IshranaVoćeŠta je pitaja (zmajevo voće) i koje su mu...

Šta je pitaja (zmajevo voće) i koje su mu zdravstvene koristi?

-

Zmajevo voće, također poznato kao pitaja (pitahaya) ili jagoda kruška, tropsko je voće poznato po svojoj jarkoj crvenoj kori i slatkoj pulpi prošaranoj sjemenkama. Njegov jedinstveni izgled i hvaljene moći super hrane učinili su ga popularnim među gurmanima i onima koji brinu o zdravlju.

Zmajevo voće raste na kaktusu Hylocereus, poznatom i kao Honolulu kraljica, čiji se cvjetovi otvaraju samo noću. Biljka je porijeklom iz južnog Meksika i Srednje Amerike. Danas se uzgaja u cijelom svijetu. Ima mnogo naziva, uključujući pitaya, pitahaya i jagoda kruška.

- Google oglasi -

Dva najčešća tipa imaju jarko crvenu kožu sa zelenim ljuskama koje podsjećaju na zmaja – otuda i naziv. Najrasprostranjenija sorta ima bijelu pulpu s crnim sjemenkama, iako postoji i manje uobičajena vrsta s crvenom pulpom i crnim sjemenkama. Druga sorta – koja se naziva žuto zmajevo voće – ima žutu kožu i bijelu pulpu s crnim sjemenkama.

Pitaja zdravlje

Zmajevo voće ima malo kalorija, ali je prepuno esencijalnih vitamina i minerala. Također sadrži znatnu količinu dijetalnih vlakana.

Zmajevo voće ima bogate nutritivne vrijednosti, i to posebno za poboljšanje zdravlja očiju, poboljšanje probave u organizmu i smanjenje masnoće, poboljšanje metabolizma tijela, kao pomoć u formiranju zdravih zuba i čvrstih kostiju, za gubitak apetita i poboljšanje izgleda kože te opšteg imunološkog sistema tijela.

Pitaja je odlična kao desert u sirovom obliku, a može se koristiti i za dobijanje soka. Čest je sastojak koktela i sladoleda. Pospješuje probavu, ubrzava metabolizam, snižava krvni pritisak, reguliše nivo glukoze u organizmu te povećava apetit.

- Google oglasi -

Za šta je dobra pitaja:

Hranjive tvari

Pitaja ili zmajevo voće ima gomilu korisnih vitamina i minerala, uključujući:

  • Karotenoidi (mogu smanjiti rizik od raka)
  • Likopen (može poboljšati zdravlje srca i smanjiti rizik od raka)
  • Magnezij (važan za rad stanica, a dragon fruit daje 18% preporučene dnevne količine)
  • Željezo (važno za zdravu krv i energiju, a zmajevo voće sadrži 8% preporučenog dnevnog unosa)
  • Vitamin C (pomaže tijelu da apsorbira željezo i jača imunološki sistem)

Kako se jede pitaja?

Ogulite ga i narežite na dijelove kada budete spremni za jelo. Slično kao i kod avokada, jedete meso i bacite kožu. Možete ga također prerezati na pola i izdubiti meso kašikom ili kuglicom za dinju.

Zmajevo voće je najbolje jesti sirovo, ali ga možete baciti na roštilj kao i neko drugo voće. Uživajte u njemu samom ili ga dodajte u koktele, deserte, salate, smoothie…

Kada ga isječete, dobro ga zamotajte i stavite u frižider, kada vaše zmajevo voće počne postajati kašasto i smeđe, slobodno ga bacite.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,102SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Prednosti i ideje za upotrebu đumbira u svakodnevnoj prehrani

Đumbir je egzotična biljka koja se već hiljadama godina koristi ne samo kao začin već i kao lijek. Može...

Pažnja! Previše orašastih plodova nije dobro za zdravlje

Iako su orašasti plodovi zdravija verzija grickalica, pretjerivanje u njima može dovesti do neželjenih posljedica poput debljanja, problema s...

Primamljive prirodne maske za lice od voća i povrća koje će transformirati Vašu kožu

Vrijeme je da se malo pobrinete za sebe i za svoju kožu, stoga napravite sebi prirodne maske za lice...

Dugotrajna nesvjestica – koma –

Koma je najteži poremećaj stanja svjesti. Opisuje se kao stanje slično snu iz koga se bolesnik ne može probuditi,...
- Google oglasi -

Celer iznimno značajna biljka za dobro zdravlje

Celer je kao samonikla biljka bio je poznat već u staroj Grčkoj i Egiptu, kada je smatran simbolom sreće...

Vezivno tkivo, kolagen i vitamin C

Vezivno tkivo zajedno s hrskavičnim i koštanim čini potporno tkivo u našem organizmu. Radi se o tkivu rasprostranjenom posvuda...

Ovo morate pročitati

Kako se možete riješiti plijesni i gljivica na zidu?

Počinjemo ih primjećivati tek kad promijene boju, odnosno, pojave...

Brusnicama protiv čira

Sok od brusnice potpomaže antibiotike u borbi protiv bakterija...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas