IshranaVoćeŠta je pitaja (zmajevo voće) i koje su mu...

Šta je pitaja (zmajevo voće) i koje su mu zdravstvene koristi?

-

Zmajevo voće, također poznato kao pitaja (pitahaya) ili jagoda kruška, tropsko je voće poznato po svojoj jarkoj crvenoj kori i slatkoj pulpi prošaranoj sjemenkama. Njegov jedinstveni izgled i hvaljene moći super hrane učinili su ga popularnim među gurmanima i onima koji brinu o zdravlju.

Zmajevo voće raste na kaktusu Hylocereus, poznatom i kao Honolulu kraljica, čiji se cvjetovi otvaraju samo noću. Biljka je porijeklom iz južnog Meksika i Srednje Amerike. Danas se uzgaja u cijelom svijetu. Ima mnogo naziva, uključujući pitaya, pitahaya i jagoda kruška.

- Google oglasi -

Dva najčešća tipa imaju jarko crvenu kožu sa zelenim ljuskama koje podsjećaju na zmaja – otuda i naziv. Najrasprostranjenija sorta ima bijelu pulpu s crnim sjemenkama, iako postoji i manje uobičajena vrsta s crvenom pulpom i crnim sjemenkama. Druga sorta – koja se naziva žuto zmajevo voće – ima žutu kožu i bijelu pulpu s crnim sjemenkama.

Pitaja zdravlje

Zmajevo voće ima malo kalorija, ali je prepuno esencijalnih vitamina i minerala. Također sadrži znatnu količinu dijetalnih vlakana.

Zmajevo voće ima bogate nutritivne vrijednosti, i to posebno za poboljšanje zdravlja očiju, poboljšanje probave u organizmu i smanjenje masnoće, poboljšanje metabolizma tijela, kao pomoć u formiranju zdravih zuba i čvrstih kostiju, za gubitak apetita i poboljšanje izgleda kože te opšteg imunološkog sistema tijela.

Pitaja je odlična kao desert u sirovom obliku, a može se koristiti i za dobijanje soka. Čest je sastojak koktela i sladoleda. Pospješuje probavu, ubrzava metabolizam, snižava krvni pritisak, reguliše nivo glukoze u organizmu te povećava apetit.

- Google oglasi -

Za šta je dobra pitaja:

Hranjive tvari

Pitaja ili zmajevo voće ima gomilu korisnih vitamina i minerala, uključujući:

  • Karotenoidi (mogu smanjiti rizik od raka)
  • Likopen (može poboljšati zdravlje srca i smanjiti rizik od raka)
  • Magnezij (važan za rad stanica, a dragon fruit daje 18% preporučene dnevne količine)
  • Željezo (važno za zdravu krv i energiju, a zmajevo voće sadrži 8% preporučenog dnevnog unosa)
  • Vitamin C (pomaže tijelu da apsorbira željezo i jača imunološki sistem)

Kako se jede pitaja?

Ogulite ga i narežite na dijelove kada budete spremni za jelo. Slično kao i kod avokada, jedete meso i bacite kožu. Možete ga također prerezati na pola i izdubiti meso kašikom ili kuglicom za dinju.

Zmajevo voće je najbolje jesti sirovo, ali ga možete baciti na roštilj kao i neko drugo voće. Uživajte u njemu samom ili ga dodajte u koktele, deserte, salate, smoothie…

Kada ga isječete, dobro ga zamotajte i stavite u frižider, kada vaše zmajevo voće počne postajati kašasto i smeđe, slobodno ga bacite.

- Google oglasi -

Odgovori

Novi Sadržaj

5 savjeta kako izbjeći trovanje hranom tokom vrućina

Često mislimo da se hranom možemo otrovati samo u restoranima, međutim, istraživanja i iskustva doktora pokazuju kako se trovanje...

Obratite pažnju – Evo koju hranu ne smijete jesti na plaži

Osim peškira, kreme za sunčanje i vode nezaobilazno je pitanje šta jesti na plaži. O tom izboru ne zavisi...

Za ova ljekovita svojstva bosiljka niste znali

Bosiljak (Ocimum basilicum) je uobičajena aromatična biljka iz porodice metvice, iste porodice biljaka kao i druge hranjive, korisne biljke...

7 iznenađujućih saznanja za šta je dobar patlidžan

Patlidžan, također poznat kao balancana, je jednogodišnja vrsta biljke iz roda Solanum i koriste se u mnogim jelima širom...
- Google oglasi -

Ovo sigurno niste znali o puštanju vjetrova

Puštanje vjetrova je potpuno normalna stvar, javlja se kao nusprodukt vaše probave koja razgrađuje i prerađuje hranu i hranjive...

Ako radite ovih 12 stvari, znači da ste mentalno oboljeli!

Depresija se najčešće pojavljuje uslijed nekih teških životnih situacija – iskušenja, problema, gubitaka ili događaja na koje jednostavno ne...

Ovo morate pročitati

Velike količine filter kafe ne štete srcu

Pijenje većih količina filter kafe tokom dugog vremenskog perioda...

Evo zašto se dešavaju grčevi u nogama i kako da ih spriječite

Grčevi u nogama оbičnо se јаvlјајu tоkоm nоći i...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas