IshranaVoćeŠta je pitaja (zmajevo voće) i koje su mu...

Šta je pitaja (zmajevo voće) i koje su mu zdravstvene koristi?

-

Zmajevo voće, također poznato kao pitaja (pitahaya) ili jagoda kruška, tropsko je voće poznato po svojoj jarkoj crvenoj kori i slatkoj pulpi prošaranoj sjemenkama. Njegov jedinstveni izgled i hvaljene moći super hrane učinili su ga popularnim među gurmanima i onima koji brinu o zdravlju.

Zmajevo voće raste na kaktusu Hylocereus, poznatom i kao Honolulu kraljica, čiji se cvjetovi otvaraju samo noću. Biljka je porijeklom iz južnog Meksika i Srednje Amerike. Danas se uzgaja u cijelom svijetu. Ima mnogo naziva, uključujući pitaya, pitahaya i jagoda kruška.

- Google oglasi -

Dva najčešća tipa imaju jarko crvenu kožu sa zelenim ljuskama koje podsjećaju na zmaja – otuda i naziv. Najrasprostranjenija sorta ima bijelu pulpu s crnim sjemenkama, iako postoji i manje uobičajena vrsta s crvenom pulpom i crnim sjemenkama. Druga sorta – koja se naziva žuto zmajevo voće – ima žutu kožu i bijelu pulpu s crnim sjemenkama.

Pitaja zdravlje

Zmajevo voće ima malo kalorija, ali je prepuno esencijalnih vitamina i minerala. Također sadrži znatnu količinu dijetalnih vlakana.

Zmajevo voće ima bogate nutritivne vrijednosti, i to posebno za poboljšanje zdravlja očiju, poboljšanje probave u organizmu i smanjenje masnoće, poboljšanje metabolizma tijela, kao pomoć u formiranju zdravih zuba i čvrstih kostiju, za gubitak apetita i poboljšanje izgleda kože te opšteg imunološkog sistema tijela.

Pitaja je odlična kao desert u sirovom obliku, a može se koristiti i za dobijanje soka. Čest je sastojak koktela i sladoleda. Pospješuje probavu, ubrzava metabolizam, snižava krvni pritisak, reguliše nivo glukoze u organizmu te povećava apetit.

- Google oglasi -

Za šta je dobra pitaja:

Hranjive tvari

Pitaja ili zmajevo voće ima gomilu korisnih vitamina i minerala, uključujući:

  • Karotenoidi (mogu smanjiti rizik od raka)
  • Likopen (može poboljšati zdravlje srca i smanjiti rizik od raka)
  • Magnezij (važan za rad stanica, a dragon fruit daje 18% preporučene dnevne količine)
  • Željezo (važno za zdravu krv i energiju, a zmajevo voće sadrži 8% preporučenog dnevnog unosa)
  • Vitamin C (pomaže tijelu da apsorbira željezo i jača imunološki sistem)

Kako se jede pitaja?

Ogulite ga i narežite na dijelove kada budete spremni za jelo. Slično kao i kod avokada, jedete meso i bacite kožu. Možete ga također prerezati na pola i izdubiti meso kašikom ili kuglicom za dinju.

Zmajevo voće je najbolje jesti sirovo, ali ga možete baciti na roštilj kao i neko drugo voće. Uživajte u njemu samom ili ga dodajte u koktele, deserte, salate, smoothie…

Kada ga isječete, dobro ga zamotajte i stavite u frižider, kada vaše zmajevo voće počne postajati kašasto i smeđe, slobodno ga bacite.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,083SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Slatka paprat višestruko korisna biljka kao lijek

Slatka paprat (Comptonia peregrina) je biljka koja ima ugodan miris i često se koristi za pripremu čaja, ali i...

Viseće bradavice uzrokuje HPV, evo kako ih možete ukloniti

Humani papilloma virus vrlo je rasprostranjena infekcija kod ljudi. Kao viseće bradavice po tijelu, poznajemo na stotine različitih vrsta...

Ne bacajte ljusku jajeta jer krije pravo blago!

Poznato je da su jaja hranjiva, puna vitamina A i B12, minerala, kalcija i cinka. Međutim, zdravstvene prednosti jaja...

8 razloga zašto je topla kupka izvrsna za vaše zdravlje

Istraživanja tvrde da topla kupka ima pozitivan utjecaj za mentalno i fizičko zdravlje. Svi već dobro znamo kako je...
- Google oglasi -

Cimet začin života posjeduje ove fascinantne dobrobiti

Iako je dostupan tokom cijele godine, mirisan i slatkast, cimet je savršen začin upravo u zimskim mjesecima. Dobrobiti cimeta,...

Uvijek siti! 3 dijetalne zamjene za krumpir, tjesteninu i kruh

Svi koji žele zadržati liniju ili se pak riješiti pokojeg kilograma viška trebali bi voditi računa o onome šta...

Ovo morate pročitati

Vitamin koji pomaže srcu, mozgu i trudnicama

Ne samo da smanjuje rizik od srčanih oboljenja i...

Herbarium – Kadulja

Nazivi biljke Familija: LabiataeNarodni: KaduljaLatinski: Salvia officinalisLjekarski: Folia salviaeEngleski: Garden...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas