvo s jako razgranjenom krošnjom. Starije grane sive su boje, a mlade tamnozelene. Listovi su naizmjenični, veliki i nepravilno usječeni. Na mladim granama pri dnu se nalaze zalisci.
Cvjetovi smokve zatvoreni su omotačem kruškastog oblika. Od tog cvijeta poslije nastaje sočni plod s mnoštvom sjemenih koštica. Oplodnju vrše insekti u unutrašnjosti cvjetnog omotača.
Smokve potiču zdravlje cijelog organizma, a stručnjaci smatraju da mogu i riješiti brojne zdravstvene probleme. Suha smokva je dostupna u svijetu tokom cijele godine, a u svježem obliku možemo uživati samo u ljetnim mjesecima!
Smokva ljekovitost
Stanište: Smokva se uzgaja zbog svog jestivog ploda u njenom prirodnom okolišu (na Mediteranu), ali i u drugim područjima sa sličnom klimom npr. Čile, Australija, Južna Amerika…
Ljekoviti dio biljke: za lijek koristi se svjež ili osušen plod.
Plod smokve reguliše probavu. Kao čaj koristi se kod jakih prehlada. Za ljekovitost smokve postoje mnogi stari zapisi, dokaz je i upotreba njenih plodova kao lijeka protiv mnogih bolesti, kao i za jačanje i obnavljanje energije i vitalnosti.
Po svijetu je raširena upotreba smokve kao preventivnog i tradicionalnog sredstva protiv raka. Smokve i njihov mliječni sok imaju jako antiseptičko sredstvo, fungicidno i dezinfikujuće djelovanje. Mliječni sok također pomaže kod glista i ostalih crijevnih napasti, a liječi i gljivice, bradavice na koži i omekšava kurje oči i žuljeve.
Ova voćka je poznata i kao blago sredstvo za čišćenje, pri tom ne izazivajući grčeve i dijareju. Pomažu u snižavanju povišenog krvnog pritiska, jer su dobar izvor kalija, minerala bitnog za kontrolu krvnog pritiska. Smokve mogu da budu od pomoći čak i pri mršavljenju. One su dobar izvor vlakana, koja održavaju osjećaj sitosti i odgovarajući nivo energije. Dakle, smokve ne goje, a dovoljno su hranljive, tako da su dobar izbor za svaku dijetu. Održavanje kostiju u dobrom stanju je još jedna funkcija smokvi, jer su odličan izvor kalcija.
Smokva vitamini
Smokve obiluju vitaminima i mineralima, od kojih su najzastupljeniji:
- vitamin A
- vitamin C
- vitamin K
- vitamina B
- kalij
- magnezij
- cinkov
- bakar
- mangan
- željezo
Nutritivne vrijednosti smokve
100 g svježih smokava sadrži približno:
- 80 kalorija
- 1,3 g proteina
- 0,3 g masti
- 20,3 g ugljikohidrata
- 2,2 g vlakana
100 g suhi smokava sadrži:
- 249 kalorija
- 3,3 g proteina
- 0,9 g masti
- 69 g ugljikohidrata
- 5,6 g vlakana
Blazenka Cuckovic Hvala vam puno,pozdrav iz Francuske!
slatko od smokava cijelih i to po mogučnosti crnica pravim često i na 1 kg smokava stavim oko 60 -70 dkg šećera i to sve u tepsiju dublju i onda u pećnicu na 100 -150 stupnjeva i polako se kuhaju i vlastitom soku i šećeru smokve ostavim cijele s stapkom i ne mješam samo malo protresem i tako po 3 do 4 sata dok se ne zgusne sok i šećer pa djeluje kao med a smokve su cijele i samo ih stavim u staklenku i to brzo portošim jer su odlične ali imaju puno kalorija
Uh,najbolje
" Obozavam smokve" ,moje najdraze voce………:)
slatko od smokava se ne guli već ide cijela smokva a imate i rakiju od smokava pa džem od smokava idealan za štrudlu i ono najvažnije pekmez od smokava koristi se za smokvaru halvu a najviše se cugne kod jakog kašlja pažnja džem i pekmez nisu isto jer je pekmez tećan kao med a džem ko i svaki džemtvrd
Ne znam recept , al' znam da uzivam u svezim smokvama ,
Ovoga ljeta sam se najela svježih smokava, sa sokom zelene smokve usput sam odstranila dosadnu i ružnu bradavicu, eto smokva je doista lijek i svježa , zelena ili sušena, mljacccc.
super volim smokve
Hvala Tatjana,nisam nikad pravila slatko,mogla sam samo da predpostavim,a sad imam od vas dve recept!
A niko ne prica o slatku od smokava , cista perverzija, ali ne od suvih vec svezih!Ako neko zna kako se to pravi nek mi posalje Zahvaljujem unapred!
Je li se caj kod prehlada pravi do svjezih ili osusenih smokvi?
smokva je moje omiljeno vocce
uvjek je bilo dje si smokvo.
Smokve volim u prehrani na razne načine a najljepša je kad se filuje sa polovinom orasa.